דאס איז אַ גרויס וועג צו גרייטן בייקאָן אלנגעוויקלט ספּאַרזשע אויף די גרילל. שנעל און גרינג, מיט ווייניק ינגרידיאַנץ. וואָס מער קענען איר פרעגן?
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פּעקל ספּאַרזשע (שנייַדן אין דריטס)
- 6-8 סלייסט פון בייקאָן (שנייַדן אין דריטס)
- פֿאַר די סאָוס:
- 1 גלעזל / 240 מל. טשאַנגקי
- בלוי קעז סאָוס
- 1-2 טיספּונז / 5-10 מל.
- טשיפּאַטלע טשילי פּודער (סטרויערן צו פּאַסירן דיין טייסץ)
ווי צו מאַכן עס
פּרעהעאַט גריל פֿאַר מיטל-הויך היץ. ראַפּינג בייקאָן סלייסיז אַרום ספּאַרזשע ברעקלעך און גליטשן אַנטו סקיוער. דורכשניטלעך וועגן 4 פּער סקיוזער. אָרט אָנטו גרילל און קאָכן פֿאַר 4 מינוט פּער זייַט, אָדער ביז בייקאָן איז האַלב דורך און ווערן לייטלי קרישטשעד.
צו צוגרייטן סאָוס: איך רעקאָמענדירן ניצן אַ גוט קוואַליטעט טשאַנגקי בלוי קעז סאָוס. וסואַללי, די וואָס איר געפֿינען אין די ריפרידזשערייטיד אָפּטיילונג אין אַ גלאז פלאַש. זיי זענען גוט, רייַך און קרימי.
ווייַטער, לייגן 1 צו 2 טיספּונז פון טשיפּאַט טשילי פּודער צו די 1 גלעזל פון סאָוס. טשיפּאָטלע טשילי פּודער איז יוזשאַוואַלי גאַנץ געווירציק. אויב איר קענען געפֿינען אַ מילד ווערסיע, נוצן אַלע דעם. אויב איר זענט פּאַרטיייש צו געווירץ, דעמאָלט אַדאַפּט צו דיין לייקינג. אַמאָל די בייקאָן-אלנגעוויקלט ספּאַרזשע סקיוערז זענען האַלב, פשוט באַזייַטיקן פון די גריל און דינען מיט דעם דיפּינג סאָוס. דעם סאָוס וועט האַלטן פֿאַר 3-4 טעג אויב סטאָרד אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין די פרידזשידער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 277 |
| גאַנץ פאַט | 21 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 10 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 58 מג |
| סאָדיום | 932 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 3 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 19 ג |