איינער פון די בעסטער מאַריניידז איר קענען קויפן איז איטאַליעניש דרעסינג. די קאָמבינאַציע פון ייל און עסיק מיט די הערבס און בשמים מאכט עס אַ פלייווערפאַל און שטאַרק טענדערער. דעם איז איינער פון די בעסטער שאָרטקאַץ צו מאַרינאַטינג מיץ, ספּעציעל האַרט קאַץ פון רינדערנס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 פּאַס סטייקס (אָדער ביפסטייק פון ברירה)
- 1 פלאַש פון גוט קוואַליטעט איטאַליעניש סאָוס
- 1/2 לעפעלע / 2.5 מל זאַלץ
- 1/2 לעפעלע / 2.5 מל
- לימענע פעפער געווירץ
- שוואַרץ פעפער צו טעם
ווי צו מאַכן עס
1. שטעלן סטייקס אין אַ רעסעאַלאַבלע פּלאַסטיק טאַש. גיסן איטאַליעניש דרעסינג איבער סטייקס אַז זיכער פלייש איז גוט קאָוטאַד. מעלדונג לופט פון זעקל און פּלאָמבע. אָרט אין פרידזשידער פֿאַר 4-12 שעה. אַראָפּנעמען זעקל מיט סטייקס בייַ מינדסטער 30 מינוט איידער גריללינג. זאל שטיין אין צימער טעמפּעראַטור אין דעם צייַט.
2. פּרעהעאַט גריל פֿאַר מיטל-הויך היץ.
3. אַראָפּנעמען סטייקס פון זעקל און אַוועקוואַרפן מאַרינייד. צייַט סאַקס מיט זאַלץ, לימענע פעפער און שוואַרץ פעפער.
אָרט אָנטו גריל און קאָכן פֿאַר 6-7 מינוט פּער זייַט דיפּענדינג אויף גרעב און געוואלט דאָנענעסס.
4. אַמאָל סטייקס האָבן ריטשט בילכער דאָננעסס, אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן פלייש מנוחה פֿאַר 5-7 מינוט איידער געדינט. אָדער דינען סטייקס גאַנץ, אָדער רעפטל און דינען אויף שפּיץ פון מאַקאַראָנען אָדער פריש סאַלאַט גרינז. דעם שיסל אויך אַרבעט געזונט מיט מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער גרילד וועדזשטאַבאַלז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 326 |
| גאַנץ פאַט | 28 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 10 mg |
| סאָדיום | 1,755 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 15 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |