לייַערס פון פריש סלייסט סוץ סטראָבעריז מאַכן די פּאַנקייקס ספּעציעל ספּעציעל. וואָס בעסער וועג צו געניסן אַ אָפּרוטעג מאָרגן ווי מיט אַ טעלער פון פּאַנקייקס לייערד מיט פריש, זאַפטיק סטראָבעריז?
די פּאַנקייקס זענען געמאכט מיט אַ גרונט פאָרמולע, און די מאַסעראַטעד סטראָבעריז זענען פשוט צוגעגרייט מיט סלייסט סטראָבעריז און גראַנולאַטעד צוקער. קוק אויס די ווערייישאַנז אונטן צו לייגן אַ דרייַ אויף דער קלאַסיש ווערסיע.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 cups
- סטראָבעריז , סלייסט
- 3 טייבאַלספּונז צוקער
- 2 טעפּלעך אַלע-ציל מעל
- 2 1/2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 2 טייבאַלספּונז גראַניאַלייטאַד צוקער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 2 גרויס עגגס
- 1 1/2 טעפּלעך צו 1 2/3 טעפּלעך מילך
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער, צעלאָזן
- 1/2 לעפעלע
- וואַניל עקסטראַקט
ווי צו מאַכן עס
- פאַרבינדן די סטראָבעריז מיט 3 טייבאַלספּונז פון צוקער אין אַ שיסל. גאַנטלי מישן און שטעלן פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט, סטערינג טייל מאָל. די סטראָבעריז מאַכן זייער אייגן זאַפט
- אין אַ שיסל, פאַרבינדן די מעל, באַקינג פּודער, 2 טייבאַלספּונז צוקער, און זאַלץ; קאָך צו צונויפגיסן.
- אין אן אנדער שיסל, וויסק עגגס מיט 1 1/2 טעפּלעך מילך. קאָך אין די מעל געמיש צוזאמען מיט די צעלאָזן פּוטער און וואַניל. לייג אַ ביסל מער מילך אויב די טייג איז אויך דיק. קאָך נאָר ביז גלאַט און געזונט בלענדיד.
- ניצן וועגן 1/4 טעפּל פון טייג פֿאַר יעדער פּאַנקייק, קאָכן אויף אַ הייס, גרויזד גרילד. קאָכן ביז באַבלי און לייטלי בראַונד אויף די דנאָ; פליפּ איבער מיט אַ ספּאַטשולאַ און ברוין די אנדערע זייַט.
- שיכטע די פּאַנקייקס מיט די סלייסט סטראָבעריז און דינען זיי מיט דיין באַליבסטע סירעפּ.
עצות
- צו האַלטן סאַבסטאַנדערד באַטשאַז פון פּאַנקייקס וואַרעם, היץ די ויוון צו 200 עף. שטעלן פּאַנקייקס אויף אַ טאַץ אָדער באַקינג פּאַן אין די פּרעהעאַטעד ויוון און דעקן לוסלי מיט פאַרמייַדן בשעת איר מאַכן די רוען פּאַנקייקס.
- נאָך 30-45 מינוט, דעקן די סטראָבעריז און ריפרידזשערייט ביז דינסט.
Variations
- מאַראַנץ פּאַנקייקס: צו די טרוקן ינגרידיאַנץ, לייגן 1 לעפעלע פון פיינלי גרייטיד מאַראַנץ פּעסט און 1/4 טעפּל פון מאַראַנץ זאַפט. רעדוצירן די מילך דורך וועגן 1/4 גלעזל.
- פּוכיק פּאַנקייקס: צעשיידן די עגגס. מאַכן די טייג מיט די יי יאָוקס. קלאַפּן די יי ווייץ צו שייגעץ פּיקס און דעמאָלט פאַרלייגן זיי אין די פּאַנקייק באַטטער ביז בלענדיד.
- לייג 2 טייבאַלספּונז פון קאָינטרעאַו אָדער גראַנד מאַרניער צו די סטראָבעריז און רעדוצירן די צוקער צו 2 טייבאַלספּונז.
- לייגן 2 טייבאַלספּונז פון פריש מאַראַנץ זאַפט אָדער לימענע זאַפט צו די סלייסט סטראָבעריז און רעדוצירן די צוקער צו 2 טייבאַלספּונז.
- מאַכן די סאָוס מיט 1 גלעזל פון סלייסט סטראָבעריז און 1 גלעזל פון פריש בלובעריז. לייג 1/4 גלעזל פון גראַנולאַטעד צוקער און לאָזן שטיין פֿאַר 45 מינוט.
- לייגן סלייסט bananas צו די לייַערס מיט די סטראָבעריז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 632 |
| גאַנץ פאַט | 15 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 247 מג |
| סאָדיום | 2,168 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 84 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 40 ג |