דעם גרינג האַש - אָדער היים פרייז - איז געמאכט מיט האַלב פּאַטייטאָוז. די האַש איז פלייווערד מיט שינקע, אַניאַנז, גלאָק פעפער און אַ ביסל פון דאַר טיים. עס איז אַ גרינג רעצעפּט צו פאַרריכטן, און עס מאכט אַ פייַן פרישטיק, לאָנטש, אָדער מיטאָג זייַט שיסל. ניצן לעפטאָוווער פּאַטייטאָוז אָדער קאָכן צוויי מיטל פּאַטייטאָוז צו מאַכן דעם רעצעפּט.
פילן פֿרייַ צו נוצן אַלע אָדער טייל רויט גלאָק פּעפּערז אין די שיסל פֿאַר עקסטרע קאָליר, אָדער לייגן עטלעכע גרין אַניאַנז צו די פּאַטייטאָוז אין דערצו צו די געהאַקט אַניאַנז. געהאַקט פריש פּעטרעשקע וואָלט לייגן צו די טאַם און קאָליר געזונט.
זען אויך
קאָרמעד רינדערנס האַש
יזי סקיללאַט פריידיק פּאָטאַטאָעס
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 טייבאַלספּונז פּוטער אָדער מאַרגאַרין
- 2 מיטל פּאַטייטאָוז, פּילד, האַלב און דייסט *
- 1 קליין ציבעלע, פיינלי געהאַקט
- 1/2 גרין פעפער פעפער, פיינלי געהאַקט
- 1 טעפּל פיינלי דייסט קאָכן שינקע
- 1/4 לעפעלע זאַלץ, אָדער צו טעם
- 1/8 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
- 1/4 לעפעלע דאַר קראַמבאַלד טיים
ווי צו מאַכן עס
צעשמעלצן די פּוטער אין אַ גרויס סקעלעט איבער מיטל היץ.
ווען די פּוטער האט צעלאָזן און פארשטאפט פאָומינג, לייגן די דאַקטעד פּאַטייטאָוז, ציבעלע, גלאָק פעפער און שינקע; מישן געזונט.
קאָכן די האַש ביז געזונט בראַונד, סטערינג און טורנס אָפט. צייַט מיט זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, צו געשמאַק, און לייגן די דאַר קראַמבאַלד טיים.
סערוועס 6.
* דייס צוויי מיטל פּאַטייטאָוז און שטעלן זיי אין אַ פאַן. קאָכן די פּאַטייטאָוז מיט קאַלט וואַסער און 1 לעפעלע פון זאַלץ.
ברענגען צו אַ קאָכן. רעדוצירן די היץ צו מיטל, דעקן די פּאַן, און קאָכן פֿאַר וועגן 15 מינוט, אָדער ביז זיי זענען פּונקט ווייך ווען פּירסט מיט אַ גאָפּל. זיי וועלן ענדיקן קוקינג אין די סקילאַט.
עצות און ווערייישאַנז
- פאַרבייַטן די געהאַקט אַניאַנז מיט סלייסט גרין אַניאַנז.
- לייג 1 לעפל פון פרעשלי געהאַקט פּעטרעשקע צו די פּאַטייטאָוז נאָר איידער זיי זענען פאַרטיק קוקינג.
- געווירץ די פּאַטייטאָוז אַרויף מיט עטלעכע קאַדזשון געווירץ. אָפּזאָגן עטלעכע פון די זאַלץ און די טהימע מיט די קאַדזשון (אָדער קראַמיש) געווירץ.
- נוצן וועגן 3-4 טעפּלעך פון דאַקט פאַרפרוירן האַש ברוין (טאָד) אַנשטאָט פון לעפטאָוווער אָדער האַלב פּאַטייטאָוז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 88 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 3 mg |
| סאָדיום | 202 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |