שפּיץ 19 New יאר ס רעסיפּעס

איר בלייַבן אַרויף שפּעט צו פייַערן איין סעקונדע. טשאַנסעס זענען איר וועט באַקומען הונגעריק צוזאמען דעם וועג. צוגרייטן אַ ניו יאר ס יוו מאָלצייַט אַז אַלאַוז שעה פון דיינינג פרייד איז די וועג צו גיין. פֿאַר דעם סיבה, איר זאל וועלן צו קאָכן עפּעס גרויס, ווי אַ הויפּט ריפּ בראָטן אָדער אַ טערקיי. איר זאל אויך קאָפּ צו עטלעכע טראדיציאנעלן באַרביקיו אין די פאָרעם פון בריסקעט, פּולד כאַזער אָדער באַרביקיו ריבס. נעמען אַ קוק בייַ די אָפּציעס פֿאַר אַ סעלעבראַטיוו מעניו.

• 01 פון 19

  גרילד לאָבסטער טאַילס

  דאס גרילד האָמאַר איז גאנץ פֿאַר קיין געלעגנהייט. אויב איר טאָן ניט האָבן אַ פּלאַץ פון דערפאַרונג גרילינג שעלפיש, דעמאָלט דעם רעצעפּט איז פֿאַר איר. שנעל און גרינג, דאָס איז אַ פאַנטאַסטיש אָוונט ווי נאָר נעמט מאָומאַנץ צו צוגרייטן.

• 02 פון 19

  הויפּט ריפּ בראָטן

  דעם איז אַ קלאַסיש הויפּט ריפּ רעצעפּט האַלב אויף די גרילל. דער סוד איז צו האַלטן די טעמפּעראַטור נידעריק גענוג בעשאַס קוקינג און צו באַזייַטיקן עס פון די גריל ווען געטאן. זייט זיכער צו גרילל ינטראַטלי און אויך נוצן אַ דריפּן פּאַן צו כאַפּן די דריפּפּינגס.

• 03 פון 19

  גרילד דזשאַמבאָו שרימפּ

  דעם איז אַ געשמאַק קרייַטעכץ-מאַרינאַטעד גרילד דזשאַמבאָו שרימפּ רעצעפּט. דער סוד צו גריללינג שרימפּ איז צו האַלטן אַ נאָענט אויג אויף זיי. שרימפּ קאָכן שנעל גענוג פֿאַר איר צו האַלטן די דעקל אַרויף און אַ אויג אויף זיי אין אַלע מאל. אָוווערקוקעד שרימפּ זענען גומע אַזוי נעמען זיי אַוועק די רגע זיי זענען געטאן.

• 04 פון 19

  לאַנגזאַם ראָוסטיד פּריים ריב פון רינדערנס

  עס איז גאָרנישט ווי די הויפּט ריב. דעם איז פּאַמעלעך ראָוסטיד, מאכן עס אַפֿילו מער ווייך. עס איז אַ פּשוט, אָבער פלייווערפאַל רייַבן וואָס וועט געבן איר אַ גרויס סאָוס נאָך.

• 05 פון 19

  רינדערנס קעבאַבס

  דעם קעבאַב רעצעפּט אַרבעט געזונט ווייַל אַלע פון ​​די ינגרידיאַנץ וועט קאָכן צו שליימעס אין דער זעלביקער צייַט. די מאַרינייד נישט בלויז מוסיף טאַם אָבער האלט די קליין ברעקלעך פון שפּיץ סערלאָין פון דריינג אויס.

• 06 פון 19

  פּאָמידאָר-ראָוסטיד רויט פעפער פלייש סלידערס

  דעם רעצעפּט מאכט אַ פּלאַץ אָבער עס איז אויך ווערט עס. די פּאָמידאָר-ראָוסטיד רויט פעפער מוסיף אַ פייַן, ליכטיק טאַם צו די מיטבאָלז. די מיטבאָלז זענען גאנץ פֿאַר קוקאָוץ, שפּיל נעכט און יום טוּב פּאַרטיעס.

• 07 פון 19

  זיס און געווירציק פּאַנעער קעבאַבס

  דאָס איז אַ גרויס פוסיאָן שיסל ינספּייערד דורך ינדיאַן און כינעזיש קוקינג. דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן פון די געווירציק טייל. די טשילי סאָוס איז לעפיערעך מילד און די זיסקייַט פון די סאָוס אָפסעץ דעם קאָמפּאָנענט גאַנץ פייַן. דינען מיט רייַז פּילאַף אָדער פריש נאָואַן ברויט פֿאַר אַ געשמאַק וועגעטאַריער מאָלצייַט.

• 08 פון 19

  כינעזיש-סטייל ריבס

  דעם כינעזיש-נוסח רייף רעצעפּט יוטאַלייזיז די טיף פלייווערז פון האָיסין און פינף געווירץ פּודער, קאַפּאַלד מיט די סאַלטינעסס פון סוי סאָוס און אַ ליכט, זיס טאַם פון האָניק. בעיבי צוריק ריבס זענען גאנץ, ווייַל זיי זענען קלענערער, ​​פּאַקט מיט פלייש און צושטעלן אַ בעסער פּרעזענטירונג.

