ווער וואָלט אלץ סאַספּעקט אַז געשמאַק קערל קרעם זיסוואַרג איז נאָר ריין עראָו סירעפּ קוקט אַראָפּ צו אַ מער האַרט פאָרעם? דאס איז ריכטיג. דעם זיסוואַרג איז געמאכט מיט בלויז איין ינגרידיאַנט. לערנט ווי צו מאַכן נעצבוים קרעם אין שטוב אין וועגן 75 מינוט. און, אויב איר זענט טאַקע אַמביציעס, אָנהייב מיט כאָוממייד מאַפּיק סירעפּ אָבער, מנוחה אַשורד, געקויפט, גוט-קוואַליטעט סירעפּ וועט אַרבעטן נאָר פייַן אין דעם רעצעפּט.
שוועריקייט: גרינג
צייט פארלאנגט: 75 מינוט
וואָס איר דאַרפֿן:
- 2 טעפּלעך ריין נעצבוים סירעפּ
- זיסוואַרג טערמאָמעטער
- 1 לעפעלע ריין וואַניל עקסטראַקט
דאָ ס ווי צו מאַכן מאַפּלע קרעם זיסוואַרג
- קאָכן 2 טעפּלעך פון ריין נעצבוים סירעפּ איבער זייער נידעריק היץ אָן סטערינג.
- זאל עס דערגרייכן שפּעט פאָדעם בינע, 233 דיגריז F. אויף אַ זיסוואַרג טערמאָמעטער.
- לאָזן צו קילן צו 110 דיגריז F. אויף אַ זיסוואַרג טערמאָמעטער , וועגן 1 שעה, אָן סטערינג.
- לייג 1 לעפעלע ריין וואַניל עקסטראַקט.
- ביט ביז עס ביז עס איז ליכט אין קאָלירן און פּוכיק אין געוועב; שווער גענוג צו האַלטן זייַן פאָרעם.
- שטעלן אין פארמען אָדער מאָולדז אָדער פאָרעם אין פּאַטיז.
מאַפּלע קרעם זיסוואַרג מאַקינג עצות
- ניצן ריין נעצבוים סירעפּ, ניט נאָכמאַכן אָדער מאַפּעל-פלייווערד.
- ניצן אַ זיסוואַרג טערמאָמעטער צו דערגרייכן פּינטלעך טעמפּעראַטורעס.
- דעם זיסוואַרג וועט טרוקן אויס געשווינד ווען יקספּאָוזד צו לופט. פּאַק אין אַ ברייטהאַרציק קאַנטיינער ווי באַלד ווי עס איז קיל.
די קונסט פון מאַקינג מאַפּלע סיראַפּ
די קונסט פון מאַפּלע-סירעפּ געמאכט אָדער סאַגאַרינג האט ניט געביטן זינט געבוירן ינדיאַנס געלערנט סעטאַלערז ווי צו טאָן עס.
יעדער יאָר פון פעברואר-אפריל, ווען די זאַפט לויפט, סאַפעראַקטערז צאַפּן מאַפּלע ביימער, אַרייַנלייגן אַ ספּאַוט און קלייַבן די ראַנאָף אין באַקאַץ צו זיין בוילד אַראָפּ אין סירעפּ, זשעלע, צוקער און זיסוואַרג.
אויב איר האָט עלטערע קערל ביימער אויף דיין פאַרמאָג, איר קענען פּרווון צו מאַכן דיין אייגן נעצבוים סירעפּ. פון טאַפּינג די ביימער, צו זאַמלען די זאַפט, בוילינג עס אַראָפּ אין סירעפּ, אָדער מאַכן זיסוואַרג ווי אין דעם רעצעפּט, עס וואָלט זיין אַ שפּאַס פּרויעקט צו באַקומען די קידס אָדער גראַנדקידס ינוואַלווד אין.
דער גאנצער פּראָצעס וואָלט נעמען עטלעכע וואָכן, אַזוי עס איז קיין רעגולער צופרידן דאָ. אבער עס וואָלט האַלטן אַ יגזיסטינג אינטערעס פֿאַר קינדער און אַדאַלץ, ענלעך צו וואַטשינג וועדזשטאַבאַלז וואַקסן אין אַ גאָרטן.