די קאָראַניישאַן אין דעם רעצעפּט איז יוזשאַוואַלי געמישט מיט האַלב הינדל. דעם ינדיק רעצעפּט, אָבער, האט ריפּלייסט די הינדל צו ווערן קאָראָנאַטיאָן טערקיי, אַ גרויס וועג צו נוצן אַרויף לעפטאָוווער טערקיי.
קאָראָנאַטיאָן הינדל איז דיזיינד פֿאַר די קאָראַניישאַן פון קווין עליזאַבעטה וו ווי אַ פאַרטרעטונג פון די, דעריבער, קאָלאָניאַל נאַטור פון די בריטיש אימפעריע אַזוי כולל פרוכט, קערי , און מייַאָנעז. עס קען ניט מער זיין אַ בריטיש אימפעריע אָבער דעם רעצעפּט בלייבט אַ פעסט באַליבט אַלע איבער די בריטיש יסלעס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טבספּ ראַפּעסיד אָדער גרינס ייל בוימל
- 1 קליין ציבעלע, פּילד און פיינלי געהאַקט
- 1 טבספּ מילד קעררי פּאַפּ
- 1 צפּ פּאָמידאָר פּיוריי
- 1 טבספּ רויט ווייַן
- ¼ פּט. (125 מל) הינדל לאַגער
- 1 בייַ בלאַט
- ים זאַלץ און שוואַרץ פעפער
- 1 צפּ צוקער
- זאַפט פון ½ אַ לימענע
- 1 פּט. (450 מל) מייַאָנעז
- 4 טבספּ אַפּריקאָס פּיוריי (געמאכט פון 10 אַז (250 ג) גרייט-צו-עסן דאַר אַפּראַקאַץ און בוילד)
- 2 טבספּ טאָפּל קרעם, לייטלי וויפּט
- 1 לב (450 ג) פריי-קייט האַלב טערקיי, דייסט
- 2 טבספּ טאָוסטיד פלאַקעד אַלמאַנדז
ווי צו מאַכן עס
- היץ אַ לעפל פון רייפּסיד בוימל אין אַ ברויט פּאַן, לייגן די געהאַקט ציבעלע און קאָכן אויף אַ נידעריק היץ פֿאַר 3 מינוט. דעריבער לייגן די קערי פּאַפּ און קאָכן פֿאַר אַ ווייַטער 2 מינוט.
- אַראָפּנעמען פון די היץ און לייגן די פּאָמידאָר פּיוריי, רויט ווייַן, הינדל לאַגער און בייַ בלאַט, צייַט געזונט מיט ים זאַלץ און שוואַרץ פעפער און ברענגען צו די קאָכן. לייג די צוקער און די לימענע זאַפט און מליען פֿאַר 5-10 מינוט, שפּאַנונג און קיל.
- דעמאָלט סלאָולי לייגן די קערי געמיש צו די פּינט (450 מל) פון גוט קוואַליטעט מייַאָנעז, דעמאָלט קאָך אין צוויי טייבאַלספּונז פון אַפּריקאָס פּיוריי און פאַרלייגן אין די סאָפלי וויפּט קרעם און די האַלב טערקיי.
- צו דינען, שטעלן די טערקיי אויף אַ געדינט טאַץ, דריזזלע מיט די רוען 2 טייבאַלספּונז פון אַפּריקאָס און צעוואָרפן מיט טאָוסטיד, פלאַקעד אַלמאַנדז.
סערווינג פֿירלייגן: דאס קענען זיין געגעסן מיט אַ רייַז סאַלאַט, געוויינט ווי אַ פילונג פֿאַר אַ בייקט קאַרטאָפל אָדער קינדער ווי עס סטאַפט אין טאָוסטיד פּיטאַ ברויט.
שפּיץ: אויב איר מאַכן אויך פיל פּיוריי, פרירן די מנוחה פֿאַר צוקונפֿט נוצן.
רעסיפּע סאַפּלייד דורך טאָטאַללי טראַדישאַנאַל טערקיי, אָרגאַניק, פֿרייַ-קייט און שפּייַכלער טערקיז, אויסשליסלעך געשאפן דורך אַ גרופּע פון פרייַ פאַרמערס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1118 |
| גאַנץ פאַט | 100 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 20 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 28 ג |
| קאַלעסטעראָל | 153 mg |
| סאָדיום | 905 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 17 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 37 ג |