געהעריק סטאָרידזש פון פאַקטיש נעצבוים סירעפּ איז ימפּעראַטיוו צו ויסמייַדן פורעם
פאַקטיש מאַפּלע סירופּ
איר וועט געפֿינען פילע נאָכמאַך אָדער מאַפּלע-פלייווערד פּראָדוקטן אויף דעם מאַרק, אָבער די פאַקטיש זאַך איז ווערט די העכער פּרייַז קוויטל.
לויט דעפֿיניציע, נעצלעך סירעפּ איז סירעפּ געמאכט דורך די יוואַפּעריישאַן פון נעצבוים זאַפט אָדער דורך די לייזונג פון נעצבוים צוקער און כּולל נישט מער ווי וועגן 33-35% וואַסער.
נאָכמיטאָג נעצבוים סירעפּ, יוזשאַוואַלי פאַרקויפן ווי פּאַנקייק סירעפּ, מוזן זיין לייבאַלד און בכלל איז געמאכט פון מערסטנס פּאַפּשוי סירעפּ מיט 2 אָדער 3 פּראָצענט פון ריין נעצבוים סירעפּ.
עטלעכע ימיטיישאַנז קענען אַנטהאַלטן בלויז קינסטלעך אַירפּלאַנט עקסטראַקט.
ריין נעצבוים סירעפּ איז דרייַ מאָל ווי זיס ווי רעגולער טיש צוקער, כוועראַז קנויל צוקער איז צוויי מאָל ווי זיס.
מאַפּלע סיראַפּ סטאָרידזש און סאַבסטיטיושאַנז
ריין נעצבוים סירעפּ זאָל זיין סטאָרד אין אַ קיל, פינצטער אָרט פֿאַר אַרויף צו 2 יאר ביז געעפנט און דעמאָלט ריפרידזשערייטיד נאָך עפן ווו עס וועט לעצטע 1 יאָר.
זינט ריין נעצבוים סירעפּ וועט נישט פרירן אויב רעכט געמאכט, די פריזער איז אַ גוט אָרט צו קראָם עס כּמעט ינדעפאַנאַטלי. ימפּערסעללי סטאָרד נעצבאָל סירעפּ קענען וואַקסן שעדלעך און פאַרשימלט טאַקסאַנז, אין וועלכע פאַל איר מוזן וואָרף עס אויס. ברענגען די סירעפּ צו צימער טעמפּעראַטור אָדער וואַרעם עס איידער געדינט.
די מייקראַווייוו מעשים געזונט פֿאַר וואָרמינג נעצבוים סירעפּ. ניצן אַ מייקראַווייוו-זיכער קאַנטיינער און היץ פֿאַר 30-60 סעקונדעס פּער 1/2 טעפּל, דיפּענדינג אויף ווי קאַלט עס און די מאַכט פון דיין מייקראַווייוו.
אויב איר זענט פּלאַנירונג אויף ריין עראָו סירעפּ צו שטעלן פון צוקער אין אַ בייקט רעצעפּט, נוצן 3/4 טעפּל ריין עראָו סירעפּ פֿאַר 1 גלעזל פון גראַנולאַטעד צוקער און רעדוצירן די דאָמינאַנט פליסיק אין דעם רעצעפּט דורך 3 טייבאַלספּונז פֿאַר יעדער גלעזל פון נעצבוים סירעפּ געניצט .
האַלטן אין גייַסט אַז ניצן נעצבוים סירעפּ אין אָרט פון צוקער וועט געבן אַ בראַוניש טינגע און אויך גרונט די בייקט סכוירע צו ברוין מער געשווינד רעכט צו דער הויך צוקער צופרידן.
פֿאַר סאַבסטיטושאַן פון נעצבוים סירעפּ אין גענעראַל קוקינג, נוצן דרייַ-פערציק די סומע פון נעצבוים סירעפּ ווי צוקער. ווען סאַבסטיטינג נעצבוים סירעפּ פֿאַר האָניק, נוצן אַ 1: 1 פאַרהעלטעניש.
אויב איר טאַקע געפינען זיך אין אַ בינדן אָן נעצבוים סירעפּ, איר קענען פּרובירן דעם סאַבסטיטושאַן פֿאַר מאָק נעצבוים סירעפּ , אָבער טאָן ניט דערוואַרטן עס צו קומען אַרום דער פאַקטיש זאַך אין טעם.
