כאַזער טענדערלוין איז נייסלי סיזאַנד און קאָכן מיט אַ ווונדערלעך קרימי זענעפט סאָוס אין דעם גרינג רעצעפּט. די כאַזער טענדערלוין איז סלייסט וועגן 3/4 אינטש דיק אָבער קענען זיין געדריקט אָדער דזשענטלי פּאַונדיד צו מאַכן די מעדאַליאַנז טינער פֿאַר קוויקערער קוקינג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 כאַזער טענדערלאָינס (וועגן 1 צו 1 1/2 פונט גאַנץ)
- 3 טייבאַלספּונז פּוטער (צעטיילט)
- 1 מיטל ספּאַץ (פיינלי געהאַקט)
- 8 אונז סלייסט מאַשרומז
- 1 לעפל מאַסלינע בוימל
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
- 2 טייבאַלספּונז ווייַס ווייַן אָדער עפּל זאַפט
- 1 גלעזל שווער קרעם
- 2 טייבאַלספּונז דידזשאָן זענעפט אָדער גוט קוואַליטעט גורמיי זענעפט
- 1 צו 2 טייבאַלספּונז געהאַקט פריש פּעטרעשקע
ווי צו מאַכן עס
- טרים די כאַזער פון וידעפדיק פעט און באַזייַטיקן די זילבער הויט . שנייַדן אין 3/4-אינטש סלייסיז. שטעלן באַזונדער.
- אין אַ גרויס סקעלאַט, צעלאָזן 2 טייבאַלספּונז פון פּוטער איבער מיטל היץ. לייג די שאַט און מאַשרומז און קאָכן, סטערינג, ביז מאַשרומז זענען ווייך. אַראָפּנעמען די מאַשרומז צו אַ טעלער און שטעלן באַזונדער. לייג די רוען לעפל פון פּוטער צו די סקילאַט צוזאמען מיט די מאַסלינע בוימל.
- קאָכן די כאַזער מעדאַללי פֿאַר וועגן 10 מינוט, קעריינג צו ברוין ביידע זייטן, אָדער ביז האַלב דורך. שפּריצן מיט זאַלץ און פעפער און באַזייַטיקן צו אַ וואַרעם טעלער; האַלטן וואַרעם.
- לייגן ווייַן אָדער עפּל זאַפט צו די סקילאַט. קאָך אין די קרעם און זענעפט; ברענגען צו אַ קאָכן. קאָכן, סטערינג פֿאַר וועגן 2 מינוט. לייג די מאַשרומז צו די קרעם געמיש און קאָכן פֿאַר 1 מינוט מער.
- צולייגן כאַזער מעדאַלליאַנז אויף אַ געדינט פּלאַטער און לעפל שוועמל סאָוס איבער אַלע. שפּריצן מיט געהאַקט פּעטרעשקע, אויב געוואלט.
- דינען מיט לאָקשן, רייַז, אָדער פּאַטייטאָוז, צוזאמען מיט אַ טאָסט סאַלאַט אָדער סטימד וועדזשטאַבאַלז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 620 |
| גאַנץ פאַט | 43 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 23 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 14 ג |
| קאַלעסטעראָל | 232 מג |
| סאָדיום | 332 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 6 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 51 ג |