01 פון 05
29 רעפּאָווערס רעסיפּעס
לעפטאָווער טערקיי סאַלאַד. Elaine Lemm צוויי ישוז אַרומיק עסנוואַרג זענען אין די נייַעס, עס מיינט, כּמעט טעגלעך. די רייזינג פּרייַז פון עסנוואַרג און עסנוואַרג וויסט. אין בריטאַן און ירעלאַנד מיר וויסט אַ שאַקינג סומע פון עסנוואַרג. אַנשטאָט, וואָס טוט ניט אומקערן עס אין אַ נייַ מאָלצייַט אָדער שיסל, ווי עס סאַפּרייזינגלי גרינג צו טאָן. נעמען אַ קוק בייַ די פאלגענדע רעסאַפּיז און איר וועט זען ווי צו טאָן דאָס און ניט נאָר וועט איר פילן בעסער ווען איר טאָן, איר וועט שפּאָרן געלט. אויף וואס ווארטסטו?
און, אויב איר לעבעדיק רעסאַפּיז ביסט נודנע, נעמען אַ קוק בייַ די סאַלאַט אויף דעם בלאַט - עס איז געמאכט ניצן לעבעדאָוו ינדיק!
ווייַטער בלאַט: לעפטאָווערס פון זונטיק לאָנטש
02 פון 05
לעפטאָווערס פון זונטיק לאָנטש?
פּאַש בלאָז און סקוויק. פאָטאָ © Elaine Lemm זונטאג לאָנטש איז אַזאַ אַ ינסטיטושאַן אויף די שאָרעס, איר וועט נישט זיין סאַפּרייזד צו לערנען עס זענען פילע רעסאַפּיז ינספּייערד דורך זונטיק לאָנטש.
לעקן בלאָז און סקוויק מיט שינקע און פּאָאַטשעד יי
ווייַטער בלאַט: לעפטאָווער הינדל און טערקיי
03 פון 05
לעפטאָווער טשיקקען און טערקיי רעסיפּעס
פאַרטיק די בראָטן הינדל אָדער טערקיי בייַ זונטיק לאָנטש אָבער עס איז נאָך אַ פּלאַץ פון הינדל אויף די קאַרקאַס? פשוט סטירען די פלייש אַוועק און נוצן אין אַ האר-פּרעגלען אָדער אין סאַלאַט רעסאַפּיז ווי די אַפאָרמענשאַנד אַסיאַן ספּיסט טערקיי, קראַנבעררי סאַלאַד.
קאָראָנאַטיאָן טשיקקען רעסיפּע
פּאַן-פייערד טערקיי מיט בריע און קראַנבעררי
טערקיי אָדער הינדל סטרודעל רעצעפּט.
קיינמאָל וואַרפן די קאַרקאַס אַוועק. הינדל און טערקיי קאַרקאַסיז האָבן טאָנס פון טאַם אין זיי און מאַכן גרויס סטאַקס. היט דעם קאַרקאַס אין די פריזער ביז איר האָבן גענוג צו מאַכן אַ גרויס פּעקל פון לאַגער . מאכן לאַגער איז אַזוי גרינג און מאכט אַ ווייַט העכער פּראָדוקט ווי קיין לאַגער קוב אלץ קען.ווייַטער בלאַט: מאַכן אַ פּיראָג, פּאַסטי אָדער טאַרט
04 פון 05
מאַכן אַ פּישטשי, פּיראָג אָדער טאַרט מיט דיין לעפטאָוווערז
קרימי ליק טאַרט. פאָטאָ קרעדיט עלינע לעמם לעפטאָווערס טאַקע קומען אין זייער אייגן ווען איר חתונה זיי אַרויף מיט געבעקס. א פּשוט פּאַסטיי איז געמאכט לייכט מיט אַ ביסל לעפטאָוווער צעהאַקן אָדער אַפֿילו פיש. פּאָפּ לעפטאָוווער וועדזשטאַבאַלז אין אַ קוויטשע אָדער גרינס טערפּקע. מאַכן דיין אייגן געבעקס, דעמאָלט עס איז אפילו טשיפּער נאָך. פילע פון די רעסאַפּיז רופן פֿאַר פריש וועדזשטאַבאַלז, פשוט פאַרבייַטן מיט דיין לעפטאָוווער וועדזש אָדער וועדזשטאַבאַלז אין די טשילער שופלאָד וואָס זענען נאָר אַ ביסל פאַרגאַנגענהייַט זייער בעסטער.
Tenderstem Broccoli און Salmon Tart Recipe
קירבעס, טענדערסטאַם און פּיין נאַט טאַרט רעסיפּע
ווייַטער Page: ניצן אַרויף ביץ און באָבס
05 פון 05
אנדערע לעפטאָוווער ביטן און באָבס
פריש בערי פּאַוולאָוואַ. פאָטאָ © דזשוליאַ כוסאַינאָוואַ - געטי ביסל ביץ פון קעז מאַכן אַ קעז סופפלע
לעפטאָוווער ברויט ברויט און פּוטער פּודינג אָדער דאָרש מיט אַ הערב קראַסט אָדער ברויט סאָוס
יי ווייץ. געזונט פון גאָרנישט מיט Meringue, Queen of Puddings an Eton Mess
א ביסל פון סטאַלעס שטיקל - שנעל, גרינג טיפפלע
איין לעצט וואָרט. ווען ארבעטן מיט לעפטאָוווערז עס איז ימפּעראַטיוו די עסנוואַרג האט שוין סטאָרד (ניט לינקס זיצן אויף די קיך טאָמבאַנק פֿאַר טעג אויף סוף) און קאָכן רעכט דורך אויף רייזינג.
Danilo Alfaro, וועגן די גייד צו קולינאַריש Arts, האט אַלע די אינפֿאָרמאַציע איר דאַרפֿן אויף שפּייַז זיכערקייַט.