אויב איר 'רע פּרעפּפּינג פֿאַר אַ גרויס סעאַפאָאָד געשעעניש איר' רע געגאנגען צו ווילן צו האָבן אַ גוט קראַב קאָכן אין האַנט. קראַב קאָכן איז די געווירץ איר נוצן צו טאַם די וואַסער אַז איר'רע בוילינג קראַב אינעווייניק. איר קענען, פון קורס, נוצן עס פֿאַר אנדערע שעלפיש ווי געזונט. פילע מענטשן נוצן אַ קראָם געקויפט קראַב קאָכן אָבער זיי זענען גרינג צו מאַכן פון בשמים איר מיסטאָמע שוין האָבן אין דיין געשטעל. דעם גרינג קראַב קאָכן געווירץ מישן קען זיין געניצט פֿאַר שרימפּ , קראַוופיש, האָמאַר אָדער קראַב .
רעסיפּע מקור: Baltimore International Culinary College
ריפּענדיד מיט דערלויבעניש.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/4 גלעזל פּיקינג בשמים
- 1/4 טעפּל ים
- זאַלץ
- 2 טייבאַלספּונז
- זענעפט זאמען
- 2 טייבאַלספּונז גאַנץ שוואַרץ
- פּעפּפּערקאָרנס
- 2 טייבאַלספּונז הייס רויט פעפער פלאַקעס
- 1 לעפל סעלדעריי זאמען
- 1 לעפל דאַר
- טשיווז (מינסט)
- 2 טיספּונז ערד
- ינגבער
- 2 טיספּונז דאַר
- אָרעגאַנאָ
- 5 בלעטער בלעטער
ווי צו מאַכן עס
- לייג פּילינג בשמים , ים זאַלץ, זענעפט זאמען, פּעפּפּערקאָרנס, פעפער פלאַקעס, סעלדעריי זאמען, טשיווז, ינגבער, אָרעגאַנאָ, און ביי בלעטער צו די שיסל פון אַ פיטאַד מיט די מעטאַל בלייד. פּולסינג, פּראָצעס ביז די געמיש פארמען אַ פּראָסט פּודער.
- פֿאַר קוקינג שרימפּ, לייגן 1/4 גלעזל פון די בשמים, צוזאמען מיט 2 טיספּונז זאַלץ, צו אַ גרויס פאַן פון בוילינג וואַסער.
- ווארים כאַמער אָדער קראַב, נוצן 1 טייל דיסטילד ווייַס ווייַן עסיק צו 3 טיילן וואַסער. לייג די סעאַפאָאָד און קאָכן פֿאַר 2 מינוט, אָדער ביז פּונקט האַלב דורך. אַראָפּנעמען די סעאַפאָאָד און דינען אָדער ציטער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 13 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 9,495 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 3 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |