זענעפט-באַזירט באַרביקיו סאָסיז געפינען זייער אָריגינס אין די קאַראָלינאַס און דזשאָרדזשאַ און זענען די גאנץ באַרביקיו סאָוס פֿאַר כאַזער צי איר גערעדט גאַנץ כאַזער , כאַזער אַקסל , אָדער באַרביקיו ריבס . די סאָסיז לייגן אַ סייווערי, טערפּקע טאַם צו באַרביקיו, אָבער אויך גרויס פון די פילע פודז איר גריל אָדער רויך. פּרובירן אַ זענעפט סאָוס ווייַטער צייַט איר זענט גרילינג בורגערס , כאַזער טשאָפּס , אָדער אַפֿילו הינדל . א גוט זענעפט סאָוס גיט איר אַ ברעכן פֿון די טראדיציאנעלן פּאָמידאָר-באזירט באַרביקיו סאָסיז .
זענעפט סאָוס זענען בעסטער געדינט אויף די זייַט אַזוי אַז די דינער קענען באַשליסן ווי פיל צו לייגן זיך. צו דינען באַרביקיו סאָסאַז אויף די זייַט, וואַרעם אַ ביסל צו צימער טעמפּעראַטור אָדער אַ ביסל העכער. קיינמאָל דינען קאַלט סאָוס מיט הייס באַרביקיו.
01 פון 10
גרויס טאַטעשי ס Carolina-Style Barbecue SauceLauriPatterson / Getty Images דעם באַרביקיו סאָוס איז קאראליינע סטיל און קאַמביינז זענעפט און עסיק צו און עקסטרע טאַנגי טאַם. דאס איז אַ קלאַסיש זענעפט סאָוס און די מערסט פאָלקס באַרביקיו סאָוס רעצעפּט איך האָבן. עס איז אַ קליין היץ פון די דרייַ פּעפּערז, שוואַרץ, ווייַס און רויט. די קענען זיין געוואקסן צו מאַכן דעם אַ ביסל ספּיסיער.
02 פון 10
זענעפט סאָוסLauri Patterson / Getty Images דעם זענעפט-באזירט באַרביקיו סאָוס נעמט די גאנצע באַגריף צו אַ נייַ מדרגה. ניצן באָלסאַמיק עסיק אַנשטאָט פון די מער טראדיציאנעלן עפּל עסיק איר באַקומען אַ ריטשער טאַם און קאָלירן. דעם זענעפט באַרביקיו סאָוס איז לאָודיד מיט טאַם, אַז דאָרעמדיק טאַנגינעסס און אַלץ וואָס מאכט עס גאנץ אויף אַלע טייפּס פון באַרביקיו.
03 פון 10
גאָלדען קאראליינע באַרביקיו סאָוסsbossert / Getty Images אוועק פון דעם ברעג, אין דרום קאראליינע, זענעפט איז די הויפּט ינגרידיאַנט אין באַרביקיו סאָוס. דעם זענעפט סאָוס איז ספּאַסיפיקלי דיזיינד פֿאַר סמאָוקט כאַזער און האט פארדינט פּאָפּולאַריטעט ווי מער מענטשן פאַרשטיין אַז זענעפט האט אַ פּלאַץ צו פאָרשלאָגן באַרביקיו.
04 פון 10
זיס זענעפט באַרביקיו סאָסוועגן באַרביקיו, ינק. טיפּיקלי זענעפט-באזירט סאָסיז זענען מער טאַנגי ווי זיס. דעם זענעפט באַרביקיו סאָוס לייַערס מעלאַססעס אויף אַ באַזע פון צוגעגרייט זענעפט און עפּלזאַפט עסיק און דעמאָלט מוסיף סייווערי הערבס צו געבן עס אַ רייַך און טיף טאַם אַז איז גאנץ פֿאַר קימאַט עפּעס דער הויפּט סמאָוקט כאַזער.
05 פון 10
Georgia Mustard SauceTracey Kusiewicz / Foodie Photography / Getty Images נאָרדערן דזשאָרדזשאַ און די מערב קאַראָלינאַס זענען באַרימט פֿאַר באַרביקיו סאָסיז וואָס אָנהייבן מיט זענעפט. דאס ווערסיע פון די סאָסיז פון דעם געגנט פון באַרביקיו האט אַ טאַנגי און זיס טאַם. סלאָולי סימערינג די ינגרידיאַנץ צוזאַמען איז וואָס מאכט דעם סאָוס גרויס.
06 פון 10
אַלט פאַשיאָנעד סאָוסJuanmonino / Getty Images אין די גוטע טעג, העלפט פון די גרויס רעסאַפּיז סטאַרטעד מיט בייקאָן . דאס אַלט פלייש זענעפט באזירט באַרביקיו סאָוס סטאַרץ מיט בייקאָן און איז לאָודיד מיט טאַם און איז גאנץ פֿאַר אַזוי פילע זאכן. איר באַקומען אַ שטאַרק זענעפט טאַם, מיט אַ פאַרבינדן פון היץ און גענוג זיס צו מאַכן עס שטיין אויס. דאס איז אַ גאנץ סאָוס פֿאַר כאַזער, אָבער אויך גרויס אויף בורגערס.
07 פון 10
האָניק זענעפט באַרביקיו סאָסקראָסניקק סטודיאָ / געטי בילדער רובֿ זענעפט באַרביקיו סאָסיז נוצן נאָרמאַל צוגעגרייט זענעפט (די שטאָפּן אין די געל פלאַש). דעם איינער סטאַרץ מיט דידזשאָן זענעפט צו געבן עס אַ ריטשער זענעפט טאַם. לייג צו אַז אַ קורס, שטיין ערד זענעפט און איר באַקומען עפּעס דער הויפּט גרויס.
08 פון 10
ביר און זענעפט באַרביקיו סאָסמאַני ראַדריגעז / געטי בילדער דאס איז אַ קלאַסיש נוסח זענעפט באַרביקיו סאָוס. ניצן דעם רעצעפּט ווי אַ באַסטינג סאָוס אויף קיין סמאָוקט אָדער גרילד מיץ. ווי אַ טראדיציאנעלן זענעפט סאָוס, דעם רעצעפּט איז גאנץ פֿאַר כאַזער אָבער גלייַך גוט אויף שיין פיל עפּעס.
09 פון 10
סייווערי ן זיס מוטאַרד סאָוסRobert Linton / Getty Images סטאַרטינג מיט די זיסקייַט פון מילאַסאַז און האָניק, דעם זענעפט באַרביקיו סאָוס איז רייַך און פלייווערפאַל און גאנץ פֿאַר פּראַקטאַקלי עפּעס, ספּעציעל כאַזער באַרביקיו .
10 of 10
זיס זענעפט סאָוסWestend61 / Creative RF / Getty Images די זיסקייַט אין דעם פאַנטאַסטיש זענעפט באַרביקיו סאָוס קומט פון אַפּריקאָס ייַנגעמאַכץ. דעם גיט דעם סאָוס אַ גרויס פרוטינעסס וואָס קאַמביינז די טאַנגי זענעפט מיט אַ פרוטי טאַם וואָס איז גאנץ פֿאַר באַרביקיו כאַזער .