גרינג, פאַסט און געשמאַק טשיקקען רעסיפּעס
אויב איר ווי דיין אָף פּערקי מיט בשמים, סאַקיאַלאַנט און בוטטערי אין אַ פּיראָג אָדער אַ טאָפּ, אָדער קרימי און פריש אין אַ סאַלאַט עס טאַקע איז עפּעס פֿאַר אַלעמען אין די קלאַסיש בריטיש הינדל רעסאַפּיז.
אויב איר ווי שנעל, גרינג, קוקינג וואָס איז אויך געזונט און נערעוודיק, דעמאָלט וואָס קענען זיין בעסער ווי הינדל? הינדל איז אַ גלייַך ביליק פלייש אָפּציע, ספּעציעל אויב איר נוצן די לעגס און טייז.
אויב מעגלעך, פּרובירן צו קויפן פֿרייַ-קייט הינדל אָדער אַפֿילו בעסער, אָרגאַניק. אויב אָרגאַניק איז נישט בנימצא צו איר אָדער עס איז אויס פון דיין בודזשעט, איר קענען קוקן פֿאַר אַ פּאַפּשוי-פעד פויגל. פייגל איז אויפגעשטאנען אין די פריש לופט מיט צימער צו באַוועגן און שפּילן מאַכן פֿאַר מיילידזש, מער פלייווערפאַל עסן.
01 פון 06
Nourishing Chicken Soup רעסיפּעסהינדל נאָאָדלע זופּ. Getty Images / William Shaw פרילינג, זומער, האַרבסט אָדער ווינטער, עס איז שטענדיק אַ גוט צייַט פֿאַר הינדל זופּ! הינדל זופּ איז ינקעראַדזשינג און נערישינג, און עס איז שטענדיק אַ גוט געדאַנק צו מאַכן אַ גרויס טאָפּ ווען איר קענען ווי עס פריזיז טאַקע געזונט. עס איז אַ צענטראַל צו זייַן פּאָפּולאַריטעט אַז רובֿ קאַלטשערז האָבן אַ הינדל זופּ רעצעפּט.
02 פון 06
הינדל סטאַק רעסיפּעסנאָך לעבן פון הינדל לאַגער אין פאַן. Getty Images / BRETT STEVENS אַלע וואָס הינדל זופּ-מאכן מיטל איר קען האָבן קאַרקאַסיז לינקס איבער. דו זאלסט נישט וואַרפן זיי אַוועק - פרירן זיי און ווען איר האָבן עטלעכע, נוצן זיי צו מאַכן אַ לאַגער (אָדער די טונקל אָדער גרינג ווערסיע ונטער). איר קענען קיינמאָל האָבן צו פיל הינדל לאַגער - גאנץ, פון לויף, פֿאַר מאכן מער זופּ!
03 פון 06
בראָטן טשיקקען רעסיפּעסראָוסטיד הינדל מיט לימענע און קנאָבל. גאַטי בילדער / גמוואָזד ראָוסטינג אַ הינדל איז איינער פון די יזיאַסט נאָך טאַסטיאַסט דינערז איר קענען ציען צוזאַמען. לעמאָן בראָטן טשיקקען וועט געשווינד ווערן אַ באַליבט - די הינדל בלייבט פייַכט און סאַקיאַלאַנט מיט ווייך פלייווערז פון לימענע און קנאָבל. עס איז פּשוט צו מאַכן און מאַכן אַ גרויס בראָטן פֿאַר אַ זונטיק לאָנטש געדינט מיט יאָרקשער פּודינג אָדער קאַלט פֿאַר אַ זומער לאָנטש אָדער מאַכנ אַ פּיקניק.
04 פון 06
געווירציק טשיקקען רעסיפּעס
הינדל טיקקאַ אין קוקינג פּאַן. Getty Images / Wonyoung Kim / EyeEm הינדל און געווירץ אַרבעט צוזאַמען אַזוי גוט. די ווייך טאַם פון הינדל פּיקס אַרויף די פלייווערז און שטיל פון געווירץ אַזוי גוט. זיי זענען גאנץ פּאַרטנערס.
אין בריטיש קוקינג, די צוויי צוזאַמען זענען די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ פון צוויי בריטאַן ס מערסט באַליבט פודז; קאָראָנאַטיאָן טשיקקען און טשיקקען טיקקאַ מאַסאַלאַ . אין פאַקט, טשיקקען טיקקאַ מאַסאַלאַ איז אַזוי פאָלקס עס איצט גערעכנט איינער פון די וק נאַציאָנאַל קיילים.
05 פון 06
פריי טשיקקען רעסיפּעסדאָרעמדיק פרייד טשיקקען. Getty Images / Marianna Massey געפּרעגלט הינדל איז נישט געראָטן אַ בריטיש עסנוואַרג; עס איז קווינטעססענשאַלי אמעריקאנער. אָבער, די בריטז טאָן ליבע עסן (ווי די נומער פון קפק אַוטלעץ טראגט טעסטאַמענט צו). געפּרעגלט הינדל האט דערוואַקסן ינאָרמאַסלי אין פּאָפּולאַריטעט, ניט ווייניקער ווייַל פון די יבער באָוול און די מיליאַנז וואס היטן עס אין די וק.
געפּרעגלט הינדל איז אַ געשמאַק וועג צו עסן הינדל, און קינדער ליבע דער כראָמטשען און בייסן פון די קאָוטינג וואָס האלט די פלייש ין שיינע און פייַן.
דאָ זענען עטלעכע קלאַסיש געפּרעגלט (און ויוון-בייקט) הינדל רעסאַפּיז ינדזשויד איבער די סטאַוו.
- סאָוטהע פרייד טשיקקען רעצעפּט
- אָווען-בייקט פרייד טשיקקען
- פרייד טשיקקען טענדערז
- געפּרעגלט און אָווען-בייקט טשיקקען ווינגס
06 פון 06
הינדל פּיראָג און קאַססעראָלע רעסיפּעסהינדל אין פילן געבעקס. Getty Images / Laurence Mouton עס איז עפּעס אַזוי טרייסט וועגן אַ טראדיציאנעלן הינדל פּיראָג אָדער פאַן - עס יוואָוקס מעמעריז פון שולע טעג און משפּחה לאָנטשיז. די הינדל פּיראָג און פאַן רעסאַפּיז זענען גרינג צו מאַכן ספּעציעל אויב איר זענט אין אַ ייַלן. ניצן פלייש פון די לעגס און הינדל פון די הינדל פֿאַר די רעסאַפּיז ניט בלויז געבן אַ ריטשער טאַם אָבער אויך פיל טשיפּער צו קויפן.
און אויב איר טאָן ניט ווי אַ געבעקס סקאָרינקע, פּרובירן:
- פּאָטאַטאָ טאַפּט טשיקקען פּיראָג
- שנעל טשיקקען קאַססעראָלע רעסיפּע
- הינדל קאַססעראָלע רעסיפּעס פֿאַר פאַרנומען קוקס