וועגעטאַריער קאַססעראָלעס זענען גרויס פֿאַר מיטאָג אויף פאַרנומען נעכט. דער הונט איז באַרקינג, די קידס זענען סקרימינג און מיטאָג נאָך איז נישט גרייט. געזונט באַקאַנט? צייט צו פּרובירן עטלעכע פון די גרינג איינער-שיסל וועגעטאַריער קאַססער רעסאַפּיז. נאָר דרייען אויף די ויוון, שטעלן אַ ביסל ינגרידיאַנץ אין אַ קאַססעראָלע שיסל און שטעלן די טייַמער. וועגעטאַריער און וועגאַן קאַססעראָלעס קענען זיין אַ הויפּט שיסל אָדער אַ זייַט שיסל, דיפּענדינג אויף די רעצעפּט און די גרייס פון דיין אַפּעטיט. אויב איר'רע ניט זיכער וואָס ס 'פֿאַר אַ מיטאָג הייַנט בייַ נאַכט, פּרובירן איינער פון די גרינג וועגעטאַריער קאַססעראָל רעסאַפּיז.
01 פון 12
וועגעטאַריער טשילי און קאָרנבראָד קאַסעראָולדעבבייסמיראָפף / געטי בילדער מיט בינז און מייק פלייש פֿאַר שעפע פון פּראָטעין, דעם גרינג וועגעטאַריער און וועגאַן טשילי קאַסעראָו קענען זיין צוגעגרייט אין בלויז אַ ביסל מינוט. אויב איר ווי פּאַפּשוי, איר וועט ווי דעם רעצעפּט. איר קען אויך מאַכן דעם טשילי קאַססעראָלע ניצן לעפטאָוווער כאָוממייד טשילי אָדער קאַנד וועגעטאַריער טשילי. אויב איר ווי דעם רעצעפּט, איר קען אויך ווילן צו פּרובירן דעם ענלעך רעצעפּט פֿאַר וועגעטאַריער טשילי און פּאָלענטאַ פאַן
02 פון 12
שנעל און גרינג טשעסי מאַקאַראָנען און בין קאַסטעראָו-לווינסט- / Getty Images דאס וועגעטאַריער קאַססעראָלע מיט מאַקאַראָנען, טאַמייטאָוז, און בינז איז אַ גרויס וועג צו נוצן אַרויף לעבעדיק האַלבע מאַקאַראָנען וואָס איר האָט ליגן אַרום. נאָר "דאַמפּ" אַ ביסל ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל און באַקן. כאָטש איר טאָן צו קאָכן די מאַקאַראָנען פריער, דעם וועגעטאַריער מאַקאַראָנען קאַססעראָלע בלויז האט פינף ינגרידיאַנץ, אַזוי עס טאַקע קענען זיין אַ צייַט ויסלייזער אויף אַ פאַרנומען נאַכט (און אַ גרויס וועג צו נוצן אַרויף לעפטאָוווער האַלב מאַקאַראָנען). א הויפּט שיסל וועגעטאַריער קאַססעראָלע.
03 פון 12
באַקעד וועגאַן קווינאָאַ קאַססעראָלע מיט ספּינאַטשרעזידאַנץ / Getty Images ינספּייערד דורך סאָוטהערן נוסח בייקט מאַקאַראָנען און קעז קאַססעראָלעס, דעם קווינאָאַ קאַססעראָלע איז געמאכט מיט אַ וועגאַן "קעז" סאָוס און אַ פּלאַץ פון פריש שפּינאַט, טאַפּט אַוועק מיט סיזאַנד ברעקלעך און בייקט צו געזונט פּערפעקשאַן. איז עס נישט שיין? אויב איר דאַרפֿן דעם רעצעפּט צו זיין גלוטען-פֿרייַ, נוצן פּאַפּשוי אָדער אַ גלוטען-פֿרייַ מעל אין אָרט פון די רעגולער מעל, ווייַל אַלע די אנדערע ינגרידיאַנץ זענען ווייץ-און גלוטען-פֿרייַ. אויב איר ווי וויעטנאַמעזיש קווינאָאַ קאַססעראָלעס, איר קען אויך ווילן צו פּרובירן דעם וועגעטאַריער קווינאָאַ און צוויי-קעז גרינס קאַסעראָו.
04 פון 12
וועגעטאַריער ונטשילאַדאַ קאַסעראָול (טאָרטיללאַ פּיראָג)אויגקראַווע / Getty Images איך גערופן עס אַ " ענטשילאַדאַ קאַסעראָו ", אָבער איך'ווע אויך געזען עס גערופן אַ טאָרטיללאַ פּיראָג. יעדער וועג, דעם פלייש מעקסיקאַן פאַן איז פול מיט שוואַרץ בינז און קעז לייערד צווישן פּאַפּשוי טאָרטיללאַס מיט סאַלסאַ, טאַמייטאָוז און שוואַרץ הזיתים, און, זינט איר קענען באַקומען עס אין די ויוון אין ווייניקער ווי 20 מינוט, עס איז גרויס פֿאַר אַ וויקנייטי משפּחה מאָלצייַט . נאָר לייגן אַ זייַט גרין סאַלאַט און איר ניטאָ גוט צו גיין!
05 פון 12
"נאַטשאָ" טשילי קעז קאַססעראָלע באַקןסקאָוואַרד / געטי בילדער דעם גרינג פאַן דערמאנט מיר פון נאַטשאָוז זינט עס ס לייערד מיט טאָרטיללאַ אָדער פּאַפּשוי טשיפּס, בינז און קעז. א ביסל פון טשילע און האָמיני קייַלעכיק עס אויס מיט עטלעכע פיברע, און סאָטיד אַניאַנז לייגן עקסטרע טאַם. יעדער מאָל איך מאַכן דעם, איך בין געפרואווט צו סניק אין מער וועדזשטאַבאַלז, טאָמער עטלעכע טאַמאַטאָוז אָדער שפּינאַט. אבער דעמאָלט ווידער, דעם פּשוט בייקט בעבל פאַן איז נאָר וועגן גאנץ, נאָר די וועג עס איז. ניצן אַ וועגאַן קעז פאַרטרעטער צו האַלטן דעם רעצעפּט מילכיק-פֿרייַ, אָדער, לייגן עקסטרע קעז און גיין גרינג אויף די טשיליז אויב איר זענט קוקינג פֿאַר קידס.
06 פון 12
שוואַרץ בין טאָרטיללאַ קאַססעראָלעקווענטין באַקאָן / געטי בילדער א לייערד וועגעטאַריער מעקסיקאַן-ינספּייערד טאָרטיללאַ פּיראָג אָדער מעקסיקאַן פאַן געמאכט מיט שוואַרץ בינז, מעל טאָרטיללאַס, פּאַפּשוי, און גורל פון קעז. ווי מעקסיקאַן קאַססעראָלעס? דעם פליישיק שיכטע ענטשילאַדאַ פאַן איז אנדערן פאָלקס וועגעטאַריער פאַן.
07 פון 12
קרויט און קעז זייַט דיש קאַססעראָלעמיין פרייַנד ס 'זייער פּיקי עלווין יאָר אַלט ליב געהאט דעם פלייש קרויט און קעז קאַססעראָלע . ער אַפֿילו גענומען די לעפטאָוווערז צו שולע אין זיין לאָנטש זעקל דעם אנדערן טאָג, אַזוי איך בין זיכער אַז זינט עס קענען פאָרן זייַן געשמאַק פּרובירן, דעם פלייש זייַט שיסל קאַסעראָוע וועט פאָרן דיין משפּחה 'ס טעם פּרובירן אויך. דער רעצעפּט רופט פֿאַר קרויט בייקט מיט קעז און אַ פּשוט ברעאַדקרומב טאַפּינג. עס סאָונדס פּשוט - און עס איז - אָבער דער סוף רעזולטאַט איז לעגאַמרע געשמאַק. נאָר זאָגן דיין קידס עס ווי מאַקאַראָנען און קעז, אָבער מיט קרויט אַנשטאָט פון מאַקאַראָנען!
