דאס איז אַ רעצעפּט פֿאַר אַ קלאַסיש געפּרעגלט יטער פּאָ 'יינגל, אַ פאָלקס ווערסיע פון די טראדיציאנעלן לאָויסיאַנאַ סענדוויטש. ניצן מייַאָנעז, אַ לאָויסיאַנאַ ראַמאָולאַדע סאָוס, אָדער קומען צוריק סאָוס אויף די געשמאַק געפּרעגלט ויסטער פּאָ 'יינגלעך.
ניצן פראנצויזיש ברויט באַגועטטעס, האָאַגיע ראָללס , אָדער ענלעך ברויט צו מאַכן די געשמאַק סאַמוויטשיז.
דינען ווי אַ מיטאָג סענדוויטש, פֿאַר לאָנטש, אָדער ווי אַ שפּיל טאָג פֿאַרבייַסן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 קוואַרט ויסטערז (געזונט ויסגעשעפּט)
- 3 גרויס עגגס
- 3 cups cornmeal
- 1/4 טעפּל אַלע-ציל מעל
- 1 1/2 טיספּונז זאַלץ
- 1 לעפעלע
- קאַדזשון געווירץ
- 1 לעפעלע שוואַרץ פעפער
- 4
- פראנצויזיש ברויט ראָללס (וועגן 6-אינטשעס יעדער, אָדער
- 2 באַגועטטעס , שנייַדן אין האַלב קראָסווייז)
- 2 מיטל טאַמאַטאָוז
- 1 טעפּל סאַלאַט (שרעדיד)
- 1/2 טעפּל מייַאָנעז (אָדער
- קומען צוריק סאָוס )
- 1/2 טעפּל
- קראָפּ פּיקאַל (סלייסיז)
- dash salt
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ מיטל שיסל, שלאָגן די עגגס; קאָך אין ויסטערז און לאָזן פֿאַר 5 מינוט.
- אין אַ גרויס עסנוואַרג סטאָרידזש זעקל, פאַרבינדן די קאָרנמאַל, מעל, 1 1/2 טיספּונז זאַלץ, קאַדזשון געווירץ, און 1 לעפעלע פעפער.
- נעמען אַ ויסטער פון די געשלאגן יי, לאָזן וידעפדיק דריפּן אַוועק, און וואָרף אין די טאַש. שאָקלען ביז געזונט קאָוטאַד. איבערחזרן מיט רוען ויסטערז.
- פּרעגלען די ויסטערז אין באַטשאַז פֿאַר וועגן 3 מינוט, אָדער ביז גאָלדען ברוין. אַראָפּנעמען די פּאַפּיר טאַולז צו פליסן.
- שפּאַלטן 1 זעמל אָדער אָפּטיילונג; פאַרשפּרייטן מיט מייַאָנעז אָדער לאָויסיאַנאַ ראַמאָולאַדע סאָוס. אויף די דנאָ פון די זעמל, צולייגן לייַערס פון שרעדיד סאַלאַט, ויסטערז, פּאָמידאָר סלייסיז , און סלייסט קראָפּ פּיקאַלז. שפּריצן מיט זאַלץ און פעפער.
- איבערחזרן מיט רימיינינג ראָללס, ויסטערז און פילונג ינגרידיאַנץ. Enjoy!
איר קען אויך ווי
פרישטיק שרימפּ פּאָ 'יינגל סאַנדוויטשיז
פריד ויטערז מיט קאָרנמעאַל טייג
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 801 |
| גאַנץ פאַט | 20 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 275 מג |
| סאָדיום | 1,870 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 118 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 12 ג |
| פּראָטעין | 38 ג |