העירלאָאָם משפּחה רעסיפּעס
מייַן באָבע באָבע איז געווען דער בעסטער קאָכן איך ווע אלץ באקאנט. איר ראָללס זענען לעדזשאַנדערי, איר טערקיז שטענדיק פייַכט און ווייך, און נאָר אַ ביס פון איר קרומבלי בערנינגז קיכלעך בייַ ניטל וועט מאַכן איר סוואָאָן. ווען איך טראַכטן פון איר, זי איז געווען שטענדיק אין דער קיך, קוקינג אָדער באַקינג עפּעס. איך בין זיכער דיין מעמעריז פון דיין באָבע זענען די זעלבע.
זי געלערנט מיר ווי צו מאַכן איר פּאַרקער הויז ראָללס, וואָס זענען אַזוי ווונדערלעך.
יעדער יאָר ווען איך מאַכן דעם רעצעפּט פֿאַר טהאַנקסגיווינג און ניטל, איך פּרובירן צו דערגרייכן רעזולטאַטן ווי זיך. איך ווע שטענדיק געפאלן קורץ, אָבער איך האַלטן אויף טריינג.
מייַן מוטער דערציילט מיר אַז זי קען מאַכן דיווינאַטי נאָר ניצן אַ לעפל. איך'ווע פארברענט אויס מיקסערז טריינג צו מאַכן דיווינאַטי, און נאָר געמאכט עס הצלחה ווען איך לעסאָף גאַט אַ שווער פליכט שטיין מיקסער!
איך טראַכטן עס איז אַזוי וויכטיק צו פאָרן רעסאַפּיז צוזאמען פון גראַנדמאַדערז, מוטערס, און אַונץ. די כאַנדריטאַן הערות אויף סקראַפּס פון פּאַפּיר זענען ברעקלעך פון אונדזער געשיכטע. אויב איר זענט מאַזלדיק גענוג צו נאָך האָבן דיין קרובים אַרום, פרעגן זיי וועגן זייער באַליבט רעסאַפּיז און שרייַבן זיי אַראָפּ! באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו וואָס זיי זאָגן, און זיין זיכער צו פרעגן אויב זיי האָבן קיין עצות צו מאַכן די רעסאַפּיז אָדער פֿאַר קוקינג אין אַלגעמיין. איר קען מאַכן עס אַ משפּחה פּרויעקט, און באַקומען דיין קידס ינוואַלווד אויך.
דעם יום טוּב צייַט, טראַכטן וועגן דיין קרויווים, צי לאַנג פאַרלאָרן אָדער פאָרשטעלן, און פייַערן זייער לעבן און מעמעריז מיט ספּעציעל רעסאַפּיז.
און אויב איר טאָן ניט האָבן משפּחה רעסאַפּיז, איר קענען באָרגן מייַן און אָנהייבן דיין אייגן טראדיציעס.
מייַן גראַנדמאַדער ס רעסיפּעס
- פּאַרקער הויז ראָללס
דעם איז דער סוד רעצעפּט פֿאַר די לייטאַסט ראָללס איר וועט אלץ עסן. גיי די ינסטראַקשאַנז קערפאַלי. און הנאה זיי מיט קיין מיטאָג. - Peanut Cakes
איך פּיין דעם רעצעפּט יעדער יאָר ווען מאַכנ אַ פּיקניק צייַט ראָללס אַרום, אָבער זיי זענען אויך גרויס פֿאַר די האָלידייַס. א ביסל טשעווי שטיקל איז שנייַדן אין סקווערז, פראָסטעד מיט וואַניל פראָסטינג און ראָולד אין שאַקט פּינאַץ (סאָלטיד אָדער ניט, דיין ברירה!) מייַן גראַנדמאַדער וואָלט מאַכן עס פֿאַר פּיקניקס, צוזאמען מיט קאַרטאָפל סאַלאַט, בייקט הינדל, און עטלעכע דזשעלאַטאַן סאַלאַדס. פשוט ספּעקטאַקיאַלער.
- גראַנדמאַ ס שוגער קאָאָקיעס
די ליכט און קרוכלע צוקער קיכלעך זענען די בעסטער! זיי צעשמעלצן אין דיין מויל. פראָסט מיט טינטעד באַטערקרעאַם פראָסטינג און באַצירן פֿאַר די גאנץ ניטל קיכלעך. - Turkey Stuffing
דאס איז דער בעסטער סטאַפינג; עס איז אַ ביסל זיס, פול פון רייזאַנז, האָבערגריץ ברויט, גורל פון פּוטער, און ציבעלע. ניצן עס פֿאַר דיין Thanksgiving ינדיק דעם יאָר.