01 פון 06
וואָס איז אַ נאָכמיטאָג טיי?
Afternoon Tea. GettyImages דער נאָכמיטאָג טיי איז אַנמיסטיישאַלי באמת אַ בריטיש קולטור באקאנט ווערלדווייד, מיט אָריגינס אין 19 יאָרהונדערט ענגלאַנד.
די געשיכטע פון נאָכמיטאָג טיי קרעדיץ אננא, די 7 דוטשעסס פון בעדפאָרד. די מיטאָג איז געדינט אַרום 9:00, וואָס לינקס דער דוטשעסס הונגעריק און סטייב דעם, זי וואָלט סדר טיי, ברויט און קייקס אין איר צימער. די מידע געכאפט אויף און דער נאָכמיטאָג טיי איז געבוירן.
א טראדיציאנעלן טיי סטאַרץ מיט פינגער סאַמוויטשיז, נאכגעגאנגען דורך סקאָנעס מיט פּוטער, קלעם און אָדער קרעם, דעמאָלט קייקס און, פון קורס, טיי.
02 פון 06
Afternoon Tea Recipes: פּשוט סאַנדוויטשיז
Afternoon Tea Sandwiches. GettyImages Afternoon טיי סטאַרץ מיט סאַנדוויטשיז וואָס זענען יוזשאַוואַלי געמאכט מיט טינלי סלייסט ברויט און אָפט מיט די קראַסטס אַוועקגענומען. עס וועט יוזשאַוואַלי זיין ביידע ווייַס און ברוין ברויט סאַנדוויטשיז.
קיין נומער פון טראדיציאנעלן פילינגז פֿאַר נאָכמיטאָג טיי סאַנדוויטשיז קען אַרייַננעמען:
- באַטערד ברויט מיט טינלי סלייסט, וגערקע.
- דין סלייסיז פון האַלב שינקע און אַ ביסל זענעפט
- יי מייַאָנעז
- קאָראָנאַטיאָן הינדל
- בראָטן רינדערנס
- קעז און פּיקקלע
- טונאַ
- טינעד לאַקס מיט אָדער אָן וגערקע
03 פון 06
Afternoon Tea Recipes: סקאָנעס, Jam און Cream
פרוכט סקאָנעס פֿאַר נאָכמיטאָג טיי. מאַלקאָלם פּאַרק - Getty Images יבער ליכט, וואַרעם סקאָנעס נאָכפאָלגן אויף די סאַנדוויטשיז. די סקאָנעס קענען זיין קלאָר, פרוכט אָדער קעז. פּונקט אָדער פרוכט וועט פאָדערן ביידע פּוטער, קלעם און אָדער קרעם, און פֿאַר די קעז, דינען אַליין מיט פּוטער.
04 פון 06
Afternoon Tea Recipes: Delicous Cakes and Tarts
טראַדיציאָנעל בריטיש וויקטיגי שוואָם Elaine Lemm די לעצט גאַנג אין אַ טראדיציאנעלן נאָכמיטאָג טיי איז דער שטיקל - אָדער סלייסיז פון אַ גרויס שטיקל, קופּקאַקעס, אָדער קליין ייסט בונס (אויך באקאנט ווי פאַנסיז) און דיפּענדינג ווי הונגעריק אָדער דעקאַדענט איר פילן, אַ רעפטל אָדער צוויי פון אַ טערפּקע.
פּרובירן צו אַרייַננעמען עטלעכע (איינער אָדער צוויי זענען גענוג) פון די פאלגענדע:
טאַרץ זאל אַרייַננעמען:
05 פון 06
Afternoon Tea Recipes: א ביסל ונטראַדיטיאָנאַל עקסטרע רעסיפּעס
שטיין קאַקעס. פאָטאָ עלינע לעמם עס זענען טראדיציאנעלן רעסאַפּיז פֿאַר אַ נאָכמיטאָג טיי, און עס זענען, ווי שטענדיק, די קווירקס פון היגע מסורה, משפּחה מינהגים, אָדער פּערזענלעך געשמאַק וואָס אַרייַנציען רעסאַפּיז אַרויס פון די קלאַל. עטלעכע, אָפט אין סקאָטלאַנד, וועט אויך אַרייַננעמען אַ סייווערי שיסל, גאָרנישט שווער בלויז אַ פֿאַרבייַסן טיפּ שיסל צו באַלאַנסירן אַלע די זיסקייַט.
רעסיפּעס צו באַטראַכטן:
- ענגליש מאַפאַנז
- ווייך, וואַרעם קרומבעץ
- געווירציק ווורשט ראָללס
- Welsh Rarebit
- Eccles Cakes
- פלאַפּדזשאַקק רעצעפּט
- שטיין קאַקעס
06 פון 06
Afternoon Tea Recipes: די טיי
א קאַפּ פון טי. Getty Images בריטאַן און ירעלאַנד טרינקען מער טיי ווי ווויל אַנדערש אין דער וועלט און עס איז קיין ווונדער אַז עס איז דער פאָקוס פון אַ נאָכמיטאָג טיי. טיי אין בריטאַן און ירעלאַנד איז כּמעט אַ קונסט פאָרעם. זיכער, עס איז די וואַרפן-די-טיי-זעקל-אין-די-גלעזל אופֿן, אָבער פֿאַר יענע אַז טאַקע אַפּרישיייטיד אַ נאָכמיטאָג טיי, געטינג די טרינקט טייל פון די טיי רעכט איז העכסט צו זייַן הצלחה.
- טיי אין בריטאַן
- שריט דורך שריט צו מאַכן אַ גלעזל פון טי
- באַגס אָדער פרייַ?