א פלייווערפאַל געווירץ רייַבן מאכט דעם וואָכעדיק באָנאַלד כאַזער לאָדן בראָטן עקסטרע ספּעציעל, און עס איז אַזוי גרינג צו צוגרייטן און בראָטן. דינען מיט די זויער קרעם זאַמדיק אָדער מאַכן אַ שוועמל מאַדעיראַ סאָוס צו גיין מיט עס פֿאַר אַ פאַביאַלאַס וואָכעדיק משפּחה מאָלצייַט אָדער זונטיק מיטאָג.
רעפטל דעם געשמאַק כאַזער בראָטן און דינען מיט בייקט אָדער מאַשט פּאַטייטאָוז און אַ גרינס זייַט שיסל אָדער טאָסט גרין סאַלאַט.
זען אויך
סלאָולי קוקער אַנאַנאַס כאַזער בראָטן
מאַראַנץ בראַזעד פּאָרק לאָין
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 לעפעלע זיס פּאַפּריקאַ
- 1/2 לעפעלע ערד קאָריאַנדער
- 1/2 לעפעלע ערד קומין
- 1/2 לעפעלע ערד צימערינג
- 1/4 לעפעלע ערד ינגבער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
- 1/4 לעפעלע קנאָבל פּודער
- 1 באָונלאַס כאַזער לאָדן בראָטן (וועגן £ 3)
- פֿאַר די זויער קרעם:
- 3 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1 מיטל ספּאַץ (פיינלי געהאַקט)
- 1 קלאָווע קנאָבל (מינסט)
- 1/4 טעפּל אַלע-ציל מעל
- 1 1/2 טעפּלעך נידעריק-סאָדיום הינדל יויך
- 1 טעפּל זויער קרעם
- זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער צו טעם
ווי צו מאַכן עס
- קאַמביין די פּאַפּריקאַ, קאָריאַנדער, קומין, צימערינג, ינגבער, זאַלץ, פעפער, און קנאָבל פּודער.
- היץ ויוון צו 425 F (220 C / גאַס 7). ריין די בראָטן און באַזייַטיקן קיין נעץ. רייַבן די בראָטן אַלע איבער מיט די געווירץ געמיש.
- אָרט די כאַזער בראָטן אויף אַ געשטעל אין אַ באַקינג שיסל אָדער ראָוסטינג פּאַן און ראָוסט עס אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 10 מינוט.
- רעדוצירן היץ צו 350 F און פאָרזעצן ראָוסטינג פֿאַר וועגן 1 צו 1 1/4 שעה, אָדער ביז אַ רעגע-לייענען טערמאָמעטער אָדער ויוון זאָנד אין די צענטער פון די טיקיסט טייל פון די בראָטן ריטשאַז בייַ מינדסטער 145 F, די מינימום זיכער טעמפּעראַטור פֿאַר כאַזער , לויט די וסדאַ.
- אַראָפּנעמען די בראָטן צו אַ וואַרעם טאַץ, טענט מיט פאַרמייַדן, און לאָזן עס רוען פֿאַר 5 מינוט איידער סלייסינג.
- דינען די בראָטן מיט די זויער קרעם זאַמלונג, ונטער, צוזאמען מיט מאַשט אָדער בייקט פּאַטייטאָוז און פּאַפּשוי, סטימד בראַקאַלי, אָדער גרין בינז. סעאַסאָנעד ברויט אָדער פּאַפּשוי ברויט אויך גייט געזונט מיט כאַזער.
זויער קרעם
- צעשמעלצן די פּוטער אין אַ מיטל פאַן איבער מיטל-נידעריק היץ. לייג די פיינלי געהאַקט שאָס און די מינסט קנאָבל. סאַוטע פֿאַר 2 מינוט. קאָך אין די מעל ביז געזונט געמישט. קאָכן, סטימינג, פֿאַר 2 מינוט מער. לייג די הינדל יויך און פאָרזעצן קוקינג, סטערינג קעסיידער, ביז דער סאָוס האט טיקאַנד.
- ווהיסק די זויער קרעם אין די סאָוס געמיש. קוק נאָר ביז די יויך איז געזונט בלענדיד און הייס. דו זאלסט נישט קאָכן.
- אַראָפּנעמען די זאַפט פון די היץ און לייגן זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, צו געשמאַק.
איר קען אויך ווי
ספּאַסטיד ראָוסטיד פּאָרק ריפּ בראָטן מיט וועגעטאַבלעס
פּאַמעלעך קוקער ברוין צוקער פּאָרק לאָין
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 397 |
| גאַנץ פאַט | 24 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 11 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 9 ג |
| קאַלעסטעראָל | 103 מג |
| סאָדיום | 413 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 16 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 29 ג |