דאס מאָל איז נישט נאָר פֿאַר פאַרם וואָרקערס אַנימאָרע
גיין צו כּמעט קיין בריטיש שענק פֿאַר אַ געשמאַק טראדיציאנעלן עסנוואַרג און איר זענט מער ווי מסתּמא צו זען אַ לאָנקע לאָנטש אויף די מעניו, אָבער וואָס איז עס? רובֿ זיכער דעם מאָלצייַט איז ניט פֿאַר די סאַלאַט-ליבהאָבער ווי עס אָפט כּולל קעז, מיץ, פּיקאַלז, מאל אפילו אַ רעפטל פון פלייש פּיראָג ווי געזונט ווי ברויט. זינט עס איז עטלעכע ווערייישאַן, שטענדיק פרעגן וואָס איז אַרייַנגערעכנט איידער אָרדערינג.
אָרדענונג פון אַ פּלאָוומאַן ס לאָנטש
א פּלאָורמאַן ס לאָנטש קומט ווי אַ לאָנטש פּאַקט צו נעמען זיך אין די פעלדער פֿאַר-איר געסט עס-אַ פּלאַומאַן (אָדער פּלאַומאַן).
נאָר ווו די נאָמען אָדער די אינהאַלט פון אַ פּלאָהמאַן ס לאָנטש קומט פון האט שוין פאַרפאַלן איבער צייַט, אָבער עס זענען פֿירלייגן אַז די נאָמען יוואַלווד אין די 1960 ס ווייַל פון די פּרווון פון קעז ביוראָו צו פאַרגרעסערן דעם פאַרקויף פון קעז זינט עס איז געווען ניט אַ רייסטיד פּונקט נאָך דער צווייטער וועלט מלחמה. אָבער עטלעכע גלויבן אַז דאָס מאָלצייַט איז ריווייווד פון איינער וואָס איז געווען באשאפן מער ווי אַ יאָרהונדערט פריער, ווי עס זענען רעקאָרדס פון עס דערמאנט אין די 1837 בוך מעמאָירס פון די לעבן פון האר וואַלטער סקאַט . (בשעת סקעפּטיקס פאָדערן דעם קען נאָר זיין ריפערינג צו לאָנטש פֿאַר די פּלאַומאַן אין אַלגעמיין.) קאָנסידערינג ברויט, קעז, און פּיקאַלז איז אַ פּראָסט לאָנטש קאָמבינאַציע אין בריטאַן, עס איז גרינג צו ימאַדזשאַן די פּלאָוומאַן 'ס לאָנטש האט אַ לאַנג געשיכטע.
אינהאַלט פון אַ טראדיציאנעלן פּלאָוומאַן ס לאָנטש
כאָטש די ייטאַמז קענען זיין פארשיידענע, די אינהאַלט פון אַ פּלאָהמאַן ס לאָנטש איז שטענדיק קאַלט, און בכלל כולל קראַסטי ברויט און קעז, פּלוס זויער אָופּאַלז און טשאַטניי .
די לאָנטש קען אויך אַנטהאַלטן אַ סעלעקציע פון קאַלט פלייש, שינקע, אפֿשר אַ רעפטל פון פּייט און אַ רעפטל פון כאַזער פּיראָג, און מאל סלייסיז פון עפּל אָדער אנדערע סיזאַנאַל פרוכט. און זינט עס איז געגעסן אין אַ שענק, ביר איז די נאַטירלעך אַקאַמפּאַניינג געטראַנק.
טראדיציאנעל די קעז, ברויט, און פּיקאַלז וואָלט זיין כאָוממייד דורך די משפּחה פרוי, מאכן עס אַ ביליק און היפּש לאָנטש.
הייַנט, אַ לאָנקע פּלאָורמאַן 'ס לאָנטש וועט זיין טשיזיז פון די געגנט און בייַ די זייער קלענסטער בריטיש, דער זעלביקער גייט פֿאַר די פלייש און אנדערע אַקאַמפּנימאַנץ. די ברויט מוזן זיין אַ דיק פּלעצל פון קראַסטי ברויט אָדער אַ באַגועטטע - עפּעס ווייניקער וועט נישט האַלטן אַרויף ווען פּיילד הויך מיט קעז, טשאַטניי, און פּיקאַלז.
די מאָדערן פּלאָוומאַן ס לאָנטש
טראדיציאנעלן ווי אַ פּלאָורמאַן ס לאָנטש איז, עס האט גענומען אַ מאָדערן טוויסט דאַנק צו די העכערונג פון די גאַסטראָ-שענק אין בריטאַן. גאַסטראָ-פּאַבז זענען יענע טראדיציאנעלן פּאַבז וואָס שטעלן דעם טראָפּ מער אויף די עסנוואַרג ווי אויף די טרינקען און סאָסיאַביליטי. פילע גאַסטראָ-פּאַבז איצט לויפן דורך שעף אלא ווי די טראדיציאנעלן שענקען באַלעבאָס.
געוויינטלעך, זיי האָבן גענומען די קלאַסיש פּלאַומאַן ס און אנגעטאן עס אַרויף מיט סקאַטטש עגגס , פּאַטעס, און טערריז, ווי געזונט ווי שפּיל און אנדערע "פאַנטאַזיע" פלייש. ברויט איז מער אָפט אַ סאָורדאָו אָדער אַרטיסער פאַרשיידנקייַט, אלא ווי אַ פּשוט באַגועטטע. דער טראָפּ אויף די פּלאַטעס ווערן דער אָרדענונג פון די ינגרידיאַנץ - די מער היגע די ינגרידיאַנץ זענען צו די אַרומיק געגנט פון די שענק די בעסער.