קוקן פֿאַר אַ כעלטיער, נידעריק-פעט וועדזשי בערגער? דעם רעצעפּט ניצט נאָר אַ ביסל פון טאָפו און גורל און גורל פון וועדזשיז צו פאָרעם אַ געזונט און הויך-פיברע וועגעטאַריער פּאַטי. דעם וועדזשי בערגער רעצעפּט איז ביידע וועגעטאַריער און וועגאַן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 טבספּ. מאַסלינע ייל, צעטיילט
- 1/2 טעפּל פּאַפּשוי קערנאַלז
- 7 מאַשרומז, דייסט
- 3 סקאַליאַנז (גרין אַניאַנז) דייסט
- 1/2 רויט גלאָק פעפער, דייסט
- 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1 צפּ. קומין
- 1 מער, גרייטיד
- 1 קליין קאַרטאָפל, גרייטיד
- 1/4 cup
- זייַד (ווייך) טאָפו
- זאַלץ און פעפער צו געשמאַק
- 1/2 טעפּל ברויט ברעקלעך
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ בלענדער אָדער עסנוואַרג פּראַסעסער, פּראָצעס טאָפו ביז קרימי און שטעלן באַזונדער.
- סאַוטעע די פּאַפּשוי, מאַשרומז, סקאַליאַנז און גלאָק פעפער אין איין לעפל פון בוימל פֿאַר 3-5 מינוט. לייג די קנאָבל און קומין און קאָכן פֿאַר אַ מער מינוט.
- אַראָפּנעמען פון היץ און לייגן די מער, קאַרטאָפל, טאָפו, זאַלץ און פעפער. לייג ברויט ברעקלעך ביז די געמיש האלט צוזאַמען. איר קען דאַרפֿן אַ ביסל מער אָדער ווייניקער ווי אַ האַלב אַ גלעזל.
- פאָרעם די געמיש אין פּאַטיז און ריפרידזשערייט פֿאַר בייַ מינדסטער איין שעה.
- היץ רוען צוויי טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל און קאָכן יעדער פּאַטי ביז די וועדזשי בורגערס זענען געטאן, וועגן 3 מינוט אויף יעדער זייַט.
זען אויך: מער געזונט רעסאַפּיז: גראָב-פֿרייַ, גלוטען-פֿרייַ, נידעריק-קאַלאָריע און מער!
דו זאלסט נישט פאַרגעסן איר קענען שטענדיק בלעטער דורך אַלע די וועגעטאַריער רעסאַפּיז דאָ , אָדער אַלע די וועגאַן רעסאַפּיז דאָ .
נוטרישאַן פאקטן:
איינער וועדזשי בורגער פּאַטי גיט בעערעך:
קאַלאָריעס: 153, קאַלאָריעס פון גראָב: 73
גאַנץ פעט: 8.1 ג, 12%, סאַטשערייטאַד פאַט: 1.1 ג, 6%
קאַלעסטעראָל: 0 מג, 0%
סאָדיום: 129 מג, 5%
גאַנץ קאַרבאָהידראַטעס: 17.5 ג, 6%
דיעטאַרי פיבער: 2.4 ג, 10%
צוקער: 2.7 ג
פּראָטעין: 4.1 ג
וויטאַמין א 33%, וויטאַמין C 47%, קאַלסיום 5%, אייַזן 8%, באַזירט אויף אַ 2000 קאַלאָריע דיעטע
מער וועדזשי בערגער רעסיפּעס :
- טאָפו וועדזשי בורגערס
- גרינג פּאָטאַטאָ וועדזשי בורגערס
- שוואַרץ בעבל וועדזשי בורגערס
- שוועמל און בין וועדזשי בורגערס
- פלייש טוופּ וועדזשי בורגערס
- מער וועגעטאַריער רעסאַפּיז
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 263 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 532 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 37 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 11 ג |