דעם גרינג כאַזער טענדערלאָאָלע שיסל מאכט אַ געשמאַק מאָלצייַט מיט די געשמאַק שוועמל סאָוס. דינען די כאַזער מיט בייקט אָדער מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער רייַז.
א סייווערי זויער קרעם און דיל סאָוס פלייווערז די מאַשרומז און כאַזער טענדערלאָין מעדאַלליס בישליימעס, און עס ס אַן גרינג שיסל צו מאַכן אין אַ סקילאַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 פונט כאַזער טענדערלוין, סלייסט אין 6-8 ברעקלעך
- 4 טייבאַלספּונז פּוטער
- 12 אונז סלייסט מאַשרומז
- 1/2 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- זאַלץ און פרעשלי ערד פעפער, צו געשמאַק
- 1/2 טעפּל טרוקן ווייַס ווייַן
- 1 טעפּל רינדערנס יויך, נידעריק סאָדיום אָדער אַנסאַלפט
- 1 לעפל מעל געמישט מיט 2 טייבאַלספּונז פון וואַסער
- 1/2 טעפּל זויער קרעם
- 1 לעפעלע געהאַקט פריש קראָפּ, אָדער 1/2 צפּ דאַר
ווי צו מאַכן עס
- פלאַטאַן כאַזער סלייסאַז צו וועגן 1/2-אינטש דיק ניצן דיין האַנט, אָדער דזשענטלי פונט מיט אַ פלייש מאַלעט אָדער די דנאָ פון אַ גלעזל. כאַזער טענדערלוין איז זייער ווייך און פלאַטאַנז מיט אַ קליין דרוק.
- אין אַ גרויס סקעלעט איבער מיטל היץ, צעשמעלצן 2 טייבאַלספּונז פון פּוטער און קאָכן די מאַשרומז 6-8 מינוט, אָדער ביז ווייך און גאָלדען ברוין. אַריבערפירן צו אַ שיסל מיט אַ סלאַטיד לעפל און שטעלן באַזונדער. גיסן אַוועק פליסיק וואָס אַקיומיאַלייטיד אין די פּאַן.
- אין דער זעלביקער פּאַן איבער מיטל-הויך היץ, צעלאָזן די רוען 2 טייבאַלספּונז פון פּוטער. לייג די כאַזער און קאָכן פֿאַר 3 אָדער 4 מינוט אויף יעדער זייַט אָדער ביז בראַונד. לייג די ציבעלע און קאָכן פֿאַר 3-4 מינוט, אָדער ביז סאָפאַנד און ליכט געל. שפּריצן לייטלי מיט זאַלץ און פעפער. לייג די ווייַן און האַלב פון די יויך צו די פּאַן. קאָווער; נידעריקער היץ צו מיטל-אַוועק און קאָכן פֿאַר 15 מינוט, אָדער ביז די פלייש איז האַלב און ווייך. אַריבערפירן כאַזער צו אַ געדינט שיסל און האַלטן וואַרעם.
- צעבער מעל און וואַסער געמיש אין די סקילאַט, בלענדינג מיט די פּאַן דזשוסאַז. איבער מיטל היץ, קאָך אין די רוץ יויך און קאָכן, סטערינג, ביז דער סאָוס איז גלאַט און טיקאַנד. געשמאַק און סטרויערן געווירץ. קלעם אין סמעטענע און קראָפּ; לייגן מאַשרומז און היץ דורך, אָבער טאָן ניט לאָזן קאָכן. געשמאַק און סטרויערן סעאַסאָנינגס.
- דינען דעם סאָוס איבער די כאַזער מעדאַליאַנז.
Reader Comments
- "איך בין סאַבסטאַטוטינג פעט-פֿרייַ גריכיש יאָגורט פֿאַר די זויער קרעם, עס איז געווען זייער פלייווערפאַל, איך געדינט עס מיט אַ בייקט קאַרטאָפל מיט ספּאַרזשע ווי אַ זייַט.עס איז אַ שיין שנעל שיסל און ריקווייערז מינימאַל קלינאַפּ." CP
- "ווונדערלעך טאַם, גרינג און געשווינד צו מאַכן. איך וועל מאַכן עס ווידער! דאנק איר." לידיאַ
- "א ביסל חדשים צוריק איך איז קוקן פֿאַר אַ שנעל טענדערלאָין רעצעפּט ווען איך געקומען אַריבער דעם מעדאַלליאָן רעצעפּט און באַשלאָסן צו פּרובירן עס.עס איז גוט גענוג אַז איך'ווע געמאכט עס וועגן אַ האַלב אַ טוץ מאל זינט און פילע פאָלקס האָבן געבעטן מיר פֿאַר די רעצעפּט. דאנק איר פֿאַר ארויסגעבן דעם איין! " דג
איר קען אויך ווי
- פריעד בייקאָן און פּאַנקאָ כאַזער טענדערלוין מעדאַלליאָנס
- כאַזער טענדערלוין מעדאַלליאָנס מיט דידזשאָן שוועמל סאָס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 479 |
| גאַנץ פאַט | 29 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 13 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 11 ג |
| קאַלעסטעראָל | 130 מג |
| סאָדיום | 602 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 16 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 35 ג |