01 פון 04
25 געשמאַק בריטיש פּיעס - זיס און סייווערי
פלייש פּיע. Getty Images סייווערי, זיס, שאָרטקראַסט אָדער בלאָז געבעקס, אַפֿילו קיין געבעקס בייַ אַלע, בריטאַן און ירעלאַנד האָבן ליב געהאט אפער מיט פּיעס זינט די 12 יאָרהונדערט. צוריק דעמאָלט דער פּיראָג קראַסט איז גערופן אַ "קאָפין" און די פּיראָג איז געווען מער קראַסט ווי פילונג ניט ענלעך די פּיעס פון הייַנט.
וואָס איז אַ פּיראָג?
לויט די טשאַמבערס קאָנסיסע ווערטערבוך , "פּיראָג איז אַ סייווערי אָדער זיס שיסל, יוזשאַוואַלי קאָכן אין אַ קאַנטיינער, קאַנסיסטינג פון אַ קוואַנטיטי פון עסנוואַרג מיט אַ קאַווערינג / אָדער באַזע פון געבעקס."
און די נאָמען פּיראָג? דאס איז געגלויבט צו קומען פון דעם פויגל, מאַגפּעקט וואָס ווי איר וויסן, איז אַ קאַלעקטער פון פילע זאכן.
אין בריטאַן און ירעלאַנד, נאָרמאַלי אַ פּיראָג האט ביידע אַ באַזע און אַ קאַווערינג פון געבעקס. א באַזע איז יוזשאַוואַלי גערופן אַ טערפּקע. ווי שטענדיק, עס זענען אויסנעמען; אַ לימענע מערינגוע פּיראָג, האט אַ געבעקס באַזע און אַ קאַווערינג פון מערינגוע!
צוויי פון בריטאַן ס מערסט באַרימט רעסאַפּיז אַ קאָרניש פּאַסטי און אַ ביף וועלינגטאַן זענען נישט גערופן פּיעס אָבער ביידע אַרייַנציען אַ פילונג אין געבעקס.
עס זענען אפילו פּיעס וואָס טאָן ניט האָבן געבעקס בייַ אַלע, אַזאַ ווי אַ שעפערד ס אָדער הייַזקע פּיראָג . צוטרוי די בריטיש און איריש טאָן ניט מאַכן עס גרינג!02 פון 04
פּיראָג רעסיפּעס: סייווערי פּיעס
הינדל, ליקס און קאַערפיללי קעז רעצעפּט. בריטיש ליקס פּיעס אין די אמת בריטיש זינען פון די וואָרט, געבעקס דנאָ און שפּיץ.
אַלע פון די פּיראָג רעסאַפּיז וועט מאַכן גרויס לאָנטש אָדער וועטשערע קיילים. רובֿ זענען אויך גרויס קעלט און אַזוי זענען גאנץ פֿאַר אַ לאָנטש קעסטל, אַ פּאַרטיי אָדער אַ מאַכנ אַ פּיקניק. אַלע זיי נוץ פון די פילונג זייַענדיק געמאכט די טאָג פריער אויב מעגלעך וואָס גיט צייַט פֿאַר די פלייווערז צו אַנטוויקלען. דו זאלסט נישט זאָרג ביי אַלע אויב דאָס איז ניט מעגלעך, זיי וועלן נאָך געשמאַק פאַביאַלאַס.
03 פון 04
פּיראָג רעסיפּעס: סייווערי פּיעס אָן פּאַסטרי רעסיפּע
טראדיציאנעלן הייַזקע פּיראָג רעצעפּט. Getty Images ווי שוין געזאגט, פּיעס זענען יוזשאַוואַלי געדאַנק פון ווי זייַענדיק ענקלאָוזד אין געבעקס. ניט שטענדיק ווען עס קומט צו בריטיש און איריש פּיעס. עס איז געגלויבט אַז די פאסטעכער ס פּיראָג איז געווען ינווענטאַד אין די 18 יאָרהונדערט דורך פראָדזשאַל פּויער כאַוסווייווז זוכן פֿאַר שעפעריש וועגן צו דינען לעפטאָוווער פלייש צו זייער משפחות. דעם מאכט זינען הייַנט; מיט רייזינג עסנוואַרג פּרייסיז עס איז קיין ווונדער אַז די פאסטעך און קאָטטאַגע פּיראָג איז ענדזשויינג עפּעס פון אַ רענעסאַנס.
04 פון 04
פּיראָג רעסיפּעס: זיס פּיעס און טאַרץ
Howard Shooter - געטי בילדער די בריטיש ליבע אַלע זאכן זיס און זיס בריטיש פּיעס זענען באַרימט אַרום די וועלט. מיר האָבן אַ רייַך געשיכטע מיט זיי און אונדזער זיס פּיעס זענען צווישן די מערסט פאָלקס און מערסט קאַפּיד. די בריטיש קיטטשען אויך האט אַ לאַנג טראַדישאַנינג פון זיס-געמאכט, ספּעציעל מיט פּודדינגז, קאַסטערז, און קרימז.
- אַלע-צייַט קלאַסיש עפּל פּיראָג
- עפּל און קעז פּיע
- מינס פּיע ז
- עפּל און בלאַקקבעררי פּיראָג
- בילבעררי פּיראָג
- לימענע פּיראָג
- עקאַלז קאַקעס (גערופן קייקס אָבער טעקניקלי פּיעס)
- טרעאַקלע טאַרט
- Bakewell Tart
- Yorks hire Curd Tart