די טרי-טיפּ, צי בראָטן אָדער ביפסטייק, געוואקסן פון אַ ביסל וויסן קאַליפאָרניאַ דורכשניט פון רינדערנס צו אַ פאָלקס שטיק פון פלייש, ווייַזונג אַרויף אין סטאָרז אַריבער די מדינה און מער און מער, אַרום דער וועלט. טרי-טיפּ איז נישט די מערסט ווייך שנייַדן, אָבער די פייַן פאַרשפּרייטונג פון פעט קענען מאַכן עס פלייווערפאַל און זאַפטיק אויב איר קאָכן עס (טראַכטן גריל) רעכט.
01 פון 10
גרילד טרי-טיפּ בראָטןגרילד טרי-טיפּ בראָטן. Annabelle Breakey / Getty Images דעם פּשוט רינדערנס טרי-שפּיץ בראָטן איז גאנץ פֿאַר פילע ניצט. גרילל עס אַרויף, נידעריק און פּאַמעלעך, און דינען עס ווי עס איז, אָדער שנייַדן עס אַרויף פֿאַר פאַדזשיטאַס, טאַקאָוז, ענטשילאַדאַס אָדער עפּעס אַנדערש וואָס רופט פֿאַר אַ פלייווערפאַל פלייש.
02 פון 10
סאַנטאַ מאַריאַ טרי-טיפּסאַנטאַ מאַריאַ טרי-טיפּ. סאַברינאַ ש באַקש / רעגאַרדינג באַרביקיו ינק. Santa Maria Barbecue איז אַן אַלט בעקאַבאָלעדיק קאָאָאָוט פון די סאַנטאַ מאַריאַ וואַלי אין סאָוטהערן קאַליפאָרניאַ דייטינג צוריק צו דער מיטן 19 יאָרהונדערט. דעם געשמאַק גרילד רינדערנס איז געדינט מיט סאַלסאַ, פּינקוויטאָ בינז , און אַ גרין סאַלאַט. די פלייש איז אָדער שפּיץ סערלאָין אָדער רינדערנס טרי-שפּיץ .
03 פון 10
פּשוט גרילד טרי טיפּ סטייקפּשוט גריינד טרי-טיפּ סטייק. Annabelle Breakey / Getty Images דעם פּשוט טרי-טיפּ סטייק רעצעפּט ניצט אַ שטאַרק מאַרינייד צו האַלטן די פלייש ווייך און אַ הייס און שנעל יאַזדע איבער די גריל צו באַקומען עס האַלב.
04 פון 10
סעסאַמי-גינגער טרי-טיפּ סטייקברייאַן האַגיוואַראַ / געטי בילדער ניצן אַ טרי-טיפּ ביפסטייק אָדער בראָטן פֿאַר דעם רעצעפּט און סטרויערן די קוקינג צייַט אַקאָרדינגלי. די גרויס אַסיאַן פלייווערז אין דעם מאַרינייד וועט טאַקע מאַכן אַ גרויס מאָלצייַט.
05 פון 10
סמאָוקט טרי טיפּ בראָטןסמאָוקט טרי טיפּ בראָטן. Sabrina S. Baksh / Regarding BBQ, ינק. דאס איז די סמאָוקער ווערסיע פון אַ טראדיציאנעלן סאַנטאַ מאַריאַ טרי-טיפּ אָדער סאַנטאַ מאַריאַ באַרביקיו. יוזשאַוואַלי, דעם טרי-טיפּ בראָטן איז קאָכן איבער אַ לעבן פייַער אויף אַ גריל אָבער אַרבעט גרויס פֿאַר די סמאָוקער. ניצן די סמאָוקער איז געגאנגען צו געבן איר אַ בעסער רויך טאַם אָבער טאָן ניט געבן איר אַ סירד ייבערפלאַך .
06 פון 10
געווירץ ריבד טרי טיפּ בראָטןגעווירץ ריבד טרי-טיפּ בראָטן. וועגן באַרביקיו, ינק. דעם ראָטשערערי טרי-שפּיץ בראָטן האט אַ גרויס פּאַמעלעך האַלב טאַם. די געווירץ רייַבן מוסיף אַ רייַך דאָרעמ - מייַרעוודיק פאַרבינדן. דעם שיסל וואָלט גיין געזונט מיט גרילד גרינס קעבאַבס אָדער גרילד פּאַטייטאָוז .
07 פון 10
סאָוטהוועסטערן טרי-טיפּ סטייקיעקב און יעקב / געטי בילדער לאַילעד מיט סילאַנטראָו און לייַם, דעם טרי-טיפּ ביפסטייק איז מערידייטיד אין ביר, ווייַן און גורל פון טאַם. קלייַבן אַ טונקל ביר פֿאַר אַ ריטשער טאַם און לייגן מער פעפער פלאַקעס צו היץ עס אַרויף.
08 פון 10
אַסיאַן מאַרינאַטעד טרי טיפּ בראָטןאַסיאַן מאַרינאַטעד טרי-עצה בראָטן. דעבי סמירנאָפף / געטי בילדער געווירציק, סייווערי, און נאָר פּרעכטיק. דעם טרי-שפּיץ בראָטן איז באשטימט אַ מאַסע פּלעאַסער. די מאַרינייד דינען צוויי צוועקן דורך ערשטער, געווירץ די פלייש פריערדיק צו גרילינג און לעסאָף, געבראכט צו אַ קאָכן און טיקאַנד מיט עאַררינגסטאַרטש פאָרמינג אַ דילעקטאַבאַל געדינט סאָוס פֿאַר די פאַרטיק פּראָדוקט. בשעת דעם רעצעפּט רופט פֿאַר טרי-שפּיץ ראָוסט, איר קענען לייכט פאַרטרעטער מיט פלאַנקען סטייק , יילדינג די זעלבע פאַנטאַסטיש רעזולטאַט. נאָר זיין זיכער צו סטרויערן די קוקינג צייַט.
09 פון 10
גרילד עספּרעסאָו טרי-עצותגרילד עספּרעסאָו טרי-עצות. Ray קאַטשאַטאָריאַן / געטי בילדער דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו נוצן קאַווע ווי אַ געווירץ אָדער אין אַ מאַרינייד. דער טאַם טאַקע איז נישט אַז שטאַרק און עס וועט העלפן צו פאַרבעסערן דעם טאַם פון די ביפסטייק.
10 of 10
גרילד קאָניאַק ביף קעבאַבסגרילד קאָניאַק ביף קעבאַבס. David Loiselle / Getty Images דאס איז אַ פּשוט מעדיטערראַנעאַן נוסח קעבאַב רעצעפּט איז גאנץ פֿאַר רינדערנס טרי-טיפּ. קויפן די סטריפּס (מאל לייבאַלד ווי סטייקס) און שנייַדן אין קובעס. די מאַרבלינג פון דעם דורכשניט מאכט עס פאַנטאַסטיש פֿאַר קעבאַבס.