דעם געשמאַק כאַזער לויז בראָטן איז ראָוסטאַד מיט אַ פּיניד זשורעכלינעס און עפּל טאַפּינג. פריש קראַנבעריז, apples, נעצבוים סירעפּ, און בשמים מאַכן די פרוכט גלייז.
עטלעכע פון די האַלב-עפּל-זשורעכלינעס סאָוס איז לינקס פּראָסט (נישט פּורעעד) און געדינט מיט די ראָוסטיד כאַזער.
זען אויך
כאַזער מיט בראָדקאַסט מיט זענעפט רוב
באַקאָן וואַקפּעד פּאָרק לוין מיט מאַרמעלאַד בראַון שוגער גלייז
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 באָנאַלד כאַזער לאָדן בראָטן, וועגן 3 1/2 צו 4 פונט
- קאָשער זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, צו טעם, אָדער אַ געווירץ זאַלץ צונויפגיסן
- 1 קלאָווע קנאָבל, פיינלי מינסט אָדער פּרעסט
- 1 זעקל (12 אונסעס) פריש קראַנבעריז
- 3/4 טעפּל נעצבוים סירעפּ
- 2 טייבאַלספּונז ברוין צוקער
- 2 טעפּלעך פיינלי געהאַקט apples
- זעסט און זאַפט פון 1/2 לימענע
- לאָך ערד ינגבער
- לאָך ערד צימערינג
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 עף.
- ויסמייַדן פעט פון די כאַזער בראָטן. שפּריצן קירבעס בראָטן מיט זאַלץ און פעפער אָדער אַ געווירץ צונויפגיסן, דעמאָלט רייַבן אויף אַלע זייטן מיט קנאָבל.
- אָרט די חזיר לאָדן בראָטן אויף אַ געשטעל אין אַ פויל-ליינד ראָוסטינג פּאַן.
- בראָטן די כאַזער בייַ 350 פֿאַר 1 שעה צו 1 שעה און 15 מינוט, אָדער צו וועגן 135 F. אויף אַ טערמאָמעטער.
- דערווייַל, אין אַ פאַן, פאַרבינדן ריינדזשינג ינגרידיאַנץ; קאָכן פֿאַר 15-20 מינוט, ביז די פרוכט איז זייער ווייך. פּראָצעס האַלב פון גלייז ביז גלאַט.
- לעפל פּורעעד געמיש איבער די בראָטן און בראָטן פֿאַר וועגן 30 מינוט מער.
- אַראָפּנעמען די בראָטן פון די ויוון און געצעלט לוסלי מיט פאַרמייַדן. זאל עס מנוחה פֿאַר 10 מינוט.
- אָרט די בראָטן אויף פּלאַטער, רעפטל, און לעפל רייניקן זשורעכלינעס-עפּל געמיש אַרום אים.
דינען 6-8.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 442 |
| גאַנץ פאַט | 16 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 97 מג |
| סאָדיום | 113 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 39 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 35 ג |