וועגעטאַריער מעאַטלאָאַף מאכט אַ פֿאַר אַלע-אמעריקאנער טרייסט עסנוואַרג פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז. דעם וועגעטאַריער לאַף רעצעפּט איז ביידע וועגעטאַריער און וועגאַן .
מערסט וועגעטאַריער "מיטלייל" רעסאַפּיז נוצן לענטילז, רייַז, ניסלעך, אָדער אַ קאָמבינאַציע פון אַלע דרייַ פֿאַר אַ באַזע, אָבער דעם איינער איז געמאכט פון קראָם-געקויפט פלייש פלייש, מאכן עס עקסטרע-מעאַטי פֿאַר פלייש-ליבהאבערס און פֿאַר ווער עס יז מיט אַ לענט אריבער אָדער נויט אַלערגיע.
וועגעטאַריער ברויט זענען שטענדיק בעסטער דריזזלעד מיט אַ פּלאַץ פון קעטשופּ, אין מיין מיינונג, אַזוי טאָן נישט סקימפּ אויף די קעטשופּ! אויב איר ווי מיט קרעאָפל (און אַפֿילו אויב איר טאַקע, טאַקע טאָן ניט!), איר וועט מסתּמא ווי דעם זייער ענלעך נידעריקער-פעט און קאַלעסטעראָל-פֿרייַ וועגעטאַריער און וועגאַן מיטלאָף רעצעפּט. Top עס אַלע אַוועק מיט דיין באַליבט וועגעטאַריער יויך, לייגן אַ זייַט סאַלאַט, און איר'ווע גאַט זיך אַ אָסאַם וועגאַן מיטאָג , אָדער אפילו אַ וועגעטאַריער טהאַנקסגיווינג ענטרעע .
איר וועט מסתּמא ווילן צו באַטראַכטן סערווינג דיין וועגעטאַריער לאַש טאַפּט מיט אַ כאָוממייד וועגעטאַריער גראַווי (פּרובירן דעם גאַנץ פאָלקס כאָוממייד שוועמל יויך מיט דיין ברויט), און, פּרעפעראַבלי, עטלעכע כאָוממייד מאַשט פּאַטייטאָוז. אָדער, דינען אייער וועגעטאַריער און וועגאַן לאַבן מיט אַ פּשוט זייַט גרין סאַלאַט, און איר'ווע גאַט זיך אַ מאָלצייַט. Enjoy!
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1 ציבעלע, דייסט
- 1 גרין אָדער רויט פעפער פלייש, דייסט
- 3 טייבאַלספּונז גרינס אָדער מאַסלינע בוימל
- 2 פּאַקאַדזשאַז גימע לעאַן ערד רינדערנס פאַרטרעטער
- 1/4 גלעזל האָבערגריץ, ונקאָקקעד
- 2 סלייסיז פון ברויט, קראַמבאַלד
- 3 טייבאַלספּונז קעטשופּ
- 1 לעפל קנאָבל זאַלץ
- 1/2 לעפעלע פעפער
- 1/4 טעפּל קעטשופּ
- 1/4 טעפּל ברוין צוקער
- 1/2 לעפעלע טרוקן זענעפט
- 1/2 לעפעלע מושקאַט
ווי צו מאַכן עס
- קודם, באַהאַלטן די ויוון צו 375 ף און לייטלי שמירן אַ לאַבן פּאַן.
- סאַוטעע די קנאָבל, ציבעלע און גלאָק פּעפּערז אין מאַסלינע ייל פֿאַר אַ ביסל מינוט, ביז אַניאַנז זענען זייער ווייך.
- אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די אַניאַנז און פּעפּערז מיט דער ערד רינדערנס פאַרטרעטער, האָבערגריץ, ברויט ברעקלעך, 3 טייבאַלספּונז פון קעטשופּ, קנאָבל זאַלץ, און פעפער. מישן געזונט, ניצן דיין הענט אויב דארף.
- דרוקן אין אַ לייטלי זשאַווער לאַוו פּאַן. דעקן מיט פויל און באַקן פֿאַר 30 מינוט. אַראָפּנעמען פון די ויוון ווען געטאן.
- קאַמביין קעטשופּ, ברוין צוקער, טרוקן זענעפט און אַפּשאַנאַל מושקאַט, ווהיסקינג צוזאַמען ביז גלאַט. פאַרשפּרייטן אָדער דריקן דעם טאַפּינג איבער די שפּיץ פון די לאַבן. קאָכן, אַנקאַווערד, פֿאַר אן אנדער 15 מינוט, אָדער ביז געטאן.
- איר'ווע מיסטאָמע געגאנגען צו וועלן צו לאָזן דיין וועגעטאַריער פלייש לאַפ קיל אַ שיין סומע איידער סלייסינג אין עס צו דינען. האַלטן דיין לאַבן אַנקאַווערד ווי עס קולז אין סדר צו לאָזן אַ ביסל פון עקסטרע נעץ צו מעלדונג. דעם וועט העלפן מיט אַלאַוינג די לאַבן צו פעסט אַרויף אַ ביסל ווי עס קולז.
- נאָך עס האט קולד פֿאַר אַ ביסל מינוט, רעפטל עס אַרויף און הנאה!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 212 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 4 mg |
| סאָדיום | 233 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 33 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |