סילאַנטראָ - איר אָדער איר ליבע עס אָדער האַס עס. אָבער, אויב איר ליבע אים, דעמאָלט דעם הוממוס רעצעפּט איז פֿאַר איר! גלאַט קאָנסיסטענסי פון הוממוס איז באגעגנט מיט אַ זיס, שאַרף לימענע טאַם מיט אַ סילאַנטראָו דרייַ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 (16 אונסעס) קענען פון טשיקקפּעאַס אָדער גאַרבאַנזאָ בינז
- 1/4 גלעזל פליסיק פון די קענען פון טשיקקפּעאַס
- 3 צו 5 טייבאַלספּונז
- לימענע זאַפט (דיפּענדינג אויף טעם)
- 1 1/2 טייבאַלספּונז
- tahini
- 2 קלאָוועס קנאָבל, קראַשט
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
- 1 לעפעלע סילאַנטראָו, פיינלי געהאַקט
ווי צו מאַכן עס
- דרינען טשיקקפּעאַס און שטעלן באַזונדער פליסיק פון די קענען.
- קאַמביין ריינדזשינג ינגרידיאַנץ אין בלענדער אָדער עסנוואַרג פּראַסעסער. לייג 1/4 טעפּל פון פליסיק פון טשיקקפּעאַס. צונויפגיסן פֿאַר 3-5 מינוט צו נידעריק ביז ונ דורך געמישט און גלאַט.
- אָרט אין געדינט שיסל, און מאַכן אַ פּליטקע געזונט אין די צענטער פון די הוממוס. לייגן אַ קליין סומע (1-2 טייבאַלספּונז) פון מאַסלינע ייל אין די געזונט.
- גאַרניש מיט עקסטרע סילאַנטראָו (אַפּשאַנאַל). דינען מיד מיט פריש, וואַרעם אָדער טאָוסטיד פּיטאַ ברויט , אָדער דעקן און ריפרידזשערייט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 296 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 138 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 42 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 8 ג |
| פּראָטעין | 13 ג |