שאַפֿן אַ סעאַסאָנאַל מעניו
ווען ספּרינגטיים קומט, די לופט איז סענטיד מיט וואַרעם רעגן און פריש וועדזשאַטיישאַן. נעאַרבי איז דאָס טייַער ווי אין פֿראַנקרייַך. די מעטראָפּאָליטאַן געביטן, שוין בוסטינג, באַקומען אַן עקסטרע שאָס פון ענערגיע, ווי יונג און אַלט זייַנען געקומען צו די זונשייַן. די קאַנטריסייד וואַקס אַרויף, אויך, ווי גידי לייווסטאַק טראָט אַוועק זייער קאַבין היץ און פאַרמערס צוגרייטן אין ערנסט פֿאַר די גראָוינג צייַט פאָרויס.
ווייַל פראנצויזיש קוויזין איז באזירט אויף ביידע סיזאַנאַל פודז, די קלאַסיש פראנצויזיש קיך געץ אַ שעפעריש אַוואַקענינג אין דער פרילינג.
די שווער טעקסטשערז און רייַך פלייווערז פון ווינטער זענען ריפּלייסט מיט העל פירות און וועדזשטאַבאַלז. היסטאָריש, די עסנוואַרג איז געווען ממש לייטער אין צוגרייטונג פֿאַר די ענערגיע און מאָביליטי דארף פֿאַר פּריפּערינג כאַוסכאָולדז און פאַרמס פֿאַר די קומענדיק וואַרעם חדשים פון גראָוינג און שניט. ווייַל די נאציאנאלע קוויזין איז אַזוי פעסט איינגעווארצלט אין מסורה, לייטער אָפּצאָל בעשאַס פרילינג איז נאָך די מנהג הייַנט.
פרילינג גרינס רעסיפּעס
ספּרינגטימע רעסאַפּיז שטענדיק מאַכן די מערסט פאַרביק און פריש-פלייווערד וועדזשטאַבאַלז. דאָ זענען עטלעכע באַליבט פראנצויזיש רעסאַפּיז וואָס פאָקוס אויף דילישאַבאַל שפּעט-צייַט וועדזשטאַבאַלז.
יי רעסיפּעס
יי פּראָדוקציע געוואקסן אין פרילינג און עס זענען אַ פאַרשיידנקייַט פון שיינע קוויטשיז, טאַרץ, און קרעפּעס צו פייַערן די צייַט.
פלייש און פּאָולטרי רעסיפּעס
לאַם איז אַ טראדיציאנעלן ינטראָו ברירה פֿאַר די פרילינג חדשים, אָבער נישט די בלויז איין.
עס זענען פיל פון רינדערנס, כאַזער, און אָף רעסאַפּיז, קריייטיוולי פּערד מיט סיזאַנאַל ינגרידיאַנץ וואָס זענען בישליימעס פּאַסיק פֿאַר פרילינג.
Seafood Recipes
סעאַפאָאָד איז אַ יאָר-קייַלעכיק נאַש אין פראנצויזיש קוויזין. דאָ איז אַ סעלעקציע פון פיש און שעלפיש רעסאַפּיז פיטשערינג פרילינג צונעמען ינגרידיאַנץ און טעקסטשערז.
פרוכט רעסיפּעס
פרוכט איז אַ פּראָסט פאַרבייַסן אין וואָרמער חדשים; עס ס אין צייַט, אַזוי עס ס ינקרעדאַבלי פריש, און עס ס ליכט. דאָ זענען עטלעכע געשמאַק און גרינג פרוכט רעסאַפּיז וואָס וועט נישט וואָג איר אַראָפּ.
שאָקאָלאַד און נאַט רעסיפּעס
די פראנצויזיש ליבע שאָקאָלאַד און ניסלעך, אַזוי די רעסאַפּיז קיינמאָל גיין אויס פון צייַט. האַלטן אַ געזונט דיעטע מיט די פרילינג-טעמע רעסאַפּיז.
- Basic Chocolate Truffles
- שאָקאָלאַד קראַפּעס
- קאָרסיקאַן מענדיאַנט אָדער טשאָקלאַט בלאַנק
- יחיד טשאָקלאַט סופפלעס
פרילינג איז אַ ווערסאַטאַל צייַט פֿאַר ינגרידיאַנץ, אַזוי עס וועט שטענדיק זיין געשמאַק עסנוואַרג בנימצא אַפֿילו די פּיקליסט פון יטערז. מישן און גלייַכן די רעסאַפּיז צו מאַכן דיין גאנץ פרילינג מעניו.