פילע באַנאַנע ברויט רעצעפּז גערופן פֿאַר מאַשט רייף bananas, וואָס גיט די ברויט אַ פייַן, אַ ביסל טעמפּ געוועב. אין דעם רעצעפּט, די באַנאַנע איז פּיוראַפייד אין די בלענדער מיט די אנדערע נאַס ינגרידיאַנץ, און די ריזאַלטינג באַנאַנע ברויט האט אַ מער מונדיר שטיקל-ווי געוועב. די ברויט / שטיקל איז טאַפּט מיט צוקער און געהאַקט ניסלעך פֿאַר אַן עקסטרע ביסל פון זיסקייַט און כראָמטשען - אַ פאַסטער אָלטערנאַטיוו צו די קאַראַמעליזעד bananas וואָס זענען פאָלקס אויף בראַזיליאַן-נוסח באַנאַנע שטיקל .
דעם רעצעפּט מאכט גענוג טייג פֿאַר אַ גרויס רינג פּאַן, בונד פּאַן, אָדער מלאך עסנוואַרג שטיקל פּאַן, אָדער צוויי רעגולער ברויט פּאַנס, אָדער וועגן 25 גרויס מאַפאַנז.
דינען דעם ברויט פֿאַר פרישטיק , אָדער הנאה אַ רעפטל מיט אַ גלעזל פון קאַווע אָדער טיי אין די נאָכמיטאָג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 1/2 טעפּלעך צוקער
- 4 טעפּלעך אַלע-ציל מעל
- 1 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1 לעפעלע באַקינג פּודער
- 1 לעפעלע זאַלץ (אָדער געשמאַק)
- 4 צו 5 bananas (זייער צייַטיק)
- 4 עגגס
- 1 טעפּל גרינס ייל
- 1 לעפעלע וואַניל
- 1/4 גלעזל וואַסער
- 1/4 cup buttermilk
- פֿאַר די טאַפּינג:
- 1/2 טעפּל וואָלנאַץ (פיינלי געהאַקט, אָדער פּעקאַנז)
- 1/4 טעפּל פּראָסט צוקער (סאַנדינג צוקער)
ווי צו מאַכן עס
גריס און לייטלי מעל די רינג פּאַן (אָדער ברויט פּאַן). אויב איר מאַכן מאַפאַנז, שורה די וועלז פון די מאַפאַן פּאַן מיט פּאַפּיר ליינערז. אָפּרוף די ויוון צו 350 דיגריז (F).
אָרט די צוקער, די מעל, די באַקינג סאָדע, די באַקינג פּודער, און די זאַלץ אין אַ גרויס מיקסינג שיסל און וויסק געזונט צו פאַרבינדן.
אָרט די bananas, די גרינס בוימל, די וואַניל, די וואַסער, און די באַטערמילק אין אַ בלענדער און פּראָצעס ביז געמיש איז געזונט בלענדיד און גלאַט.
גיסן די בלענדער געמיש אין די טרוקן ינגרידיאַנץ און גערודער ביז געזונט געמישט. אַריבערפירן די טייג צו די צוגעגרייט פּאַן. שפּריצן די געהאַקט ניסלעך און די צוקער יוואַנלי איבער די שפּיץ פון די שטיקל.
אָרט די שטיקל אין די ויוון און באַקן ביז עס איז אויפגעשטאנען געזונט, איז בראַונד אויף שפּיץ, און ספּרינגז צוריק לייטלי צו די פאַרבינדן, וועגן 45-50 מינוט. א ציינשטעכער ינסערטאַד אין די צענטער פון די באַנאַנע ברויט זאָל קומען אויס ריין.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 362 |
| גאַנץ פאַט | 19 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 11 ג |
| קאַלעסטעראָל | 53 מג |
| סאָדיום | 367 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 48 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |