הינדל סטיר-פּרעגלען מיט באָק טשוי און קנאָבל סאָס

זיס באָק טשוי און אַ טאַנגי סאָוס ניצן רייַז עסיק לענד טאַם צו דעם גערודער-געפּרעגלט הינדל רעצעפּט.
מער כינעזיש טשיקקען רעסיפּעס

וואָס איר דאַרפֿן

• 3 מיטל הינדל בריסט (באָנאַלד און סקינלאַס)
• 3 גרויס באָק טשוי (סטאָקס מיט בלעטער)
• 1 לעפעלע
• cornstarch
• 4 טיספּונז וואַסער
• 4 צו 5 טייבאַלספּונז פיסטאַשקע בוימל (אָדער גרינס אָיל פֿאַר גערודער-פריינג, ווי דארף)
• פֿאַר די מאַרינאַדע:
• 1 לעפל
• רייַז ווייַן (אָדער טרוקן שערי)
• 1 גרין ציבעלע (דייסט)
• 2 טיספּונז cornstarch
• פֿאַר די סאָוס:
• 1/4 גלעזל הינדל יויך (נידעריק סאָדיום)
• 2 טייבאַלספּונז וואַסער
• 1 לעפעלע
• ווייַס רייַז עסיק
• 1/2 לעפעלע
• שוואַרץ רייַז עסיק
• 1 קלאָווע קנאָבל (פיינלי געהאַקט)
• 1/4 לעפעלע זאַלץ

ווי צו מאַכן עס

אינסטרוקציעס פֿאַר הינדל אין קנאָבל סאָוס:

1. שנייַדן די הינדל אין דין סטריפּס וועגן 2 אינטשעס לאַנג. לייג די רייַז ווייַן אָדער שערי, גרין ציבעלע און די קאָרנסטאַרטש. מאַרינירן די הינדל אין די פרידזשידער פֿאַר 30 מינוט.

2. בשעת די הינדל איז מאַרינינג, צוגרייטן די באָק טשוי און די סאָוס. באַזונדער די באָק טשוי בלעטער און סטאָקס, און שנייַדן ביידע קרייַז-קלוג אין דין סטריפּס.

3. פאַרבינדן די סאָוס ינגרידיאַנץ און שטעלן באַזונדער.

פאַרבינדן די פּאַפּשוי און וואַסער אין אַ קליין שיסל און שטעלן באַזונדער.

4. היץ די וואָק און לייגן 2 טייבאַלספּונז בוימל. ווען די ייל איז גרייט, לייגן דעם הינדל און קאָך-פּרעגלען ביז עס טורנס ווייַס און איז כּמעט האַלב. (סטיר-פּרעגלען אין צוויי באַטשאַז אויב נייטיק). דריינאַדזש די קאָך-געפּרעגלט הינדל אויף פּאַפּיר טאַולז.

5. ריין אויס די וואָק און לייגן 2-3 טייבאַלספּונז בוימל. ווען ייל איז גרייט, לייג די באָק טשוי סטאָקס. טרער-פריי בעקיצער און לייגן די בלעטער.

6. די קעסטל טשוי צו די וואָקס זייטן און לייגן די סאָוס אין די מיטל. דרייען זיך די היץ צו ברענגען צו אַ קאָכן. געבן די קאָרנסטאַרטש און וואַסער געמיש און שנעל שייַעך-קאָרמען און דעמאָלט לייגן עס צו די סאָוס, סטערינג ראַפּאַדלי צו טיקאַן.

7. לייג דעם הינדל. מיקס דורך און דינען הייס. סערוועס 4.

Reader Rating: 5 out of 5 stars
לייענען איבערבליק: דער סאָוס איז געווען אַזוי גרינג צו מאַכן און זייער געשמאַק - איך געוויינט טאָפו און צוגעגעבן אנדערע וועדזשטאַבאַלז (בראָקאָלי און מאַשרומז). פון דאַנאַ

מער הינדל סטיר-פריי רייעך
Cashew Chicken
הינדל און אַספּאַראַגוס
הינדל מיט פּעאַטשעס
קנאָבל טשיקקען פריי-פּרעגלען מיט וועגעטאַבלעס
Kung Pao Chicken הינדל-פריי
לעפטאָווער טשיקקען מיט רויט און גרין פּעפּפּערס
מאַנגאָ טשיקקען סטיר-פּרעגלען
פרישטיק הינדל מיט רויט און גרין פּעפּפּערס
לעצט הינדל סטיר-פּרעגלען