לייג עטלעכע ברייטנאַס צו דיין שיסל מיט רוי טשייווז
א דערמאָנען פון טשייווז וועט רובֿ מסתּמא ברענגען צו גייַסט אַ בייקט קאַרטאָפל באדעקט מיט אַ דאַלאַפּ פון זויער קרעם און טאַפּט מיט אַ ספּרינגקאַלינג פון די ביסל גרין "סטיקס." אבער דעם דין, גראַציעז קרייַטעכץ האט אַזוי פיל מער צו פאָרשלאָגן. א קוזינע פון סקאַליאַנז, אַניאַנז און ליקס, טשיווז ימפּאַרט אַ יידל אָבער אַ ביסל שאַרף טאַם, אַדינג אַ ביסל פון ברייטנאַס צו קיין שיסל.
טשיוועס זענען גרינג צו וואַקסן ינעווייניק אָדער אויס
צומ גליק, טשייווז זענען גרינג צו וואַקסן ין און אויס, און זענען אויך פאַרפרוירן פרירן-דאַר, מאכן זיי די גאנץ יאָר-קייַלעכיק קרייַטעכץ צו האָבן אויף האַנט.
פון ציבעלע צו בלום, די גאנצע פאַבריק איז צומ עסן. ווען די לילאַ בלאַסאַז זענען אין בליען איבער די זומער, אַ האַנדפול פון טשיוועס בלומען געשטעלט אין אַ הויך גלאז פון וואַסער מאכט פֿאַר אַ אומגעריכט אָבער שיין אָרדענונג.
אויב איר וואַקסן דיין אייגן טשיווז אין שטוב אָדער דיין גאָרטן אָדער אַ קאַנטיינער, ווען גרייט צו נוצן סניפּ אַוועק די בלעטער מיט שער אַראָפּ צו צוויי אינטשעס אויבן דעם באָדן, אלא ווי פּולינג די גאנצע זאַך אויס דורך די וואָרצל. דאָס וועט פאַרזיכערן קעסיידערדיק וווּקס. כאָטש טייפּס זענען פאַראַנען יאָר-קייַלעכיק זייער טאַם איז מער טיף ווען זיי זענען אין צייַט און פריש שנייַדן.
טשיווע קוקינג עצות
כאָטש מערסטנס געדאַנק פון אַ גאַרניש, טשייווז זאָל ניט זיין איגנאָרירט ווי טייל פון די ינגרידיאַנט רשימה. צו מאַכן די רובֿ פון די יידל ציבעלע טאַם פון טשייווז און ריטיין די געשמאַק גרין פֿאַרב אין דיין רעסאַפּיז, עס איז בעסטער צו נוצן טשיוועס רוי. אויב איר מוזן קאָכן זיי, לייג זיי אין די סוף, נאָר איידער געדינט.
טשיוועס זענען יקערדיק אין דער קלאַסיש געווירץ פינעס הערבס , וואָס איז אַ געמיש פון גלייַך טיילן געהאַקט יטראַגאָן , טשערוויל, פּעטרעשקע, און טשייווז. זיי זענען אויך געשמאַק מוסיף צו סקראַמבאַלד עגגס ווי טון, הינדל און יי סאַלאַדס. טשיוועס וועקן אַרויף אַ קרעם סאָוס און זענען די גאנץ דערצו צו אַ פלייווערד פּוטער.
קאַמביינד מיט פרעשלי-סקוויזד לימענע זאַפט דעם גרין קרייַטעכץ קאַמפּלאַמאַנץ סעאַפאָאָד און פיש קיילים. לייג צו דיין באַליבסטע ווינאַיגרעטטע צו געבן עס עטלעכע פאַרשלעסלען. און, פון קורס, מיר וויסן טשייפּס פּאָר געזונט מיט פּאַטייטאָוז, אַזוי פּרובירן מיקסינג אין דיין זומער קאַרטאָפל סאַלאַט, בלענדיד אין קרימי מאַשט פּאַטייטאָוז, אָדער ספּרינגקאַלד אויף סטימד ביסל גילדענע פּאַטייטאָוז.
ניצן עס ווי אַ גאַרניש
ווי אַ גאַרניש, טשייווז ברענגען אַ פאַרבינדן פון פרילינג צו קיין שיסל. זיי זענען גאנץ פֿאַר טייינג אַרויף קליין באַנדאַלז פון וועדזשטאַבאַלז אָדער בלאָז געבעקס פּאַרסאַלז אָדער דאַמפּלינגז. איר קענען אויך שטעלן קליין לענגס אין קריססקראָסס פּאַטערנז אויף דעווילעד עגגס אָדער קראַקערז באדעקט מיט קיין פאַרשיידנקייַט פון סייווערי פאַרשפּרייטן. א פּשוט שפּריצן פון געהאַקט טשייווז אויך לעבענס אַרויף די אויסזען פון אַ שיסל פון זופּ. די עסן לאַוואַנדע טשייווי בלומען ביסט אַ ומגעוויינטלעך אָבער באַגריסן דערצו צו סאַלאַדס.