וואָס ס אין צייַט אין מיין?
פעליק צו זייַן נאָרדערן אָרט, מיין האָט אַ קורץ און זיס גראָוינג צייַט. לאקאלע פאַרמערס זייַנען פול מיט דער גענאָצונג פון דער זונשייַן און וואַקסן היגע פּראָדוקציע איבער די יאָר. אַוואַילאַביליטי פון פריש פירות און וועדזשטאַבאַלז זענען ימפּרעסט דורך די צושטאנדן פון די גראָוינג צייַט, אַרייַנגערעכנט פראָסט, פּעסץ, און קוילעלדיק וועטער טנאָים. אין די וואָרמאַסט יאָרן, סעאַסאָנס אָנהייבן פריער און לעצט מער; אין קאַלטער יאָרן שניט מאל אָנהייב שפּעטער און סוף גיכער.
Seasonal Maine Produce
ליסטעד דורך פּראָדוקט נאָמען, דעם פירן אַוטליינז די חדשים וואָס יעדער פרוכט אָדער גרינס איז typically grown און harvested from Maine farms. יעדער צייַט ( פרילינג , זומער , פאַלן , ווינטער ) פּראָדוצירן אַ וואַסט מענגע פון פריש פּראָדוצירן.
- Apples, אויגוסט דורך אקטאבער (בנימצא פון קאַלט סטאָרידזש ביז פרילינג)
- אַרוגולאַ, אַפּריל דורך יוני און סעפטעמבער דורך נאוועמבער
- ספּאַרזשע, שפּעט מייַ דורך יוני
- באַסיל, יולי דורך סעפטעמבער
- בעעץ, יולי דורך אקטאבער (בנימצא פון קאַלט סטאָרידזש דורך פרילינג)
- בלאַקבערריעס, שפּעט אויגוסט
- בלועבערריעס, שפּעט יולי דורך אויגוסט
- באָק טשוי , יולי דורך אקטאבער
- בראַקאַלי, סוף פון יוני ביז אקטאבער
- בריסל ספּראַוץ, סעפטעמבער דורך נאוועמבער
- קאַבבאַגע, יולי אין אקטאבער (פאַראַנען פון קאַלט סטאָרידזש אין פרילינג)
- Cantaloupes, אויגוסט און סעפטעמבער
- קאַרראָץ, יוני אין נאוועמבער (פאַראַנען פון קאַלט סטאָרידזש אַלע יאָר)
- קאַוליפלאָווער, סעפטעמבער אין נאוועמבער
- טשאַרד, יולי אין אקטאבער
- קאָללאַרד גרעענס, יולי דורך נאוועמבער
- פּאַפּשוי, סוף פון יולי דורך סעפטעמבער
- קראַנבעריז, אקטאבער-דעצעמבער
- קיוקאַמערז, אויגוסט און סעפטעמבער
- פּאַטלעזשאַן, סוף פון יולי דורך סעפטעמבער
- פידדהעאַדס, אַפּריל און מייַ
- קנאָבל, אויגוסט דורך אקטאבער (סטאָרד אַלע יאָר)
- קנאָבל סקאַפּיז / גרין קנאָבל, מייַ און יוני
- ווייַנטרויבן, סעפטעמבער און אקטאבער
- גרין בינז, אויגוסט און סעפטעמבער
- גרין אַניאַנז, מייַ דורך אקטאבער
- הערבס, פרילינג דורך פאַלן, עטלעכע ווערייישאַן דיפּענדינג אויף דעם טיפּ
- קאַלע, יולי דורך נאוועמבער
- ליקס, אויגוסט דורך נאוועמבער
- סאַלאַט, מייַ דורך נאוועמבער
- מעלאַנז, אויגוסט און סעפטעמבער
- מינץ, יוני דורך אקטאבער
- מאָראַלז , פרילינג
- מושראָאָמס (קאַלטאַווייטאַד), יאָר-קייַלעכיק
- מושראָאָמס (ווילד), פרילינג דורך פאַלן
- נעטלעס, פרילינג
- אָניאָנס, אויגוסט דורך אקטאבער (פאַראַנען פון קאַלט סטאָרידזש אין פרילינג)
- פּאַרסניפּס, אקטאבער און נאוועמבער (פאַראַנען פון קאַלט סטאָרידזש דורך פרילינג)
- פּערז, אויגוסט אין אקטאבער
- פּי גרינז, מייַ און יוני
- פּיז און אַרץ פּאָדס, יוני אין אויגוסט
- פּעפּפּערס (זיס), אויגוסט און סעפטעמבער
- פּלומס, פרי סעפטעמבער
- פּאַטייטאָוז, אויגוסט דורך אקטאבער (פאַראַנען פון קאַלט סטאָרידזש אַלע יאָר)
- פּאַמקאַנז, אקטאבער (בנימצא פון קאַלט סטאָרידזש אין ווינטער)
- ראַדישעס, מייַ אין סעפטעמבער
- ראַספּבערריעס, שפּעט יולי דורך פרי אויגוסט, רגע גערעטעניש אין די סוף פון סעפטעמבער
- ראָבערבאַר, מאי און יוני
- רוטאַבאַגאַס, אקטאבער און נאוועמבער (פאַראַנען פון קאַלט סטאָרידזש אין פרילינג)
- שאָלאַץ , אויגוסט און סעפטעמבער (פון קאַלט סטאָרידזש דורך ווינטער)
- קנאָבל פּיז / שניי פּיז / פּינק פּאָדס, יולי און אויגוסט
- ספּינאַטש, יוני, רגע גערעטעניש סטאַרץ סוף פון אויגוסט אין אקטאבער
- קאַבאַק (זומער), יולי דורך סעפטעמבער
- קאַבאַק (ווינטער), סעפטעמבער אין נאוועמבער (פאַראַנען פון קאַלט סטאָרידזש דורך פרילינג)
- סטראָבעריז, סוף פון יוני אין יולי
- טאַמאַטאָוז, יולי אין אקטאבער
- ריפּערז, סעפטעמבער און אקטאבער (בנימצא פון קאַלט סטאָרידזש דורך פרילינג)
- וואַטערמעלאַנז, אויגוסט און סעפטעמבער
- ווינטער סקוואַש, סעפטעמבער אין נאוועמבער (פאַראַנען פון קעלט סטאָרידזש דורך פרילינג)
- זוקיני, יולי דורך סעפטעמבער
- זוקיני בלאָססאָמס, יוני דורך סעפטעמבער
ווינטער חדשים אין מיין
בעת די ווינטער חדשים, רובֿ פון די מאינע פּראָדוצירן קומט פון קאַלט סטאָרידזש. עטלעכע מיין פאַרמערס האָבן העאַטעד גרינכאַוסיז און וואַקסן וועדזשטאַבאַלז איבער די ווינטער. אנדערע קענען וואַקסן פראָסט טאָלעראַנט קראַפּס אין עטלעכע ונהעאַטעד סטראַקטשערז. ביידע לאָזן די פאַרמערס צו פאַרברייטערן די געוויקסן סעאַסאָנס פון עטלעכע קראַפּס וואָס זענען נישט טיפּיש געוואקסן אין די ווינטער.