גרינג הוממוס דורך האַנט
הוממוס איז איינער פון די יזיאַסט מיטל מזרח עסנוואַרג צו גרייטן און עס איז אַזוי פּשוט אַז אפילו רובֿ קינדער קענען טאָן עס אויף זייער אייגן. צוגרייטן הוממוס אויף זייער אייגן. און בשעת רובֿ מענטשן נוצן אַ עסנוואַרג פּראַסעסער צו מאַכן הוממוס אין שטוב ווייַל עס איז שנעל, גרינג און באַקוועם, וואָס טוט איר טאָן אויב איר טאָן ניט אייגן איינער?
די גוט נייַעס איז אַז איר זענט נישט אויס פון גליק. דער פאַקט איז אַז אַ פּלאַץ פון קיטשאַנז זענען נישט יקוויפּט מיט אַ עסנוואַרג פּראַסעסער אין די מיטל מזרח אָבער כאַמוס איז צוגעגרייט און געגעסן דאָרט יעדער טאָג.
אין פאַקט, ווען איר האַלטן צו טראַכטן וועגן אים, כאַמוס איז געווען צוגעגרייט און קאַנסומד אין אלטע מצרים לאַנג איידער די נאָרמאַל עסנוואַרג פּראַסעסער האט אַפֿילו שוין ינווענטאַד!
אַזוי, קליינטשיק קיך און קאָלעגע דאָרם דוועלערז, טאָן ניט פרעט. ניצן אַ עסנוואַרג פּראַסעסער קען רעזולטאַט אין אַ קרעםער מישן אָבער, אָן איינער איר וועט האָבן אַ טיקער, טשאַנגקיער הוממוס וואָס וועט נאָך זיין בערסטינג מיט טאַם.
ינגרידיאַנץ צו מאַכן הוממוס אָן אַ פוד פּראַסעסער
דאס איז נאָר אַ גרונט הוממוס רעצעפּט . די גרויס זאַך וועגן כאַמוס איז אַז עס איז אַזוי ווערסאַטאַל. איר קענען לייגן אין אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון בשמים אָדער וועדזשטאַבאַלז און עס וועט נאָר לייגן צו די טאַם. אָנהייבן מיט אַ גוט באַזע און לייגן וואָס איר ווי! דאַרפֿן עטלעכע ינספּיראַציע? טשעק אויס די דאַזאַנז פון הוממוס רעסאַפּיז אונטן פֿאַר עטלעכע "הוממוספּיראַטיאָן"!
Hummus Recipes
דאָ זענען עטלעכע געשמאַק הוממוס רעסאַפּיז וואָס וועט לייגן פאַרשיידנקייַט און טאַם. רובֿ קענען זיין געטאן אָן די נוצן פון אַ עסנוואַרג פּראַסעסער, אָבער געדענקען אַז עס קען זיין טיקער אָדער טשאַנגקיער.
- 1 16 אַז קענען פון טשיקקפּעאַס אָדער גאַרבאַנזאָ בינז
- 1/4 גלעזל פליסיק פון טשיקפּעאַס
- 3-5 טייבאַלספּונז לימענע זאַפט (דיפּענדינג אויף טעם)
- 1 1/2 טייבאַלספּונז טאַהיני (סעסאַמי פּאַפּ)
- 2 קלאָוועס קנאָבל, פּילד און קראַשט
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
ניצן אַ בלענדער : א בלענדער וועט זיין דער ווייַטער בעסטער זאַך צו אַ עסנוואַרג פּראַסעסער.
שטעלן אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ בלענדער און צונויפגיסן. נאָר געדענקען צו שטעלן אין דיין טיקער ינגרידיאַנץ ערשטער, ווי די טשיקקפּעאַס און טאַהיני. אַנדערש, דיין בלענדער, סייַדן איר האָבן אַ געשעפט מיינונג ווערסיע, זאל האָבן קאָנפליקט ונ דורך בלענדינג אַלץ.
מאָרטער און פּעסטלע: ניצן אַ מאָרטער און פּעסטלעס איז די "אַלט שולע" וועג פון מאכן הוממוס אָבער אַרבעט. נאָר זיין צוגעגרייט צו לייגן אַ ביסל עלנבויגן שמירן אין עס! פֿאַר יענע אַנפאַמיליער, אַ מאָרטער און פּעסטלעס זענען צוויי שיסל (מאָרטער) און פלייש (פּעסטלעס) שייפּט אַבדזשעקס געניצט צו פּלעווערייז פודז, אַזאַ ווי זאמען, הערבס און געווירץ.
מייקראַווייוו: יאָ, איר קענען מייקראַווייוו דיין כאַמוס. מיקראָוואַווינג מאכט טשיקקפּעאַס גרינגער צו מאַך מיט אַ גאָפּל. איידער מיקסינג די ינגרידיאַנץ, שטעלן די טשיקקפּעאַס אין אַ מייקראַווייוו זיכער שיסל און וואַרפן זיי פֿאַר וועגן 30 סעקונדעס. דריינג, אָבער האַלטן די פליסיק ווייַל איר קען דאַרפֿן עס אין פאַל דיין הוממוס איז אויך דיק. נאָך מאַשינג, לייגן די טאַהיני און אַלע די רוען ינגרידיאַנץ. אויב עס איז נאָך אויך דיק, לייגן איין לעפל פון די דרייניד טשיקקפּעאַ פליסיק אין אַ צייַט ביז איר גאַט די קאָנסיסטענסי איר ווי.
אויב אַלע אַנדערש פיילז, איר קענען שטענדיק קויפן אַ גרונט הוממוס אין די שפּייַזקראָם סטאָרז און לייגן די בשמים און וועדזשטאַבאַלז איר ווילן. פאָלקס ברירות זענען קנאָבל, דזשאַלאַפּענאָ פּעפּערז, און סונדריעד טאַמייטאָוז.
אבער ערשטער פּרובירן דיין אייגן ווייַל איר וועט באשטימט געשמאַק די פרעשנאַס.
- הוממוס מיט טאַהיני
- הוממוס אָן טאַהיני
- ראָוסטיד רויט פעפער הוממוס
- ראָוסטיד קנאָבל הוממוס
- שוואַרץ בין הוממוס
- זון דאַר טאָמאַטאָ הוממוס
- שפּינאַט הוממוס
- שפּינאַט און פעטאַ הוממוס
- קאַלאַמאַטאַ אָליווע הוממוס
- פּינאַץ פּוטער הוממוס
- נידעריק-פעט הוממוס מיט יאָגורט
- אַלמאָנד פּוטער הוממוס רעצעפּט
- סילאַנטראָ און לימענע הוממוס
- סויבעאַן הוממוס
- פּאָמידאָר באַסיל הוממוס
- ווייַס בין הוממוס
- ראָוסטיד פּאַטלעזשאַן הוממוס
- הומוס מיט פּיין ניסלעך
- כאַמוס מיט סעסאַמי אָיל
- לימענע קנאָבל הוממוס
- Jalapeno Hummus
- Artichoke Hummus
- Cranberry Hummus