פרישטיק, ווי רובֿ פון אונדז וויסן, איז אַ פאַונדע מאָלצייַט און קענען מאַכן אָדער ברעכן די מנוחה פון דיין טאָג. עטלעכע מענטשן טאַקע געזונט מיט אַ קאַשע אין די מאָרגן, ספּעציעל אויב עס איז ענכאַנסט מיט ניסלעך, זאמען, און אַ פייַן נוס מילך. אבער פֿאַר עטלעכע פון אונדז, אַ הויך קאַרב, אָדער שוגערי פרישטיק קענען פירן צו צוקער קרייווינגז אַלע טאָג לאַנג, אָדער, דיפּענדינג אויף אונדזער קאָנסטיטוטיאָן, קענען מאַכן אונדז פאַרשלאָפן. מייַן מאַן איז גרויס מיט אַ נערישינג שיסל פון קאַשע אָדער כאָוממייד קרונטשי גראַנאָלאַ אין דער מאָרגן; אַז זעלביקער פרישטיק מאל מאכט מיר מיד.
איך בין בעסער אַוועק מיט אַ סייווערי פרישטיק מיט אַ ביסל פּראָטעין און גורל פון וועדזשיז. פילע אנדערע קאַלטשערז אָנהייבן דעם טאָג מיט אַ סייווערי מאָלצייַט; זופּ, פאָ נאָאָדלע באָולז , דישן, בעבל קיילים, פאַרשידן ינקאַרניישאַנז פון רייַז און אנדערע גריינז, צוזאמען מיט עגגס, פיש, הזיתים, טשיזיז און פלייש זענען פּראָסט פודז. איך אַרבעט אויס אין דער מיטן מאָרגן, אַזוי איך יוזשאַוואַלי האָבן אַ קליין גלאז פון פּראָטעין סמאָאָטהיע אַ שעה איידער קלאַס; דעמאָלט איך קומען היים צו מאַכן אַ פייַן סייווערי בראַנטש פֿאַר זיך. די קאַמפּאָונאַנץ בייַטן טאָג דורך טאָג, אָבער דאָ זענען עטלעכע פון מיין פאַוואָריטעס:
איך כאַפּן אַ שיסל, מיין באַליבט שיף פֿאַר עסן. איך האָבן אַ זאַמלונג פון זיי: טיף און פּליטקע, פאַרביק און שטיל, פאַבריק און האַנט געמאכט עפּעס פֿאַר יעדער שטימונג און צייַט. די דנאָ שיכטע קענען זיין אַ לעפטאָוווער קערל שיסל, ווי איינער פון די ווונדערלעך רעסאַפּיז אין אַ וועלט פון וועגן צו קאָכן מיט קווינאָאַ אָבער אין מיין פאַל (איך ראַרעלי עסן קערל) איז מער מסתּמא צו זיין איינער פון די פאלגענדע:
שרעדיד סקיללעט Sweet Potato Homefries (איך אָפט לייגן אנדערע וועדזשיז ווי שרעדיד רוטאַבאַגאַ אָדער קאַבאַק אָדער סעלדעריי וואָרצל צו די.
Delish!)
ספּייסט ויוון זיס קאַרטאָפל "פרייז"
ווייַטער קומען די גרינז:
די קענען זיין ווי פּשוט ווי בייבי ספּינאַטש וואָס איז ווילטיד דורך די היץ פון די עסנוואַרג זיצן אונטער און איבער די ווייך גרינז.
סאַוואָרי סאַוטעעד קאַלע איז אַ גרויס און קענען זיין געמאכט מיט נאָר וועגן קיין גרין איר האָבן אויף האַנט.
זעלביקער גייט פֿאַר גרעענס מיט שאַלאָוץ, קנאָבל און בראָט רעדוקציע .
איך ליבע סלייסט אַוואָקאַדאָ אָדער אַ דאַלאַפּ פון זעסטי גואַקאַמאָלע מיט מיין פרישטיק, אַ קאַליפאָרניאַ מסורה וואָס האט לעצטנס גענומען איבער די פאָלק. און לאָזן ס ניט פאַרגעסן די אַוואַקאַדאָו טאָסט (קיין פון די טאַפּינגז סאַגדזשעסטיד דאָ וואָלט זיין גרויס מיט אָדער אָן טאָסט, אַזוי זיי זענען גרויס פֿאַר דיין פרישטיק שיסל).
סוף, עטלעכע גליקלעך פֿרייַ קייט הינדל עגגס, גרינג סקראַמבאַלד, געפּרעגלט, שווער בוילד אָדער מיין פּערזענלעך באַליבט ווי צו פּאַטש אַ פּערפעקט יי . אנדערע אָפּציעס זענען די פאָרשטעלונג
פריטטאַטאַ מיט פּעסטאָ און אַספּאַראַגוס
מעדיטערראַנעאַן פוסיאָן פריטטאַטאַ
אָדער די פּראָטעין פּאַקט פינעס הערבס פריטטאַטאַ מיט סמאָוקט לאַקס .
אויב איר 'רע וועגאַן, אַ צעוואָרפן פון לעגיומז, סלייסט אָרגאַניק טאָפו אָדער טעמפּעה וועט קייַלעכיק אויס דיין שיסל ביוטאַפלי.
ארבעטן מענטשן פֿאַר וועמען מאָל איז אַ פּרעמיע קענען מאַכן דעם פרישטיק די נאַכט איידער: ראָוסטיד וועדזשיז אָדער לעפטאָוווער גריינז, האַרט בוילד עגגס (אָדער וועגאַן פּראָטעין) און סטימד אָדער רוי גרינז קענען זיין פּאַקט פאָרויס פון צייַט פֿאַר אַ נערישינג פרישטיק.