08 פון 12
וועגעטאַריער פּאַסטעך ס פּיראָגOksanaKiian / Getty Images פּאַסטעך די פּיראָג איז אַ קאַססעראָלע שיסל טראדיציאנעלן געמאכט פון פלייש און מאַשט פּאַטייטאָוז, אָבער דעם וועגעטאַריער רעצעפּט ניצט גורל פון געזונט וועדזשטאַבאַלז אַנשטאָט פון פלייש. די רעצעפּט אויך כולל וועגאַן סאַבסטיטיושאַנז, אַזוי איר קענען נאָך מאַכן דעם פּאַסטעך ס פּיראָג אויב איר דאַרפֿן אַ וועגאַן רעצעפּט. א רעצענזער געגעבן דעם וועגעטאַריער פּאַסטעך ס פּיראָג רעצעפּט 4 פון 5 שטערן און געזאגט, "דאס איז געווען גאַנץ גוט, קאַנסיסטינג פון וועדזשטאַבאַלז מיר אַלע ווי. איך טראַכטן דעם וועט ווערן אַ העפטן טרייסט עסנוואַרג מיט אונדז." איר קען אויך פּרובירן דעם וועגעטאַריער פּאַסטעך ס פּיראָג מיט טוופּ פֿאַר אַ מער פלייש-ווי שיסל, אָדער, פּרובירן דעם וועגעטאַריער פּאַסטעך ס פּיראָג מיט לענטילס
.
09 פון 12
פראנצויזיש טאָסט און וועגעטאַריער סאַוסאַגע פרישטיק קאַססעראָלעווסמאַהאַר / געטי בילדער ווער זאגט איר קענען נישט האָבן פרישטיק פֿאַר מיטאָג? איר זענט אַ דערוואַקסענער, איר מאַכן דיין אייגן כּללים איצט! דאָ ס אַ וועגעטאַריער פרישטיק קאַסעראָל פֿאַר אַ וועגעטאַריער וועיננייט אָדער אָפּרוטעג מיטאָג (אָדער פרישטיק אָדער בראַנטש, אויך פון קורס), געמאכט פון עגגס, ברויט, מילך, וועגעטאַריער ווורשט, מאַשרומז, אַניאַנז און קעז. איך גערופן עס אַ "פראנצויזיש טאָסט קאַסעראָול", אָבער עס אויך דערמאנט מיר פון יי שיכטן, אויב איר 'רע אַלט גענוג אָדער קלוג גענוג צו געדענקען ווען יי שיכטן זענען געווען אַלע די שטורעם.
10 פון 12
יזי טאָמאַטאָ און בין איין דיש קאַססעראָלעאָזגור קאָסקון / געטי בילדער דעם איז אַ יבער-גרינג וועגעטאַריער קאַסעראָו שיסל פון בלויז זעקס ינגרידיאַנץ פּלוס זאַלץ און פעפער. עס איז נישט גאַנץ האַרץ גענוג פֿאַר אַ פול מאָלצייַט, אָבער אויב איר צוגעגעבן עטלעכע סאָטיד טאָפו אָדער געדינט עס מיט אַ גרינס זייַט שיסל און אַ סאַלאַט, עס וואָלט מאַכן אַ אָנגענעם ליכט מילד מילז.
11 פון 12
קראָקקפּאָט שפּינאַט קאַססעראָלע1MoreCreative / Getty Images אויב איר קענען נישט באַקומען דיין משפּחה צו עסן זייער שפּינאַט, פּרובירן דעם קרימי, טשיזי און וועגעטאַריער קוקק פאַן שפּינאַט קאַססעראָלע רעצעפּט מיט גורל פון ריקאָטטאָ קעז. אויב איר ווילן צו ווענדן דעם וועגעטאַריער גרינס קאַססעראָל אין אַ הויפּט שיסל, לייגן אין עטלעכע געפּרעגלט טאָפו .
12 פון 12
גרין בין קאַסטערבהאַפאַקק 2 / געטי בילדער גרין בעבל פאַן איז שטענדיק אַ טהאַנקסגיווינג העפטן אין מיין הויז וואַקסן אַרויף. איר קענען פּרובירן דעם גרינג קראַקן טאָפּ גרין בעבל קאַסטעראָו רעצעפּט, וואָס ניצט פאַר-געמאכט זופּ און איז גרייט צו קאָכן אין דיין קראַקן טאָפּ אין בלויז אַ ביסל מינוט, אָדער, פֿאַר אַ מילכיק-פֿרייַ און יי-פֿרייַ וועגאַן ווערסיע, פּרובירן דעם רעצעפּט פֿאַר וועגאַן גרין בעבל פאַן , וואָס ניצט וועגאַן מאַרגאַרין און נוטרישאַנאַל הייוון צו שאַפֿן אַ רייַך און קרימי סאָוס.