דאס איז אַ פלייווערפאַל גרינס פאַן, גאנץ פֿאַר אַ משפּחה מיטאָג אָדער יום טוּב מאָלצייַט. דער האַרבסט גרינס קאָמבינאַציע כולל אַ רוטאַבאַגאַ, קעראַץ און פּאַטייטאָוז. עס איז אַ פאַרביק און פלייווערפאַל גרינס באַקן מיט אַ כאָוממייד קעז סאָוס און בוטטערי ברויט טאַם.
זען אויך
Top גרינס קאַססעראָלע רעסיפּעס
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 רוטאַבאַגאַ, וועגן 1 צו 1 1/2 פונט, וועגן 3 to 4 cups diced
- 6 קעראַץ, פּילד, וועגן 2 טעפּלעך דייסט
- 1 טעפּל סלייסט סעלדעריי
- 1 1/2 טיספּונז זאַלץ,
- צעטיילט
- 4 צו 6 מיטל יוקאָן גאָלד אָדער
- רויט פּאַטייטאָוז , וועגן 3 to 4 טעפּלעך דייסט
- 5 טייבאַלספּונז פּוטער, צעטיילט
- 3 טייבאַלספּונז מעל
- 1/4 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
- גראַטינג פון מושקאַט, אָדער 1/8 1/4 לעפעלע
- 1 1/2 טעפּלעך מילך
- 1 גלעזל מילד טשעדדאַר קעז
- 1 טעפּל פריש ברויט ברעקלעך
ווי צו מאַכן עס
- פּוטער אַ 3-קוואַרט קאַסעראָו אָדער באַקינג שיסל .
- ביינדלעך רוטאַבאַגאַ און קעראַץ - וועגן 1/2-אינטש ברעקלעך - און רעפטל די סעלדעריי. שטעלן די דאַקטעד רוטאַבאַגאַ און קעראַץ און סלייסט סעלדעריי אין אַ גרויס פאַן; דעקן מיט וואַסער; לייגט וועגן 1 לעפעלע פון זאַלץ צו די קוקינג וואַסער . ברענגען צו אַ קאָכן. קאָווער, רעדוצירן היץ צו נידעריק און מליען פֿאַר 20 מינוט.
- ביינדלעך פּאַטייטאָוז און לייג צו די וועדזשטאַבאַלז, צו לייגן מער ווי וואַסער ווי דארף. סיממער, באדעקט פֿאַר 15-20 מינוט, אָדער ביז וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך.
- פליסן און לאָזן וועדזשטאַבאַלז קיל אַ ביסל. אין אַ פאַן, צעשמעלצן 4 טייבאַלספּונז פון פּוטער איבער מיטל-נידעריק היץ. לייג די מעל און קאָך ביז געזונט בלענדיד. קלעם אין 1/2 לעפעלע זאַלץ, פעפער און מושקאַט, דעמאָלט ביסלעכווייַז קאָך אין די מילך. קאָכן, סטערינג קעסיידער ביז טיקאַנד. לייג קעז און גערודער ביז צעלאָזן. קאַמביין סאָוס מיט וועדזשטאַבאַלז; קאָך גענטלי. דרייַ אין די צוגעגרייט באַקינג שיסל.
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350 עף.
- צעלאָזן די רוען 1 לעפל פון פּוטער; וואָרף מיט די ברויט ברעקלעך . שפּריצן ברעקלעך איבער די וועדזשטאַבאַלז. באַקן, אַנקאַווערד פֿאַר וועגן 35-40 מינוט, ביז בראַונד און באַבי.
דינען 6-8.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 400 |
| גאַנץ פאַט | 21 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 12 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 54 מג |
| סאָדיום | 977 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 39 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 14 ג |