דעם סטאַפט, גרילד מאַשרום שיסל מאכט אַ ויסגעצייכנט סטאַרטער אָדער זייַט שיסל צו קיין מאָלצייַט. די קאָמבינאַציע פון שפּינאַט, ברעאַדקרומבס, און טאַמאַטאָוז געבן די מאַשרומז אַ פּיצע-ווי פון טאַם. רעפטל און דינען ווי אַפּפּעטיזערס אָדער פשוט דינען גאַנץ פֿאַר אַ געשמאַק וועגעטאַריער הויפּט שיסל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 גרויס פּאָרטאָבעללאָ מאַשרומז
- 10-12 ounce / 280-340 ג בעיבי שפּינאַט (געוואשן)
- 1 טעפּל / 240 מל טאַמאַטאָוז (געהאַקט)
- 1/2 טעפּל / 120 מל ציבעלע (פיינלי געהאַקט)
- 1/4 גלעזל / 60 מל ברעאַדקרומבס
- 1/4 טעפּל / 60 מל זון-דאַר טאַמאַטאָוז (פיינלי געהאַקט)
- 1/4 טעפּל / 60 מל שוואַרץ הזיתים (דייסט)
- 2 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 1/2 לעפעלע / 2.5 מל זאַלץ
- 1/4 לעפעלע / 1.25 מל שוואַרץ פעפער
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
ווי צו מאַכן עס
1. אָרט שפּינאַט אין אַ גרויס סקעלעט און קאָכן פֿאַר 2 מינוט ביז ווילד. מאַכן זיכער צו קאָך קעסיידער. אַראָפּנעמען פון היץ און פליסן אויס וידעפדיק פליסיק. אָרט ווילטעד שפּינאַט אין אַ שיסל און שטעלן באַזונדער. לייג מאַסלינע ייל און ציבעלע צו פּאַן און קאָכן פֿאַר 3 מינוט. לייג קנאָבל און קאָכן פֿאַר 30 סעקונדן איידער צולייגן די רייעך און דאַר טאַמייטאָוז, הזיתים, זאַלץ, און פעפער צו געמיש. קאָכן פֿאַר 2-3 מינוט. אַראָפּנעמען פון היץ און גערודער אין רעזערווירט ווילטעד שפּינאַט.
2. פּרעהעאַט גריל. אַראָפּנעמען שוועמל סטעמס און דזשענטלי אַוועקלייגן שוואַרץ טייל. באַרשט מאַסלינע ייל אויף שוועמל קאַפּס. צייַט מיט נאָך זאַלץ און שוואַרץ פעפער. אָרט אויף גריל און קאָכן איבער מיטל היץ פֿאַר 5-6 מינוט. אַראָפּנעמען פון גריל.
2. לעפל שפּינאַט געמיש אין מאַשרומז. אין קליין מיקסינג שיסל, פאַרבינדן ברויט ברעקלעך מיט זאַלץ און פעפער. Top שפּינאַט מיט ברויט ברעקל געמיש. אָרט סטאַפט שוועמל קאַפּס אויף גריל פֿאַר אַ נאָך 5-10 מינוט. אַראָפּנעמען פון היץ און דינען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 196 |
| גאַנץ פאַט | 9 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 476 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 26 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 7 ג |