מייַן בראָטן איז געווען לעפיערעך קליין, אָבער פילן פֿרייַ צו נוצן אַ גרעסערע בראָטן און פאַרגרעסערן די בייקאָן און אנדערע ינגרידיאַנץ פּראַפּאָוזלי. דינען דעם געשמאַק כאַזער בראָטן מיט פּאַטייטאָוז און גרין בינז אָדער פּאַפּשוי פֿאַר אַ האַרציק און געשמאַק משפּחה מאָלצייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 כאַזער לאָדן בראָטן (באָנאַלד, וועגן 2-3 קג)
- 2 טייבאַלספּונז ביפסטייק געווירץ (אַזאַ ווי מאָנטרעאַל אָדער טשיקאַגאָ
- ביפסטייק סאָוס )
- 1 לעפל ברוין צוקער
- 5-7 סלייסיז בייקאָן
- פֿאַר די גלייז:
- 1/3 טעפּל מאַראַנץ מאַרמעלאַד
- 1/3 טעפּל טשילי סאָוס
- 2 טייבאַלספּונז ברוין צוקער (פּאַקט)
- 2 טייבאַלספּונז קרעמער זענעפט
ווי צו מאַכן עס
- היץ ויוון צו 350 ° F.
- קאַמביין די ביפסטייק געווירץ און 1 לעפל ברוין צוקער; רייַבן די געמיש איבער די בראָטן.
- שטעלן די בראָטן אין אַ שטער ליינד באַקינג שיסל. צולייגן בייקאָן איבער די כאַזער, טאַקינג די ענדס אונטער די בראָטן.
- בראָטן צו וועגן 140 ° אויף אַן רעגע לייענען טערמאָמעטער, אָדער וועגן 55 מינוט.
- קאַמביין גלייז ינגרידיאַנץ. גענעראָוסלי באַרשט די גלייז געמיש איבער די בראָטן און פאָרזעצן ראָוסטינג פֿאַר 15 מינוט, אָדער ביז די בראָטן רעגיסטערס וועגן 155 אויף אַ פלייש טערמאָמעטער אָדער רעגע לייענען טערמאָמעטער.
מער פּאָרק בראָטן רעסיפּעס און פֿאַרבונדענע
ספּייסט פּאָרק בראָטן
פּאַמעלעך קוקער פּאָרק לאָין און בעאַנס
טשילי רובבעד פּאָרק לוין מיט מאַדעיראַ מאַשרום סאָס