א פאַרשיידנקייַט פון רעסיפּעס פֿאַר דאַר און געשמאַק כאַזער טענדערלוין
פּאָרק טענדערלוין איז איינער פון די לעאַנאַסט פלייש בנימצא, און לויט די נאַשאַנאַל פּאָרק פּראָדוסערס 'פאַרגלייַך טשאַרט, עס איז קימאַט ווי נידעריק אין סאַטשערייטאַד פעט ווי הינדל בריסט. די טענדערלוין איז טייל פון די ליין, יוזשאַוואַלי פארקויפט אין פּאַקאַדזשאַז פון איין אָדער צוויי. זינט עס איז זייער קליין פעט אויף אַ טענדערלוין, אַ קליין סומע קענען גיין אַ לאַנג וועג, ספּעציעל אין גערודער-פלייש קיילים, אָדער שנייַדן און פלאַטאַנד ווי מעדאַליאַנז.
גאַנץ כאַזער טענדערלאָינס און מעדאַלליאַנז קענען זיין מאַרינאַטעד מיט אַ פליסיק אָדער טרוקן בשמים פֿאַר עקסטרע טאַם.
די הויפּט זאַך צו געדענקען ווען קוקינג כאַזער טענדערלאָינס איז נישט צו אָוווערקוק ווען ראָוסטינג זינט אָוווערקוקינג וועט פאַרשאַפן די פלייש צו טרוקן אויס און טאַפאַן. עס איז אַ גוטע געדאַנק צו נוצן אַ פלייש טערמאָמעטער צו פּרובירן פֿאַר דאָננעסס; קאַטינג אין די פלייש צו פּרובירן פֿאַר קאָליר וועט פאַרשאַפן אויך פילע גוט דזשוסאַז צו לויפן אויס. קאָכן כאַזער טענדערלוין צו אַ טעמפּעראַטור פון בייַ מינדסטער 145 º F., ווי רעקאַמענדיד דורך די וסדאַ. דאס זאָל פּראָדוצירן טענדערלוין וואָס איז זאַפטיק, ווייך און זיכער.
זינט טענדערלוין איז אָפט עפּעס העכער אין פּרייַז, קוק פֿאַר פארקויפונג און לאַגער אַרויף! פריש כאַזער קענען זיין פאַרפרוירן פֿאַר 3-6 חדשים.
ונטער, איר וועט געפֿינען אַ פאַרשיידנקייַט פון כאַזער טענדערלאָאָין רעסאַפּיז, אַרייַנגערעכנט גרינג סקילאַט רעסאַפּיז, בייקט און ראָוסטיד רעסאַפּיז, און עטלעכע פֿאַר די פּאַמעלעך קוקער. Enjoy!
- באַקאָן-ווראַפּט כאַזער טענדערלוין
- באַלסאַמיק גלייזד פּאָרק טענדערלוין
- באָורבאָן און קאָלאַ גלייזד פּאָרק טענדערלוין
- צימערינג עפּל פּאָרק טענדערלוין
- האָניק זענעפט כאַזער טענדערלוין, סלאָו קוקער
- מאַפּלע באַלסאַמיק גלייזד פּאָרק טענדערלוין
- נעצבוים מאָוסטאַרד פּאָרק טענדערלוין
- זענעפט און קנאָבל קראַסטיד כאַזער טענדערלוין
- מאַראַנץ און קנאָבל פּאָרק טענדערלאָין מעדאַלליאָנס
- פּאָרק מעדאַלליאָנס מיט מאַדיראַ
- כאַזער מעדאַליאַנז מיט שוועמל-דיל סאָוס
- כאַזער טענדערלוין אין סמעטענע
- כאַזער טענדערלוין מעדאַלליאָנס מיט דידזשאָן שוועמל סאָס
- כאַזער טענדערלוין מעדאַלליאָנס מיט אַ פּשוט מאַרסאַלאַ סאָוס
- כאַזער טענדערלוין מעדאַלליאָנס מיט געווירציק מאַרמעלאַד סאָוס
- כאַזער טענדערלוין מיט באָורבאָן סאָוס
- כאַזער טענדערלוין מיט הערב און זענעפט פּוטער
- כאַזער טענדערלוין מיט מאַפּלע גלייז
- כאַזער טענדערלוין מיט מושראָאָמס און קעראַמאַלייזד אַניאַנז
- כאַזער טענדערלוין מיט ראָסעמאַרי
- כאַזער טענדערלוין מיט סמעטענע און שוועמל סאָוס
- ראָוסטיד כאַזער טענדערלוין מיט זיס קאַרש סאָוס
- ראָסעמאַרי ראָוסטיד כאַזער טענדערלוין
- פּשוט גלייזד פּאָרק טענדערלוין
- ספּייסט כאַזער טענדערלוין מיט פרעש קראַנבעררי און אָראַנדזש גלייז
- סטאַפט בראָטן כאַזער טענדערלוין
- טיים-קראַסטעד כאַזער טענדערלוין