דאס איז אַ גרינג, יקערדיק לימאַ בעבל רעצעפּט מיט שינקע, ציבעלע, און סיזאַנינגז. אפילו אויב איר זענט נישט אַ פאָכער פון לימאַ בינז, איר 'רע זיכער צו ווי דעם שיסל.
דאַר לימאַזאָו בינז, אויך באקאנט ווי פּוטער בינז, ווערן ווייך און קרימי ווען האַלב, און זיי זענען פיל בעסער טייסטינג ווי קאַנד. דערצו, 1 פונט פון דאַר בינז מאכט ווי פיל ווי וועגן 3-4 מאל (15-אונס) קאַנס. אַזוי זיי זענען אויך פיל גרינגער אויף די בודזשעט.
עטלעכע מענטשן האָבן קאָנפליקט מיט בינז אין די פּאַמעלעך קוקער, אַזוי געזאָלצן סאָוסינגז זענען צוגעגעבן נאָך די בינז ווערן ווייך. אויב איר רוטינלי קאָכן בינז מיט זאַלץ און האָבן קיין קאָנפליקט, גיין פאָרויס און לייגן אַלע ינגרידיאַנץ צו די טאָפּ.
פֿאַר אַ אמת סאָוטהערן מאָלצייַט, דינען די לימאַ בינז מיט פרעשלי בייקט פּאַפּשוי ברויט (פּרעפעראַבלי ונסוועעטענעד) צוזאמען מיט אַ טאָסט סאַלאַט אָדער האַלב גרינז. מאַקאַראָנען און קעז , פּאַטייטאָוז, און פּאַפּשוי אויך גיין געזונט מיט די לימאַ בינז.
די לימא בינז זאָל זיין סאָוקט יבערנאַכטיק אַזוי פּלאַן אַקאָרדינגלי.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט דאַר בעיבי לימאַ בינז
- 2 קוואַרץ וואַסער פֿאַר סאָוקינג
- 2 מיטל אַניאַנז, קאָאַרסעלי געהאַקט
- 1 מיים שינקע ביין פּלוס לעפטאָוווער דיקט שינקע, ווי געוואלט (זען באַמערקונג אונטן)
- 3 to 4 cups water, to cover
- 1 לעפעלע
- קאַדזשון אָדער קאָרעיִש געווירץ צונויפגיסן
- 1/4 לעפעלע פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- דאַש קייען פעפער
- זאַלץ, געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
- ווייקן די לימאַ בינז אין וועגן 2 קוואַרץ פון וואַסער יבערנאַכטיק.
- דריינג און שטעלן לימאַ בינז אין די פּאַמעלעך-קוקער ינסערט. קאָך אין די געהאַקט אַניאַנז און לייגן די שינקע ביין. לייג 3 צו 4 טעפּלעך פון פריש וואַסער נאָר צו דעקן די בינז.
- קאָכן און קאָכן די בינז אויף הויך פֿאַר 2 1/2 צו 3 שעה, אָדער ביז די לימאַ בינז זענען ווייך.
- לייג קיין עקסטרע דייסט שינקע, די קאַדזשון אָדער קאָרעיִש געווירץ און שוואַרץ און קייען פּעפּערז. געשמאַק און לייגן זאַלץ, ווי דארף. קאָכן און קאָכן אויף נידעריק פֿאַר 4 שעה, אָדער ביז די בינז זענען זייער ווייך.
באַמערקונג: אַנשטאָט אַ שינקע ביין, נוצן שינקע כאַקס אָדער סמאָוקט כאַזער שייקס אָדער לייגן זאַלץ כאַזער אָדער בייקאָן.
איר אויך קען אויך ווי
- גרינג בראַנזוויק סטו מיט פּאָרק און טשיקקען רעצעפּט
- מאַרינאַטעד דריי-בין סאַלאַט רעצעפּט
- פריש סוקקאָטאַש מיט אָקראַ, לימאַ בעאַנס, און פּאַפּשוי רעסיפּע
- ספּעקאַלד פּוטער בעאַנס מיט אַנדאָויללע סאַוסאַגע רעצעפּט
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 123 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 2 מג |
| סאָדיום | 88 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 22 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 8 ג |