• 09 פון 19

  האָניק-גלייזד סמאָוקט כאַם

  דעם איז אַ גרויס וועג צו נעמען אַ רעגולער האַלב שינקע און אומקערן עס אין עפּעס ספּעקטאַקיאַלער דורך אַפּלייינג אַ געווירציק רייַבן און פּלייסינג עס אין אַ סמאָוקער. זאל עס רייכערן פֿאַר אַ לאַנג צייַט און עס וועט געשמאַק גרויס.

• 10 of 19

  יבער סמאָקערס 'זיס און געווירציק טשיקקען ווינגס

  די הינדל פליגל זענען איינער פון די מערסט פאָלקס אַפּפּעטיזערס בייַ סופּער סמאָקערס באַרביקיו. די זיסקייַט קומט פון האָניק און די בריק קומט פון ניצן די האָטטעסט, ספּיסיעסט באַרביקיו סאָוס דיין געשמאַק באַדז קענען שעפּן. איר וועט דאַרפֿן עפּל האָלץ טשיפּס און אַ דיספּאָוזאַבאַל פאַרמייַדן פּאַן פֿאַר דעם רעצעפּט.

• 11 פון 19

  קנאָבל פּוטער שרימפּ

  אויב איר הנאה שרימפּ סקאַמפּי, דעמאָלט דעם איז די גרילד שרימפּ רעצעפּט פֿאַר איר. איר קענען דינען דעם שיסל ווי אַ הויפּט קורס אָדער דינען זיי ווי אַפּפּעטיזערס.

• 12 פון 19

  מאַרינאַטעד לאָנדאָן בראָיל

  דעם קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר לאָנדאָן בריל איז מאַרינאַטעד אין ווייַן און עסיק, וואָס מאכט עס עקסטרע ווייך. אויב איר טאַקע ווילן צו מאַכן עס עכט פּרובירן צו באַקומען אַ פלאַנגסטיק סטייק .

• 13 of 19

  זייער בעסטער בופלאָקס ווינגס

  די הינדל פליגל נעמען די קלאַסיש פֿאַרמאַכט צו אַ נייַ מדרגה מיט אַ מאַרינייד וואָס האלט זיי פייַן און ווייך. די פליגל זענען אויך פול פון טאַם.

• 14 פון 19

  הערב-קראַסטעד פילעט מיגנאָן

  וואָס קענען זיין בעסער ווי פילעט מיגנאָן ? עס ס געשמאַק און ווייך. דעם רעצעפּט רופט פֿאַר דאַר הערבס כאָטש איר קענען פאַרבייַטן מיט פריש הערבס אַנשטאָט. אויב איר זענען געגאנגען צו טאָן אַזוי, טאָפּל די סומע וואָס ריקווייערז די רעצעפּט.

• 15 פון 19

  סקעווערעד באַקאָן וואַפּט מיט אַספּאַראַגוס מיט טשיפּאָטלע בלו קעז סאָוס

  דאס איז אַ גרויס וועג צו צוגרייטן בייקאָן-אלנגעוויקלט ספּאַרזשע אויף די גרילל. שנעל און גרינג, מיט ווייניק ינגרידיאַנץ. וואָס מער קענען איר פרעגן? דעם איז אַ גאנץ שיסל פֿאַר קיין יום טוּב צונויפקום און עס קענען זיין שטעלן צוזאַמען אין די לעצטע מינוט.

• 16 of 19

  גרילד מאַרגאַריטאַ שרימפּ

  געדענקען אַז אַ ינדזשעקשאַן סאָוס איז אַ מאַרינייד און דאַרף צו פאַרברענגען עטלעכע מאָל מיט די פלייש צו אַרבעטן בעסטער. איר זאָל פּלאַן אויף די נוצן פון דעם ינדזשעקשאַן מאַרינייד עטלעכע שעה איידער איר אָנהייבן קוקינג. דעם איז גרויס מיט קיין מין פון אָף, ספּעציעל טערקיי.

• 17 פון 19

  באַרנע און זיס קאַרטאָפל סאַלאַד

  באמת אַ געשמאַק גרילד סאַלאַט רעצעפּט. די קאָמבינאַציע פון ​​זיס קאַרטאָפל, פּערז, און סאָוס זענען געזונט מיט די פעטאַ קעז. בשעת דעם סאַלאַט בענעפיץ פון די פעפעריי טאַם פון די אַרוגולאַ, איר קענען פאַרבייַטן דעם מיט דיין באַליבט סאַלאַט גרינז.

• 18 פון 19

  ניו אָרלעאַנס-סטייל באַרביקיו שרימפּ

  בשעת ניו אָרלעאַנס באַרביקיו שרימפּ איז יוזשאַוואַלי בייקט אין אַ ויוון, וואָס טאָן ניט נעמען עס צו די גרילל? ענלעך צו די גרילד שרימפּ סקאַמפּי , די שרימפּ זענען געשטעלט אין אַ געשטאַלט אייַזן פּאַן פֿאַר קוקינג. סאָפּ אַרויף די סאָוס מיט לייטלי טאָסטעד ברויט אָדער דינען מיט רייַז.

• 19 פון 19

  Traditional Chateaubriand

  פון דער צייַט פון נאַפּאָלעאָן קומט דעם רעצעפּט פֿאַר אַ גרויס מאָלצייַט. טשאַטעאַובריאַנד איז נישט אַ דורכשניט פון רינדערנס, ווי פילע מענטשן טראַכטן, אָבער אַ רעצעפּט פֿאַר אַ גרילד רינדערנס טענדערלוין.