קוקינג מיט מאַפּלע סיראַפּ
כאָטש רובֿ זענען באַקאַנט מיט נעצבוים סירעפּ ווי אַ טאַפּער פֿאַר פּאַנקייקס אָדער אין זיס, עס אויך האט אנדערע פּראָגראַמען אין סייווערי קיילים און אַרבעט ספּעציעל מיט וועדזשטאַבאַלז.
ווערמאָנט רעזידאַנץ האָבן אַ ומגעוויינטלעך מסורה פון סעלינג די סאַגערינג צייַט דורך סנאַקינג אויף אַ קאָמבינאַציע פון נעצבוים סירעפּ, קלאָר אויפשטיין דאָונאַץ און קראָפּ פּיקאַלז. יאָ, קראָפּ פּיקאַלז! יעדער בייַסן פון פּעמפּיקל איז דייפּט אין סירעפּ און געגעסן, מיט ביץ פון קראָפּ פּיקאַל ינטערספּערסעד וועגן יעדער 2-3 שעה פון פּענאַט. פּראָפּאָנענץ פון דעם ינטריגינג קאָמבינאַציע זאָגן די זיס און זויער טייסץ קאָמפּלימענט יעדער אנדערער.
אָרדער סירעפּ טאַפי, אויך גערופן Sugar On Snow, איז אַ באַליבט פאַרווייַלונג פֿאַר קידס ווי געזונט ווי אַדאַלץ ווען די זאַפט אנגעהויבן צו לויפן.
נעצבוים סירעפּ רעסיפּעס:
• עפּל קאָאָוסקאָוס אַקאָרן סקוואַש
• בין & מאַכער סירעפּ פּיראָג
• פרישטיק דיפּ-שיסל פּיצאַ
• קאַרש מאַפּלע סירופּ
• שאָקאָלאַד קרעם קאָאָוסקאָוס שטיקל
• שאָקאָלאַד גראַנד מאַרניער סאָס (וועגאַן)
• Chunky Apricot Maple Syrup
• קרעאַטעד בוטטערנוט & עפּל זופּ
• סמאָלע פרילינג פראנצויזיש טאָסט
• פראָזען מאַפּלע מוס
• האַם & לימאַ בין סאַלאַד
• כאָוממייד פלאַוואָרעד יאָגורט
• הוקקלעבעררי מאַפאַנז
• Huckleberry Pancakes
• לאָבסטער מיט נוטמעג ווינאַיגרעטטע און טשעסטנוט פּורעע
• Maple Butter
• Maple Candied זיס פּאָטאַטאָעס
• Maple Cheesecake
• Maple Cocktail Spareribs
• Maple Coconut Cookies
• Maple Cranberry Sauce
• Maple Cream
• Maple Cream Candy
• Maple Divinity
• Maple Glazed Pumpkin Ring
• Maple Mustard Glaze
• Maple Mustard כאַזער טענדערלוין
• Maple Oatmeal Bread (ABM)
• מאַפּלע פּעקאַן סקאָנעס
• Maple Stuffed זיס פּאָטאַטאָעס
• Maple Syrup & Apple Cider Brine for Pork
• Maple סירעפּ מאַראַנץ טשיקקען
• Maple סיראַפּ גראַווי
• Maple סירעפּ סובסטיטוט
• Maple Walnut ייַזקרעם
• מאַשעד מאַפּלע סירעפּ אַפּפּלעס
• Nutty Maple Popcorn
• מאַראַנץ יאָגורט פּאַנקייקס מיט סטראָבעריז
• פּאַמפּקין זיסוואַרג
• Raspberry-Maple Dressing
• Sweet Potato Shepherd's Pie
• וויפּט זיס פּאָטאַטאָעס
• ווילד פּערסיממאָן דזשאַם
• Wild Rice with Cherries and Hazelnuts
• יאַם סטרעוסעל קאַווע שטיקל
מער וועגן Maple Syrup
• Maple Syrup Storage, Substitutions, און Cooking Tips
• Maple סיראַפּ גראַדעס און קוואַליטי סטאַנדאַרדס
• Maple Syrup Production - ווי צו מאַכן נעצבוים סירעפּ
• Maple סירופּ געשיכטע