האָניק און מאַראַנץ זאַפט זענען צווישן די קאַמפּלאַמענערי פלייווערז ענכאַנסינג דעם געשמאַק כאַזער לאָדן בראָטן. דער בראָטן איז בייקט מיט apples און זיס פּאַטייטאָוז, מאכן עס אַ ויסגעצייכנט מאָלצייַט אין איין טאָפּ .
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 באָנאַלד כאַזער לאָנקע בראָטן (3 צו 4 פונט, פעט טריממעד)
- 1 לעפל גרינס בוימל
- 1/3 טעפּל האָניק
- 1/4 טעפּל מאַראַנץ זאַפט
- 1/4 טעפּל פאַרפרוירן עפּל זאַפט קאַנסאַנטרייט (טאָד)
- 2 טיספּונז ערד שוואַרץ פעפער
- 1 לעפל ברוין צוקער (פּאַקט)
- 3 גרויס זיס פּאַטייטאָוז (קוואַדראַט)
- 3 גרויס apples (קאָרעד און קוואַרטערעד)
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 375 עף.
- קאָאַט אַ גרויס אָווענפּראָאָף האָלענדיש ויוון מיט גרינס בוימל און אָרט איבער מיטל-הויך היץ. ווען זייער הייס, לייגן די כאַזער בראָטן. קאָכן, דרייסט די בראָטן ווי איר קאָכן ביז אַלע זייטן זענען בראַונד, וועגן 6 מינוט. אַראָפּנעמען פון די היץ.
- אין אַ מיטל שיסל, פאַרבינדן די האָניק, מאַראַנץ זאַפט, עפּל זאַפט קאַנסאַנטרייט, פעפער, און ברוין צוקער. לעפל איבער די כאַזער בראָטן. אָרט די זיס פּאַטייטאָוז אַרום די כאַזער. קאָווער און באַקן פֿאַר 2 שעה. כאַזער זאָל רעגיסטרירן בייַ מינדסטער 145 F אויף אַ רעגע-לייענען טערמאָמעטער, די מינימום זיכער טעמפּעראַטור פֿאַר כאַזער.
- אָרט די עפּל קוואַרטערס אַרום די כאַזער. באַקן, אַנקאַווערד, באַרשט אָפט, פֿאַר 20 מינוט, אָדער ביז די apples זענען פּונקט ווייך. זאל די כאַזער שטיין פֿאַר 10 מינוט איידער סלייסינג. דינען כאַזער בראָטן סלייסט, מיט די זיס פּאַטייטאָוז און apples.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 533 |
| גאַנץ פאַט | 24 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 8 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 11 ג |
| קאַלעסטעראָל | 129 מג |
| סאָדיום | 105 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 33 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 46 ג |