וועגעטאַריער סטאַפט אַקרילל קאַבאַק איז גרינג צו צוגרייטן נאָך מאכט אַן עלעגאַנט ענטרי פֿאַר אַ וועגעטאַריער טהאַנקסגיווינג אָדער אַ ספּעציעל מאָלצייַט. דעם רעצעפּט איז ביידע וועגעטאַריער און וועגאַן. דינען טאַפּטאַריאַן מיט גרוי אויב איר ווילט. מעגילע אַראָפּ פֿאַר מער וועגעטאַריער סטאַפט קאַבאַק רעסאַפּיז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 דעמבניסל קאַבאַק
- 2 טבספּ מאַרגערין, סאָפאַנד
- 2 טבספּ מאַסלינע בוימל
- 1 ציבעלע, מינסט
- 2 סטאַלקס סעלדעריי, דייסט
- 2 apples, געהאַקט
- 1/4 טעפּל נעצבוים סירעפּ
- 1/2 טעפּל רייזאַנז
- 1/4 צפּ פּעטרעשקע
- 1/2 צפּ דאַר זינען
- 1/2 צפּ ראָוזמערי
- 1/2 tsp thyme
- זאַלץ און פעפער צו געשמאַק
- 1 פּעקל קראָם-געקויפט פּאַפּשוי מיקסינג סטאַפינג מישן (לייענען דעם פירמע צו מאַכן זיכער עס ס וועגאַן אויב איר דאַרפֿן)
ווי צו מאַכן עס
- פריער היץ ויוון צו 400 דיגריז.
- סלייס יעדער אַקאָרן קאַבאַק אין האַלב און באַזייַטיקן די זאמען. באַרשט די קאַבאַק מיט די סאָפאַנד מאַרגאַרין און שטעלן באַזונדער.
- אין אַ גרויס סקעלעט, סוטע די ציבעלע, סעלדעריי און עפּל אין די מאַסלינע ייל פֿאַר 6-8 מינוט. רעדוצירן היץ און לייגן די נעצבוים סירעפּ, רייזאַנז, הערבס, זאַלץ און פעפער און קאָך צו פאַרבינדן.
- אין אַ גרויס שיסל, מישן צוזאַמען די סטאַפינג מישן מיט די ציבעלע, סעלדעריי און עפּל געמיש ביז געזונט קאַמביינד. לעפל דעם מישן אין יעדער קאַבאַק העלפט.
- דעקן יעדער קאַבאַק מיט פויל און באַקן 40-45 מינוט, אָדער ביז קאַבאַק ווייך. דינען מיט וועגעטאַריער יויך אויב געוואלט און הנאה!