דאָ איז די קלאַסיש, יקאָניק צוקער קיכל - וועגאַן און ווייך און מיט אַ לאָך פון לימענע צו געבן עס עטלעכע זינג. עס קען מאל זיין טריקי צו געפֿינען אַ רעצעפּט פֿאַר וועגאַן קיכלעך אַז האט די רעכט קאָנסיסטענסי אָן צו לייגן טאָנס פון ינגרידיאַנץ ווי סאַבסטיטיושאַנז, אָבער דאָס איז פּשוט און אַנאַדאָרנד. און ניט ענלעך אנדערע צוקער קיכל רעסאַפּיז, דעם וועגאַן צוקער קיכל איז פלייווערפאַל גענוג אויף זייַן אייגן; קיין ייסינג איז דארף.
אויך זען די לעצט וועגאַן קיכל רעצעפּט זאַמלונג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 1/2 טעפּלעך מעל
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 2/3 טעפּל צוקער 1/4 טעפּל
- 1 גלעזל
- vegan margarine , pre-softened
- 1/3 טעפּל לימענע פּינטעלע
- 1/4 cup
- זייַד טאָפו
- 3 טייבאַלספּונז לימענע זאַפט, פּרעפעראַבלי פריש
ווי צו מאַכן עס
- פּרעקייט די ויוון צו 400 עף.
- סיפט די מעל, באַקינג סאָדע און זאַלץ צוזאַמען אין אַ מיטל-סייזד שיסל.
- אין אַ באַזונדער גרויס שיסל, שלאָגן צוזאַמען די 2/3 גלעזל צוקער, וועגאַן מאַרגאַרין און לימענע זעסט ביז גלאַט און פּוכיק. לייג די טאָפו און לימענע זאַפט און צעטל ביז געזונט געמישט, דעמאָלט לייגן די מעל, באַקינג סאָדע און זאַלץ.
- לייג די מעל געמיש צו די מאַרגאַרין געמיש און קאָך ביז געזונט קאַמביינד.
- פאָרעם טייג אין איין-אינטש באַללס און זעמל אין 1/4 טעפּל צוקער ביז געזונט קאָוטאַד. פלייט אַ ביסל און באַקן פֿאַר 8-10 מינוט ביז לייטלי גאָלדען ברוין.
מער וועגאַן קוקיע רעסיפּעס:
קלאַסיש אָאַטמעאַל רייזין קאָאָקיעס
ספּייסט אָאַטמעאַל קראַנבעררי קיכלעך
וועגאַן גינגערברעאַד קאָאָקיעס
גרינג טאָג מאַקאַראָאָנס
צוקער-פֿרייַ פּינאַץ פּוטער און באַנאַנע קאָאָקיעס
שאָקאָלאַד ספּייס קיכלעך
וועגאַן קאַקע מיקס קיכלעך
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 104 |
| גאַנץ פאַט | 7 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 174 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 11 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |