01 פון 08
50 פון די בעסטער סט דזשארזש ס טאָג רעסיפּעס
בראָטן לאם מיט אַ פּאָט פון פאַקטיש מינט סאָוס. Getty פייַערן סט דזשארזש ס טאָג אויף 23 אפריל, דער טאָג צו פייַערן די ענגליש פּאַטראָן הייליקער. סאַדלי, אין בריטאַן די טאָג פּאַסיז כּמעט אַננאָוטיסט מיט קיין באַזונדער סעלאַבריישאַנז און קיין ספּעציעל פודז. פאַרגלייַך מיט די ווערלדווייד ירישאַנז פֿאַר סט פּאַטריק ס טאָג (מערץ 17) שטעלט ענגלאַנד צו שאַנד.
עס איז אַזוי פיל צו זיין שטאָלץ פון ענגליש עסנוואַרג ביידע בעקאַבאָלעדיק און מאָדערן, און עס איז צייַט מיר געשטאנען און שאַוטאַד עס. אין קיין באַזונדער סדר דאָ זענען עטלעכע גרויס סט דזשארזש ס טאָג רעסאַפּיז, שאָוקייסינג די בעסטער און מערסט פאָלקס ענגליש פוד.ערשטער אַרויף: א גרויס ענגליש פרישטיק
02 פון 08
אָנהייבן דעם טאָג די רעכט וועג
א גאַנץ פרישטיק. פאָטאָ © Elaine Lemm די טראדיציאנעלן פול ענגליש פרישטיק איז שיין האַרציק און יוזשאַוואַלי געדינט בייַ פרישטיק צייַט, כאָטש עס איז אויך פאָלקס אין אנדערע מאל, יוזשאַוואַלי ריפּלייסינג לאָנטש. אַזוי פאָלקס איז די פול פרישטיק עס איז אַ סורפּיס עיט איז נישט אַ נאציאנאלע שיסל.
ווייַל פון די ניט-אַזוי-געזונט ינגרידיאַנץ אין אַ פול ענגליש, ראַרעלי איז עס איצט געדינט יעדער טאָג פון די וואָך אָבער רעזערווירט אַנשטאָט פֿאַר די אָפּרוטעג. קיין בריטיש יום טוּב אין האָטעלס און בעט און ברעאַקפאַסץ וואָלט אלץ זיין גאַנץ אָן איין.
ווייַטער Page: וואַרעם און באַקוועם פאָאָדס אויף סט דזשארזש ס טאָג
03 פון 08
וואַרעם און באַקוועם פאָאָדס אויף סט דזשארזש ס טאָג
כאַזער און סידי קאַססעראָלע. גאָרדאַנאַ דזשאָוואַנאָוויק / געטי בילדער אפריל 23 קען זיין פרילינג אין ענגלאַנד אָבער די וועטער קענען זיין טשיינדזשאַבאַל און אַ שיסל פון טראדיציאנעלן ענגליש סטו איז יוזשאַוואַלי מער ווי באַגריסן.
פּרובירן אַ שיסל פון געשמאַק ביף סטו און דאַמפּלינגז אָדער אַ טשעעפּ און פריילעך פּאַסטעך ס פּיע איז נאָר די זאַך ווען די וועטער טורנס אַ ביסל קיל.
אויב עס איז נישט צו, אויך קעלט (און פינגער קראָסיז עס וועט נישט זיין), דעמאָלט אַ ביסל לייטער קאַססעראָלע אָפּציע וואָלט זיין אַ סלאָולי קוקט אַקסל פון לאם.ווייַטער Page: עפּעס אַ קליין לייטער
04 פון 08
עפּעס אַ ביסל לייטער
באַנגערס און מאַש מיט ציבעלע גראַווי. Getty Images פּרוּווט אַ ביסל בריטיש קלאַסיקס אויף די לייטער זייַט, ניט אַלץ האט צו שווער בריטיש עסנוואַרג. א
נעמען מאַשט פּאַטייטאָוז און בריטיש באַנגערס אַקאַ (סאָסידזשיז) און מאַכן די אַלע-צייַט בריטיש טראדיציאנעלן שיסל פון באַנגערס און מאַש מיט אַ ריטש אָניאָן גראַווי. אַלעמען ליב זיי, אַרייַנגערעכנט וועדזשאַטעריאַנז ווי לאַנג ווי איר נוצן פלייש-פֿרייַ סאָסידזשיז.א בלאָז און סקוויק רעצעפּט איז טראדיציעללי געפּרעגלט לעבעדיק אָוונט פון זונטאג לאָנטש, אָבער זיי קענען זיין פון קיין טאָג פון דער וואָך. עס איז קיין ספּעציפיש רעצעפּט פֿאַר בלאָז און סקוויק ווי עס איז פשוט אַ וועג פון ניצן אַרויף וואָס איר האָט לינקס פון מיטאָג. לייג אַ בריטיש ווורשט, אָדער אַ געפּרעגלט יי און איר האָבן אַ גרויס ענגליש קלאַסיש שיסל.
אפילו לייטער אויף די וואָג, געניסן די בעסטער פון היגע פּראָדוצירן און צוגרייטן אַ פּלאָוומאַן ס לאָנטש.ווייַטער בלאַט: אַ זיס מייַכל אויף סט דזשארזש ס טאָג - Afternoon Tea
05 פון 08
א זיס מייַכל אויף סט דזשארזש ס טאָג - Afternoon Tea
Afternoon Tea. Getty Afternoon Tea איז אַ קווינטעססענשאַלי ענגליש מנהג, אַזוי וואָס בעסער וועג צו פייַערן סט דזשארזש ס טאָג?
נאָכמיטאָג טייפּס טראדיציאנעלן סטאַרץ מיט סייווערי פינגער-סייזד סאַנדוויטשיז, נאכגעגאנגען דורך סקאָנע ס מיט קלעם און קרעם (קלאַט קרעם אין דעוואָן), און לעסאָף אַ אָפּקלייַב פון קייקס. ווערייישאַנז דורך בריטאַן זאל אַרייַננעמען די געדינט פון, טינלי סלייסט, הייס באַטערד טאָסט, קראַמפּאַץ , און אין סקאָטלאַנד אַפֿילו אַ הייס הויפּט קורס שיסל; בייקאָן און עגגס אָדער אַ סטיק פּיראָג ווי פאַוואָריטעס.
טיי איז טראַדישאַנאַלי געדינט פון שווער, אָרנייט, זילבער טעאַפּאָץ אין יידל ביין טשיינאַ טעפּלעך. מילך אָדער לימענע געדינט מיט די טיי איז נאָך אַ פּערזענלעך ייבערהאַנט. די סאַנדוויטשיז, די סקאָונז און די קייקס זאָל אָנקומען בייַ טיש אויף מיד שטיקל שטייט.ווייַטער בלאַט: טאַרץ און קייקס צו פייַערן סט דזשארזש
06 פון 08
טאַרץ און קייקס צו פייַערן סט דזשארזש
באַטטענבורג קאַקע. פאָטאָ © Elaine Lemm ענגלאַנד איז באַוווסט פֿאַר זייַן קייקס, טאַרץ און פּייסטריז. יעדער געגנט עס מיינט אַ באַליבסטע ווי אַ. באַקעוועלל טאַרט , אַ געבעקס פאַל מיט אַ מאַנדל און קלעם פילונג; Yorkshire's famous tart is a Yorkshire Curd Tart, and everyone's favorite and found throughout England is a delicious Baked Egg Custard Tart.
דאַנקען צו הארי פּאַטער און זיין פּאַלס בייַ האָגוואַרץ שולע, וואָס איבער די ביכער זענען אָפט עסן אַ וואַרעם טרעאַקלע טאַרט האט געמאכט דעם פאָלקס אַרום די וועלט.אין און צווישן די בעסטער בריטיש 50 בייקס עס איז עפּעס פֿאַר אַלעמען.
ווייַטער Page: ווי וועגן אַ נאַשאַנאַל שיסל?
07 פון 08
ווייַטער Page: ווי וועגן אַ נאַשאַנאַל שיסל?
קרעדיט: דימאַיל מיל - גטי גאָרנישט שרייבט ענגליש מער ווי בראָטן ביף און יאָרקשער פּודינג s. עס איז איינער פון די נאַשאַנאַל קיילים און בלייבט די הויפּט שיסל פֿאַר אַ זונטיק בראָטן .
אויב ראָוסט ביף און יאָרקשער פּוץ זענען אויך פיל דעמאָלט באַטראַכטן טאָאַד אין די לאָך , יאָרקשירע פּעדינגז אָנגעפילט מיט ווורשט מיט ציבעלע יויך .
טיף-געפּרעגלט פיש אין אַ קריספּי טייג מיט פעט גילדענע טשיפּס איז נאָך איינער פון ענגלאַנד ס באַליבט מילז. דער בעסטער וועג צו עסן פיש און טשיפּס איז ינ דרויסן געדינט מיט אַ שפּריצן פון זאַלץ און אַ רעגנדל פון עסיק, און אויב איר ווי זיי, מושי פּיז.
דעבאַטע ראַגעס איבער די די דריט ענגליש נאציאנאלע שיסל, הינדל טיקקאַ מאַסאַלאַ. מיט זייַן אָריגינס אין ינדיאַ. קערי איז איצט אַ סטאַפּלע ענגליש עסנוואַרג און עס זענען פילע קערי רעסאַפּיז צו באַטראַכטן באַזונדער פון טשיקקען טיקקאַ.ווייַטער בלאַט: און צו טרינקען
08 פון 08
און צו טרינקען
בריטיש ביר. פאָטאָ © Getty Images אויב איר ווילן טרינקען טראדיציאנעלן ענגליש אויף סט דזשארזש ס טאָג דעמאָלט איר וועט נישט גיין דאָרשטיק.
ניט-אַלקאָהאָליקער פון לויף מוזן טיי ווי אויבן דערמאנט אָבער פֿאַר אַ אַלקאָהאָליקער טרינקען איר קאַב'ט שלאָגן אַ פּינט פון גוט ענגליש ביר, אָדער סידער איז אויך בעקאַבאָלעדיק און געזונט-לייקט.
אין מער פריש יאָרן, ענגליש ווייַן איז אַוועק פון די באַט פון דזשאָוקס אין די ווייַן וועלט, צו איצט זייַנען וועלט-באַרימט.