ניצן אַ טרי-טיפּ ביפסטייק אָדער בראָטן פֿאַר דעם רעצעפּט און סטרויערן די קוקינג צייַט אַקאָרדינגלי. די אַסיאַן-ינספּייערד פלייווערז אין דעם מאַרינייד מאַכן דעם אַ גרויס ביפסטייק פֿאַר קיין געלעגנהייַט. אויב איר זענט אינטערעסירט אין עקסטרע סאָוס, פשוט טאָפּל די מאַרינייד רעצעפּט. פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע וועגן דעם, זען ינסטראַקשאַנז. דינען איבער רייַז, סטימד אָדער גרילד וועדזשטאַבאַלז, אָדער לאָקשן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פונט רינדערנס טרי-שפּיץ
- 4-6 גרין אַניאַנז, פיינלי געהאַקט
- 1 טעפּלעך / 240 מל סוי סאָוס
- 3 טייבאַלספּונז / 45 מל סעסאַמי בוימל
- 3 טייבאַלספּונז / 45 מל ברוין צוקער
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל וואַסער
- 1 לעפל / 30 מל רויט ווייַן עסיק
- 1 לעפל / 30 מל
- פריש ינגבער , גרייטיד
- 4 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1/4 לעפעלע / 1.75 מל ווייַס פעפער
ווי צו מאַכן עס
1. טרים רינדערנס טרי-שפּיץ פון וידעפדיק פעט. קאַמביין אנדערע ינגרידיאַנץ, אַחוץ סעסאַמי זאמען און מישן געזונט. אָרט רינדערנס טרי-שפּיץ אין אַ רעסעאַלאַבלע פּלאַסטיק זעקל און מאַנטל געזונט מיט מאַרינייד. אָפּרוען פֿאַר עטלעכע שעה (6-12).
2.פּרעפּלאַט גרילל. אַראָפּנעמען רינדערנס טרי-טיפּ פון מאַרינייד און אַוועקוואַרפן קיין רוען מאַרינייד אין טאַש. גרילל רינדערנס טרי-טיפּ איבער מיטל היץ, קעריינג טייל מאָל פֿאַר וועגן 25-30 מינוט דיפּענדינג אויף די גרעב פון די שנייַדן און דיין בילכער דאָנענעסס.
3. אַמאָל געשען, אַראָפּנעמען פון גריל און לאָזן רוץ פֿאַר 5-10 מינוט. שנייַדן די קערל, שפּריצן מיט סעסאַמי זאמען און דינען.
4. אויב איר וואָלט ווי אַן עקסטרע סאָוס צו גיין אויף שפּיץ, פשוט טאָפּל די מאַרינייד רעצעפּט. שפּאַלטן געמיש דורך ניצן העלפט פון עס ווי אַ מאַרינייד און פּלייסינג די אנדערע העלפט אין אַ מיטל פאַן. דעם וועט זיין דיין געדינט סאָוס. ברענגען געמיש צו אַ הויך מליען פֿאַר 1 מינוט, רעדוצירן נידעריק און לאָזן געמישט פאָרזעצן סימערינג פֿאַר 8-10 מינוט. האַלטן אַ נאָענט אויג אויף עס צו ענשור אַז עס איז קיין ברענען. אויב איר וואָלט ווי דאָס סאָוס אַ ביסל סוויטער, לייגן אן אנדער לעפל אָדער צוויי צו די סאָוס און פאָרזעצן צו מישן ביז צוקער איז צעלאָזן כאָטש. געמיש זאָל זיין ביכולת צו דעקן דעם צוריק פון אַ לעפל. אַראָפּנעמען פון היץ און דינען אויף די זייַט אָדער גיסן איבער שפּיץ פון סלייסט טרי-שפּיץ.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 479 |
| גאַנץ פאַט | 23 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 10 ג |
| קאַלעסטעראָל | 135 מג |
| סאָדיום | 2,611 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 18 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 50 ג |