דאס איז אַ גרינג וועג צו מאַכן עטלעכע גרויס בופלאָקס פליגל. דורך בוילינג די הינדל ערשטער איר האַלטן די הינדל פייַכט איידער עס היץ די גריל צו ענדיקן. מיט אַ דיק קאָוטינג פון הייס סאָוס, די וועט זיין הייס און געווירציק.
וואָס איר דאַרפֿן
- 5 פונט / 2.3 קג הינדל פליגל (טרינקגעלט אַוועקגענומען)
- 1 גלעזל / 240 מל הייס סאָוס (י.ע.
- טאַבאַסקאָ )
- 1/2 טעפּל / 120 מל האָניק
- 1/4 טעפּל / 60 מל בוימל (צעלאָזן)
- 1/4 טעפּל / 60 מל לייט זאַפט
- 2 לעפל / 45 מל פּלוס 1 לעפעלע / 5 מל זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
- פּלאָמבירן אַ גרויס טאָפּ מיט וואַסער. לייג 2 טייבאַלספּונז / 30 מל פון זאַלץ און ברענגען צו אַ קאָכן. לייג הינדל פליגל און קאָכן אַ נידעריק מליען פֿאַר 15 מינוט.
- דערווייַל, פּרעהעאַט גריל צו אַ מיטל-הויך היץ.
- אָרט האָניק אין אַ מייקראַווייוו זיכער שיסל און היץ אין די מייקראַווייוו פֿאַר 15-20 סעקונדעס. גענוג צו לאָזנ זיך אין אַ ביסל. Stir. קאַמביין וואָרמד האָניק מיט הייס סאָוס, פּוטער און 1 לעפעלע פון זאַלץ. מיט די הינדל פליגל בוילד (אָבער ניט דאַווקע האַלב דורך, דיידיד סאָוס אין האַלב און אָרט הינדל פליגל אין האַלב פון די סאָוס. אָרט פליגל אויף הייס גריל און קאָכן ביז געטאן, וועגן 10 מינוט אָדער ביז ינערלעך טעמפּעראַטור פון פליגל דערגרייכן 175-185 דיגריז עף
- ווען געטאן באַזייַטיקן פליגל פון גריל און טונקען אין רעזערווירט סאָוס. דינען הייס. ריוואַרם סאָוס אויב דארף. נאָר שטעלן אין די מייקראַווייוו פֿאַר 10-15 סעקונדעס, גערודער און עס איז גרייט צו גיין צו די טיש.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 790 |
| גאַנץ פאַט | 44 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 14 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 17 ג |
| קאַלעסטעראָל | 256 מג |
| סאָדיום | 2,732 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 19 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 76 ג |