שליימעסדיק פֿאַר פרישטיק, לאָנטש אָדער מיטאָג, דעם געשמאַק ביסקאַט סענדוויטש רעצעפּט איז סטאַקט הויך מיט אַ קריספּי באָאָעלעסס דאָרעמדיק געפּרעגלט כאַזער טשאָפּ, שאַרף טשעדדאַר קעז און זיס ספּייסט apples.
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די ספּיסט אַפּפּלעס:
- 1/2 עפּל (הויט אַוועקגענומען און געהאַקט אין די וועדזשיז)
- 1 טבספּ. סאָלטאַד פּוטער
- 1 טבספּ. ברוינע צוקער
- 1 פינגער צימערינג
- 1 שפּריצן וואַניל עקסטראַקט
- פֿאַר די סאָוטהערן פּאָרק טשאָפּ:
- 1 באָנאַלד כאַזער טשאָפּ (פּאַונדיד פלאַך)
- 1 גלעזל מעל
- 1/4 טבספּ. קריכן געווירץ
- 1 טעפּל בוטטערמילק
- 5 טעפּלעך פיסטאַשקע בוימל פֿאַר פריינג
- פֿאַר די סאַנדוויטש:
- 1 בוטטערמילק ביסקאַט (וואָרמד)
- 1 געפּרעג באָאָעלעסס דאָרעמדיק כאַזער טשאָפּ
- 2 טבספּ. שאַרף טשעדדאַר (שרעדיד)
- 1 טבספּ. ספּייסט apples
ווי צו מאַכן עס
- ערשטער, מאַכן די דאָרעמדיק געפּרעגלט כאַזער טשאָפּ. נאָך איר פונט אויס די כאַזער, שטעלן עס אין אַ פאַרשלעסלען שלאָס צוריק און דעקן עס מיט באַטערמילק. לאָזן צו זיצן פֿאַר בייַ מינדסטער אַ שעה.
- אַמאָל די כאַזער האט מערידייטיד, פּלאָמבירן אַ געשטאַלט אייַזן סקעלעט מיט בוימל און היץ צו 360 דיגריז.
- אין אַ קליין פּליטקע שיסל, לייגן די מעל און די קריאָל געווירץ און מישן. טונקען די בוטטערמילק דראַפּלד כאַזער אין די מעל מישן, דעמאָלט צוריק אין די בוטטערמילק, דעמאָלט צוריק אין די מעל און טרייסלען צו באַזייַטיקן וידעפדיק ברעדינג. קערפאַלי שטעלן די ברודיד כאַזער אין די בוימל און פּרעגלען ביז האַלב דורך. אַראָפּנעמען פון די בוימל און אָרט אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך און שלאָגן עס מיט אַ שפּריצן פון זאַלץ.
- דערווייַל, אָנהייב די ספּייסט apples. מעלט פּוטער אין אַ קליין פּאַן איבער מיטל היץ און לייגן ברוין צוקער, צימערינג און וואַניל.
- אַמאָל די צוקער האט צעלאָזן און געמיש סטאַרץ צו בלאָז, לייגן די פּילד apples און גערודער ביז קאָוטאַד. דרייַ די היץ צו נידעריק, און קאָכן ביז די apples האָבן סאָפאַנד. אַראָפּנעמען פון היץ, דעקל, און שטעלן באַזונדער.
- אַמאָל ביידע די קאַמפּאָונאַנץ זענען גרייט, עס איז צייַט צו בויען די סענדוויטש. קערפאַלי שפּאַלטן די ביסקאַט אין האַלב און אָרט האַלב די טשעדער אויף די דנאָ. לייג די דאָרעמדיק געפּרעגלט כאַזער טשאָפּ, די apples, און די מנוחה פון די קעז. שפּיץ מיט די רוען האַלב פון די ביסקאַט און דינען!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 11386 |
| גאַנץ פאַט | 1,167 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 217 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 533 ג |
| קאַלעסטעראָל | 390 mg |
| סאָדיום | 2,531 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 135 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 12 ג |
| פּראָטעין | 124 ג |