דעם פּשוט טרי-טיפּ סטייק רעצעפּט ניצט אַ פּשוט אָבער פלייווערפאַל מאַרינייד, נאכגעגאנגען דורך אַ הייס און שנעל יאַזדע איבער די גריל צו פּלאָמבע אין די פלייווערז. דינען דעם ביפסטייק ווי דער הויפּט אַטראַקשאַן אָדער אין סאַלאַדס, סאַנדוויטשיז, און ראַפּס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 פונט רינדערנס טרי-טיפּ סטייקס
- 1/4 cup
- ווייַס עסיק
- 1/4 טעפּל גרינס ייל
- 1/4 גלעזל סוי סאָוס
- 2 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 1 לעפעלע שוואַרץ פעפער
- נאַש זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
- פאַרבינדן מאַרינייד ינגרידיאַנץ אין אַ קליין שיסל. מישן געזונט און גיסן אין אַ רעסעאַלאַבלע טאַש. לייג טרי-טיפּ און מאַכן זיכער עס איז געזונט קאָוטאַד. ניצן טאָנגז, קערפאַלי קער ביפסטייק איבער אַ ביסל מאל אין מאַרינייד. פּלאָמבע זעקל און לאָזן סטייק מאַרינירן פֿאַר 2-6 שעה.
- פּרעהעאַט גריל פֿאַר הויך היץ. אַראָפּנעמען טרי-טיפּ סטייקס פון מאַרינייד און אָפּוואַרפן מאַרינייד. אָרט סטייקס אויף אַ הייס גרילל. קאָכן פֿאַר 12-15 מינוט, קעריינג אַ ביסל מאל אין די קוקינג פּראָצעס צו באַקומען אַן אַפֿילו סיר. אַראָפּנעמען סטייקס אַמאָל זיי האָבן ריטשט געוואלט דאָנענעסס.
- רעסט סטייקס פֿאַר 5-10 מינוט. מאַכן זיכער צו געצעלטן מיט אַלומינום שטער אויב די מנוחה איז מער ווי 5 מינוט, אָדער איר ווארטן פֿאַר אנדערע זאכן צו קומען אַוועק די גרילל.
- רעפטל טרי-עצות קעגן די קערל אין צו דין ברעקלעך און דינען מיט דיין באַליבסטע זייטן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 616 |
| גאַנץ פאַט | 33 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 10 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 17 ג |
| קאַלעסטעראָל | 203 מג |
| סאָדיום | 820 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 8 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 69 ג |