די סלייסט, האַלב כאַזער טענדערלאָין מעדאַללי געווינען טאַם פון די פלייווערפאַל זענעפט און קרייַטעכץ פּוטער. די שיסל איז געמאכט בלויז מיט זעקס ינגרידיאַנץ און נעמט אונטער 30 מינוט צו צוגרייטן און קאָכן. איר וועט ליבע די פּאַשטעס פון די שיסל, און דיין פריינט און משפּחה וועט ליבע די געשמאַק.
כאַזער טענדערלוין איז אַ דאַר און פלייש מיט מילד טאַם, און עס איז ווונדערלעך מיט אַ געשמאַק גלייז, סאָוס, אָדער יויך. די פּשוט סאָטיד און בראָילעד כאַזער טענדערלאָין מעדאַללי מאַכן אַ שנעל און געשמאַק מיטאָג. די פּיקטורעד זענעפט פּוטער אַרייַנגערעכנט פריש פּעטרעשקע און טשייווז, אָבער איר קען אַפּט פֿאַר אנדערע קרייַטעכץ קאַמבאַניישאַנז. טאַרראַגאָן, טהימע, מערדזשאָראַם און סאַגע זענען ויסגעצייכנט אַלטערנאַטיוועס. איינער לייענער האט זי געוויינט אָרעגאַנאָ און פּעטרעשקע מיט גרויס הצלחה.
דינען די כאַזער סלייסאַז אויף אַ שמיר פון זענעפט פּוטער צוזאמען מיט בייקט פּאַטייטאָוז אָדער אַ רייַז שיסל און גרינז אָדער אַ טאָסט סאַלאַט. עס איז אַ גרינג נאָך עלעגאַנט מאָלצייַט פּאַסיק פֿאַר אַ וואָכעדיק מאָלצייַט אָדער ספּעציעל מיטאָג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז דידזשאָן זענעפט אָדער אַ
- דידזשאָן-נוסח גאָורמעט זענעפט
- 5 טייבאַלספּונז פּוטער, סאָפאַנד, צעטיילט
- 2 טיספּונז פיינלי געהאַקט טשייווז
- 1 לעפעלע פיינלי געהאַקט פּעטרעשקע
- 1 גרויס כאַזער טענדערלאָינס אָדער 2 מיטל, וועגן 1 צו 1 1/2 פונט
- זאַלץ און פעפער
- 1 לעפל מאַסלינע בוימל
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ קליין שיסל פאַרבינדן די זענעפט, 3 טייבאַלספּונז פון סאָפאַנד פּוטער, טשיווז, און פּעטרעשקע. מישן מיט אַ גאָפּל ביז געזונט בלענדיד. שטעלן באַזונדער.
- ליניע אַ באַקינג פּאַן אָדער ברעמער פּאַן מיט פאַרמייַדן און שטעלן אַ געשטעל אין עס. שטעלן באַזונדער. שנייַדן די כאַזער טענדערלאָין אין 6-8 2-אינטש מעדאַללישאַנז. פלאַטס יעדער מעדאַלליאָן אַ ביסל מיט די פּיאַטע פון אַ האַנט. שפּריצן ביידע זייטן מיט זאַלץ און פעפער.
- פּרעהעאַט די ברעמער.
- אין אַ סקעלעט איבער מיטל-הויך היץ, צעלאָזן די רוען 2 טייבאַלספּונז פון פּוטער מיט 1 לעפל פון מאַסלינע בוימל. ווען די פּוטער איז פאָומינג, לייגן די כאַזער טענדערלאָין מעדאַליאַנז. קאָכן אויף יעדער זייַט פֿאַר וועגן 4 מינוט. אַריבערפירן צו די צוגעגרייט פּאַן און ברילן וועגן 4 אינטשעס פון די היץ מקור פֿאַר וועגן 2 מינוט. די טענדערלאָינס זאָל פאַרשרייַבן אין מינדסטער 145 F (די מינימום זיכער טעמפּעראַטור פֿאַר כאַזער) אויף אַ רעגע-לייענען טערמאָמעטער ינסערטאַד אין דעם צענטער פון די טיסטאַסט מעדאַלליאָן.
- אַראָפּנעמען די טענדערלוין מעדאַלליאַנז פון די ויוון און געצעלט מיט פאַרמייַדן. זאל מנוחה פֿאַר 5 מינוט.
- אויף יעדער טעלער, פאַרשפּרייטן אַ ביסל טיספּונז פון די זענעפט פּוטער אין דעם צענטער; שטעלן אַ מעדאַלליאָן (אָדער צוויי, אויב גאַנץ קליין) אויף די זענעפט פּוטער. גאַרניש מיט פּעטרעשקע בלעטער, אויב געוואלט.
- לייג פּאַטייטאָוז אָדער רייַז צוזאמען מיט סטימד וועדזשטאַבאַלז פֿאַר אַ סאַטיספייינג מאָלצייַט.
- באַמערקונג: איר קענען נוצן צוויי קלענערער כאַזער טענדערלאָינס און מאַכן קלענערער מעדאַליאַנז. זיי וועלן נעמען אַ ביסל ווייניקער צייַט צו קאָכן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 472 |
| גאַנץ פאַט | 37 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 16 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 15 ג |
| קאַלעסטעראָל | 154 מג |
| סאָדיום | 287 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 1 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 33 ג |