דעם פלייווערפאַל זופּ איז ראַבד מיט בשמים און פּאַמעלעך-האַלב צו פּערפעקשאַן צוזאמען מיט אַ געשמאַק סאָוס. צו פאַרגיכערן די צוגרייטונג, נוצן אַ פאַרפרוירן מירעפּאָיקס געמיש אין אָרט פון די ציבעלע, סעלדעריי און קעראַץ.
איר קענען אויך נוצן דעם האַנטיק כאָוממייד סטאַפינג מישן פֿאַר דעם רעצעפּט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 קעסטל, וועגן 6 אונס, סיזאַנד סטאַפינג מישן
- 4 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1/2 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- 1/2 טעפּל געהאַקט סעלדעריי
- 1/2 טעפּל קאַטיד קעראַץ, אַפּשאַנאַל
- 1 לעפל געהאַקט פריש פּעטרעשקע אָדער 1 לעפעלע דאַר פּעטרעשקע פלאַקעס
- 1 גלעזל
- הינדל יויך
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1 טעפּל דאַר קראַנבעריז, אַפּשאַנאַל
- 1 באָנאַלד כאַזער לאָדן בראָטן, וועגן 2 צו 3 פונט
- רייַבן פֿאַר כאַזער:
- 1 לעפל ברוין צוקער
- 1 לעפעלע
- Creole געווירץ צונויפגיסן
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- דאַש שוואַרץ פעפער
- 1/2 לעפעלע קנאָבל פּודער
ווי צו מאַכן עס
- לייטלי שמירן אַ 5-6-קוואַד פּאַמעלעך קוקער.
- שטעלן סטאַפינג מישן אין אַ גרויס שיסל.
- אין אַ סקעלאַט אָדער סאָטי פּאַן , קאָכן די ציבעלע, סעלדעריי, און קעראַץ אין די פּוטער איבער מיטל-נידעריק היץ ביז סאָפאַנד. קאַמביין די ציבעלע געמיש מיט די סטאַפינג מישן.
- לייג די פּעטרעשקע, הינדל יויך, 1/2 לעפעלע זאַלץ, און דאַר קראַנבעריז; מישן געזונט.
- לעפל סטאַפינג געמיש אין די פּאַמעלעך קוקער.
- קאַמביין די ינגרידיאַנץ צו רייַבן און רייַבן איבער די כאַזער בראָטן. אָרט כאַזער אויף די סטאַפינג געמיש.
- קאָכן און קאָכן אויף נידעריק פֿאַר 7 צו 9 שעה, אָדער ביז כאַזער איז האַלב דורך.
באדינט 4 צו 6.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 452 |
| גאַנץ פאַט | 27 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 12 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 11 ג |
| קאַלעסטעראָל | 119 מג |
| סאָדיום | 342 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 14 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 36 ג |