כאַזער לוין רעסיפּעס

כאַזער לאָין פֿאַר פּאַמעלעך קוקער, ויוון, און סטאָוועטאָפּ

כאַזער לוין איז אַ לעפיערעך מאָגער און פלייווערפאַל שנייַדן, און עס קענען זיין געפונען באָנעללאַס אָדער אויף די ביין. דו זאלסט נישט צעמישן די כאַזער לויז בראָטן מיט די כאַזער טענדערלאָין, זיי זענען פאַרשידענע קאַץ און דאַרפן פאַרשידענע קוקינג מעטהאָדס און מאל. ווען קאָכן צו לאַנג מיט פייַן היץ, זיי קענען ווערן אַ ביסל האַרט און קענען פאַלן באַזונדער. א בראָטן קענען זיין פּאַמעלעך האַלב, אָבער ניט ווי אַ כאַזער אַקסל, די לענד זאָל זיין אָפּגעשטעלט פרי פֿאַר דאָננעסס.

פֿאַר עקסטרע טאַם, באַטראַכטן קאַווערינג אַ כאַזער מיט אַ ראָסל און לאָזן עס מאַרינירן יבערנאַכטיק.