דאס איז אַ פאַנטאַסטיש וועג צו לייגן אַן עקסטרע מדרגה פון געשמאַק צו אַ פריש מאַרינאַראַ סאָוס. גרילינג די טאַמאַטאָוז אַלאַוז גרינג באַזייַטיקונג פון די הויט און ינפיוז יעדער שטיק מיט אַ ליכט רויך טאַם. דעם אופֿן איז גרויס פֿאַר יענע זוכן צו צוגרייטן כאָוממייד מילז נידעריק אין צוגעלייגט שוגערז, וואָס זענען אָפט געפונען אין קראָם געקויפט מאַרינאַראַ סאָסיז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 14 טאַמייטאָוז (מיטל סייזד, פעסט)
- 1/2 טעפּל ציבעלע (כאַפּט)
- 1/4 טעפּל מאַסלינע בוימל
- 1 טייבאַלספּונז / 15 מל פריש אָרעגאַנאָ, פיינלי געהאַקט
- 2-3 גרויס בייסאַל בלעטער (פיינלי געהאַקט)
- 2 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 2 טיספּונז זאַלץ
- 1 לעפעלע שוואַרץ פעפער
- 1 לעפעלע דאַר פעפער פלאַקעס
ווי צו מאַכן עס
שנייַדן טאַמאַטאָוז אין האַלב און באַזייַטיקן די סטעמס. ניצן 2 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל, לייטלי באַרשט די דורכשניט ענדס פון די טאַמייטאָוז. אָרט טאַמאַטאָוז, שנייַדן זייַט אַראָפּ אויף אַ פּרעהעאַטעד גריל איבער אַ מיטל היץ. גרילל פֿאַר וועגן 5 מינוט אָדער ביז די טאַמייטאָוז אָנהייב צו ברוין און איר קענען לייכט הייבן די הויט אַוועק. אַראָפּנעמען פון גריל. קערפאַלי, אַראָפּנעמען סקינס פון טאַמאַטאָוז, לייטלי צונויפגיסן אין אַ בלענדער אָדער עסנוואַרג פּראָצעס און שטעלן באַזונדער.
דערווייַל היץ 2 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל אין אַ גרויס טאָפּ איבער אַ מיטל היץ. לייג אַניאַנז. בשעת סטערינג קאָכן אַניאַנז ביז זיי פאַרווייכערן און קער טראַנסלוסאַנט. לייגן רוען ינגרידיאַנץ און קאָך צוזאַמען. סיממער אויף נידעריק פֿאַר 10-15 מינוט. לייג וואַסער אויב די סאָוס ווערט צו דיק.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 151 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 601 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 20 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |